Zmajevo voće: vrste, prehrambene zdravstvene dobrobiti i kako ga jesti

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Just In

• Prije 5 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 6 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 8 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 11 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Vijesti Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
• Sportski IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
• Financije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Poznato po jedinstvenom izgledu, slatkastom okusu, hrskavoj teksturi i nutritivnoj vrijednosti, zmajevo voće je tropsko voće koje postaje sve popularnije posljednjih godina. Zmajevo voće, poznato i kao pitaya, pitahaya, jagoda kruška ili plod kaktusa, ima svijetlo ružičastu kožicu sa zelenim ljuskama izvana, a unutra ima bijelu pulpu sa sitnim crnim sjemenkama. Njegova ružičasta koža sa zelenim ljuskama podsjeća na zmaja, pa otuda i naziv zmajevo voće.

Zmajevo voće raste na kaktusu Hylocereus, koji se naziva i kaktusom koji cvjeta noću čiji se cvjetovi otvaraju samo noću. Kaktus je porijeklom iz južnog Meksika i Srednje Amerike, a danas se uzgaja širom svijeta [1] . Zmajevo voće je egzotično voće koje ima slatkast, svjež okus i nekoliko zdravstvenih blagodati.

Vrste zmajevih plodova [dva]

• Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - To je najčešća sorta zmajevog voća. Ima živahnu ružičastu kožu, bijelu pulpu i sitne crne sjemenke iznutra.

• Žuta pitaya (Hylocereus megalanthus) - Ovo je još jedna sorta zmajevog voća, koje je poznato kao žuto zmajevo voće koje ima žutu kožicu s bijelom pulpom i crnim sjemenkama.

• Crvena pitaya (Hylocereus costaricensis) - Ova vrsta zmajevog voća ima crvenkasto-ružičastu kožicu s crvenim ili ružičastim mesom i crnim sjemenkama.

Podaci o prehrani zmajevih plodova

Prema istraživanju provedenom u Svjetskom časopisu za farmaciju i farmaceutske znanosti, plodovi zmaja bogati su vitaminom C, vitaminom A, vitaminom B1, vitaminom B12, vitaminom E i sadrže dobru količinu kalija, magnezija, cinka i fosfora. Plod također sadrži kalcij, bakar i željezo u manjim količinama [3] .

Zmajevo voće također sadrži puno korisnih biljnih spojeva poput polifenola, flavonoida, karotenoida, betaksantina i betacijanina [4] .

Zdravstvene dobrobiti zmajevog voća

1. Jača imunitet

Prisutnost vitamina C i flavonoida u zmajevom voću može ojačati vaš imunološki sustav i spriječiti tijelo od štetnih infekcija. Kako je vitamin C vodotopivi antioksidans, može pomoći u zaštiti tijela od štetnih učinaka slobodnih radikala [5] .

2. Pomaže probavi

Zmajevo voće sadrži dobru količinu vlakana koja pomažu u regulaciji probavnog sustava i zadržavaju gastrointestinalne probleme poput zatvora i refluksa kiseline. Prema studiji u Elektronički časopis za biotehnologiju , zmajevo voće bogato je prebiotikom koji pomaže pojačati probavu i potiče rast zdravih crijevnih bakterija. Plodovi sadrže oligosaharide koji djeluju kao prebiotici koji pomažu poboljšati probavu i zdravlje crijeva [6] .

3. Smanjuje rizik od dijabetesa

Studije su pokazale antidijabetičke učinke ploda crvenog zmaja koji se mogu pripisati njegovom sadržaju antioksidansa i prehrambenih vlakana [7] . Studija objavljena u PLOS JEDAN izvijestio je da zmajevo voće može pomoći u poboljšanju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom, međutim, učinci zmajevog voća na dijabetes tipa 2 kod ljudi su nedosljedni i potrebno je više studija na ovom području [8] .

Drugo istraživanje pokazalo je da je zmajevo voće učinkovito u kontroli oksidativnog oštećenja i smanjenju ukočenosti aorte kod dijabetičkih štakora [9] .

4. Smanjite upalu

Budući da je zmajevo voće bogato antioksidansima, ono neutralizira slobodne radikale, čime sprječava oštećenje stanica uzrokovano oksidativnim stresom i smanjuje upalu. Studija je pokazala da antioksidativno djelovanje u zmajevom voću može spriječiti i upalne bolesti poput gihta i artritisa [10] .

5. Poboljšava zdravlje srca

Prisutnost betaksantina i flavonoida u zmajevom voću može poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Studija iz 2004. otkrila je da zmajevo voće sadrži betaksantine koji sprečavaju oksidaciju ili oštećenje LDL (lošeg) kolesterola. Kada LDL kolesterol postane oksidiran ili oštećen, to može dovesti do bolesti srca [jedanaest] .

Dokazano je i da zmajevo voće snižava loš kolesterol i povećava dobar kolesterol [12] .

6. Pomaže u upravljanju težinom

Studija iz 2016. objavljena u Časopis za gastroenterologiju i hepatologiju istaknuli su da su miševi koji su se hranili masnom prehranom dobivali ekstrakt zmajevog voća što je rezultiralo manjim debljanjem i smanjenjem jetrene masti, upalom i rezistencijom na inzulin, zahvaljujući prisutnosti betacijanina u njemu [13] .

7. Može upravljati rakom

Zmajevo voće posjeduje puno antioksidansa koji mogu pomoći u neutraliziranju slobodnih radikala i mogu spriječiti rak. Studije su pokazale da karotenoidi i betaksantini prisutni u zmajevom voću mogu smanjiti rizik od raka [14] .

Studija je pokazala da antioksidanti u mesu i kori bijelih i crvenih plodova zmaja pokazuju antiproliferativni učinak na nekoliko staničnih linija raka [petnaest] .

8. Poboljšava zdravlje kože

Budući da je zmajevo voće bogato antioksidansima, njegovo jesti može vam pomoći održati kožu čvrstom i čvrstom, što može pomoći u očuvanju mladolikog izgleda i spriječiti prerano starenje.

9. Može podržati zdravlje očiju

Zmajevo voće bogat je izvor vitamina A, esencijalnog vitamina koji igra važnu ulogu u održavanju vaših očiju zdravima. Vitamin A smanjuje rizik od katarakte i starosne degeneracije makule [16] .

10. Može liječiti dengu

Anegdotski dokazi sugeriraju da jesti zmajevo voće može pomoći u liječenju denge, što bi moglo biti posljedica antivirusnog djelovanja spojeva pronađenih u zmajevom voću. Istraživanje in vitro pokazalo je da betacijanini u plodu crvenog zmaja pokazuju antivirusno djelovanje protiv virusa denga tipa 2 [17] .

11. Može poboljšati rad mozga

Konzumacija zmajskog voća može vam pomoći poboljšati moždanu funkciju prema studijama. Studija na životinjama pokazala je da ekstrakt ploda crvenog zmaja pomaže poboljšati sposobnost učenja i pamćenje nakon izlaganja olovu [18] .

12. Sprječava anemiju tijekom trudnoće

Budući da je zmajevo voće dobar izvor željeza, njegova konzumacija može spriječiti anemiju zbog nedostatka željeza tijekom trudnoće. Studija iz 2017. izvijestila je da konzumacija soka od voća crvenog zmaja povećava razinu hemoglobina i eritrocita, što može pomoći u liječenju anemije među trudnicama [19] .

13. Sprječava endometriozu

Endometrioza je poremećaj u kojem endometrijsko tkivo koje obično tvori sluznicu maternice raste izvan maternice. Studija iz 2018. godine pokazala je da ekstrakt kore ploda crvenog zmaja može zaustaviti napredovanje endometrioze [dvadeset] .

Nuspojave zmajevih plodova

Konzumacija zmajskog voća općenito se smatra sigurnom. Međutim, u rijetkim slučajevima neki ljudi mogu imati alergijsku reakciju nakon konzumiranja voća. Studije su pokazale da su ljudi bez povijesti alergija na hranu razvili anafilaktičke reakcije nakon što su umiješali voćni sok koji sadrži zmajevo voće [dvadeset i jedan] [22] .

Ako osjetite otekline, svrbež i osip nakon što pojedete zmajevo voće, odmah ga prestanite jesti.

Kako jesti zmajevo voće?

• Odaberite zrelo voće zmaja koje je žarko crvene ili ružičaste boje bez ikakvih modrica na vanjskoj koži.
• Uzmite oštar nož i prerežite ga po duljini na pola.
• Žlicom izdubite pulpu i pojedite ili možete oljuštiti vanjsku kožu, izrezati pulpu na kockice i uživati ​​u njoj.
• Možete nasjeckati malo zmajevog voća i dodati ga u salatu, smoothieje, jogurt, zobene pahuljice, pekarske proizvode i jela od piletine ili ribe.

Zmajevi voćni recepti

Smoothie od zmajevog voća [2. 3]

Sastojci:

• ½ šalice vode
• ½ šalice soka od naranče
• 1 banana
• ½ šalica zmajevog voća
• ½ šalica borovnica
• ½ komad svježeg đumbira
• Pregršt svježeg dječjeg špinata

Metoda:

U blender dodajte sve sastojke i blendajte dok ne postane glatko.

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu