Bengalski riblji curry bez luka

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Samo u

  • Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021 Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Moras pogledati

Ne propustite

Dom Kulinarstvo Ne vegetarijanac Morska hrana Sea Food oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Objavljeno: petak, 16. kolovoza 2013., 6:43 [IST]

S obzirom na to da cijene luka rastu u nebo, teško ga možemo koristiti u svakodnevnoj hrani tako raskošno kao prije. Dakle, znači li to da moramo odustati od jedenja dobrog luka? Ne nužno jer mi Indijanci imamo rješenje za sve. Dakle, ako si ne možete priuštiti kupnju 'luksuznog luka', onda ne brinite. Evo recepta za ribu bez luka koji će vaš obrok učiniti potpunim užitkom.



Bengalca ništa ne oduševljava više od njegovog omiljenog machera jhola i bhatha (riblji curry i riža). Dakle, Bengalci se mnogo trude eksperimentirati sa svojim omiljenim predmetom, ribom. Ovaj je recept također iz kuhinje bengalske mame koja je ukusna, jednostavna, brza i naravno pripremljena bez luka.



Bengalski riblji curry bez luka

Dakle, pročitajte recept i isprobajte. Ovo je čak i boljeg ukusa od ribljeg curryja s lukom!

Poslužuje: 4



Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Sastojci



  • Riba (po mogućnosti Rohu ili Hilsa) - 4 komada (srednje veličine)
  • Krumpir - 1 (izrezati na tanke ploške)
  • Pasta od đumbira - 1 kašičica
  • Zeleni čili - 3 (prorez)
  • Sjeme kima- 1 kašičica
  • Kurkuma u prahu - 1 kašičica
  • Crveni čili u prahu - 1 kašičica
  • Kumin u prahu - 1 kašičica
  • Rižino brašno - 1 kašika
  • Šećer - 1 kašičica
  • Sol - prema ukusu
  • Ulje senfa - 4 kašike
  • Voda - 1 & frac12 šalica
  • Listovi korijandera - 2 kašike (nasjeckane)
  • Postupak

    1. Komade ribe temeljito operite i očistite vodom.
    2. Komadiće ribe marinirajte s pola žlice kurkume u prahu i soli.
    3. U tavi zagrijte dvije žlice senfinog ulja.
    4. Pržite komade ribe sa svih strana oko 5-6 minuta na laganom plamenu.
    5. Nakon završetka premjestite komade ribe u tanjur i držite ih po strani.
    6. Zagrijte dvije žlice ulja u tavi i dodajte sjemenke kima. Pržite minutu.
    7. Dodajte pastu od đumbira, zeleni čili, krumpir i pržite na srednje jakoj vatri oko minutu.
    8. Pomiješajte prah kurkume, crveni čili u prahu, kumin u prahu u oko pola šalice vode i ulijte ovu smjesu u tavu.
    9. Pirjajte oko 3-4 minute.
    10. Dodajte sol, šećer i oko pola šalice vode. Dobro izmiješajte.
    11. Sada dodajte pržene komade ribe. Pirjati 3-4 minute na srednjem plamenu.
    12. Sada pomiješajte rižino brašno u otprilike pola šalice vode i ulijte ga u tavu. Dobro promiješajte i pazite da se ne stvore grudice.
    13. Pirjajte još nekoliko minuta, a zatim isključite plamen.
    14. Ukrasite riblji curry sjeckanim lišćem korijandera.

    Poslužite ovaj ukusni bengalski ribi curry s rižom na pari i jedite obilno bez luka.

    Vaš Horoskop Za Sutra