Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
S obzirom na to da cijene luka rastu u nebo, teško ga možemo koristiti u svakodnevnoj hrani tako raskošno kao prije. Dakle, znači li to da moramo odustati od jedenja dobrog luka? Ne nužno jer mi Indijanci imamo rješenje za sve. Dakle, ako si ne možete priuštiti kupnju 'luksuznog luka', onda ne brinite. Evo recepta za ribu bez luka koji će vaš obrok učiniti potpunim užitkom.
Bengalca ništa ne oduševljava više od njegovog omiljenog machera jhola i bhatha (riblji curry i riža). Dakle, Bengalci se mnogo trude eksperimentirati sa svojim omiljenim predmetom, ribom. Ovaj je recept također iz kuhinje bengalske mame koja je ukusna, jednostavna, brza i naravno pripremljena bez luka.
Dakle, pročitajte recept i isprobajte. Ovo je čak i boljeg ukusa od ribljeg curryja s lukom!
Poslužuje: 4
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Sastojci
- Riba (po mogućnosti Rohu ili Hilsa) - 4 komada (srednje veličine)
Postupak
- Komade ribe temeljito operite i očistite vodom.
- Komadiće ribe marinirajte s pola žlice kurkume u prahu i soli.
- U tavi zagrijte dvije žlice senfinog ulja.
- Pržite komade ribe sa svih strana oko 5-6 minuta na laganom plamenu.
- Nakon završetka premjestite komade ribe u tanjur i držite ih po strani.
- Zagrijte dvije žlice ulja u tavi i dodajte sjemenke kima. Pržite minutu.
- Dodajte pastu od đumbira, zeleni čili, krumpir i pržite na srednje jakoj vatri oko minutu.
- Pomiješajte prah kurkume, crveni čili u prahu, kumin u prahu u oko pola šalice vode i ulijte ovu smjesu u tavu.
- Pirjajte oko 3-4 minute.
- Dodajte sol, šećer i oko pola šalice vode. Dobro izmiješajte.
- Sada dodajte pržene komade ribe. Pirjati 3-4 minute na srednjem plamenu.
- Sada pomiješajte rižino brašno u otprilike pola šalice vode i ulijte ga u tavu. Dobro promiješajte i pazite da se ne stvore grudice.
- Pirjajte još nekoliko minuta, a zatim isključite plamen.
- Ukrasite riblji curry sjeckanim lišćem korijandera.
Poslužite ovaj ukusni bengalski ribi curry s rižom na pari i jedite obilno bez luka.