Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Ništa poput tanjura s ribljom ribom u nedjelju popodne na vašem ručku. A ako se riblja pržionica priprema prema ovom Andhra receptu, onda će vam zasigurno dati pohvale. Samo da vas podsjetim da nisu svi indijski recepti za ribu curry. Primjerice, ovaj Andhra recept daje vam nevjerojatnu deliciju suhe ribe u kojoj možete uživati s dalmatinom i rižom.
Vrlo je velika količina začinjenih začina uobičajena u bilo kojem receptu Andhra stila. Ova riba u stilu Andhre ne bi bila iznimka od tog pravila. Međutim, začine možete prilagoditi nepcu. Ovo je tradicionalni indijski recept za ribu i ima svoje uobičajene viškove ulja i začina. Dakle, ovo jelo nije za zdrave nakaze, već za nakaze s hranom!
Poslužuje: 4
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Vrijeme kuhanja 15 minuta
Sastojci za marinadu
- Luk- 1 (nasjeckani)
- Mahune češnjaka- 5
- Đumbir - 1 inč
- Sjeme kima- 1 kašičica
- Sjeme korijandera - 1 kašičica
- Sjeme komorača - 1 kašičica
- Crveni čili (suhi) - 4
- Kurkuma u prahu - 1/2 kašike
- Garam masala- 1/2 kašike
Drugi sastojci
- Fileti ribe - 8 (bilo koja uobičajena riba poput rohua, bombay patke ili pomfreta)
- Curry lišće- 5
- Ulje - 3 kašike
- Sol po ukusu
Postupak
1. Utrljajte malo soli na riblje filete i držite ih po strani dok radite na marinadi.
2. U međuvremenu uzmite sve sastojke marinade i zajedno ih sameljite u blenderu. Pazite da je pasta gusta.
3. Sada marinirajte ribu marinadom koju ste pripremili i ostavite je pola sata.
4. Zagrijte ulje u tavi s ravnim dnom. Začinite ga curry lišćem za okus.
5. Sada pokupite filete ribe sa što više marinade i stavite u tavu.
6. Smanjite slavu i kuhajte s obje strane oko 7 do 8 minuta.
7. Kad se obje strane ribe lijepo zapeku, možete je skinuti s plamena.
Poslužite prženu ribu vruću iz plinske pećnice kao dodatak dalmaciji u stilu Andhre (palak pappu curry) i običnoj riži.