Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Prženi mawa modak tradicionalni je sjevernoindijski način pripreme modaka za Ganesh Chathurthi. Khoya modak nudi se Gospodinu Ganeshi kao naivdim, a zatim se dijeli i dijeli svima.
Modak punjen mawom, kao što to ime simbolizira, napravljen je od slatkog khoya punjenja i hrskavog vanjskog pokrivača. Drobljenje maidine ljuske komplimentira mekanu i topljenu khoyu čineći je izuzetno ukusnom.
Vjeruje se da je Modak omiljeni slatkiš lorda Ganeshe, a ako ga želite pripremiti kod kuće, nastavite čitati korak po korak sa slikama. Također, pogledajte video recept o tome kako napraviti prženi khoya modak.
PRŽENI VIDEO RECEPT MAWA MODAK
PRŽENI PRŽENI MAWA MODAK | KAKO DO FRIEDA KHOYA MODAKA | MAWA PUNJENI PRŽENI MODAK RECEPT Prženi Mawa Modak recept | Kako napraviti prženi khoya modak | Mawa Fried Fried Modak Recept Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 20M Ukupno vrijeme 40 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slatkiši
Poslužuje: 6 komada
Sastojci-
Maida - 1 šalica
Mawa (khoya) - 100 g
Kokosov prah - 3/4 šalice
Šećer u prahu - ¾ šalica
Ghee - 2 žlice + za podmazivanje
Voda - cup šalica
Kardamom u prahu - peta žličica
Ulje za prženje
Kako se pripremiti-
1. Dodajte mawu u zagrijanu tavu.
2. Neprekidno miješajte kako ne biste izgorjeli na dnu.
3. Mawa suho pecite 3-4 minute na laganom plamenu.
4. Kad se mawa počne skupljati u sredini, dodajte kokosov prah.
5. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
6. Isključite štednjak i ostavite da se hladi 3-4 minute.
7. Prebacite ga u posudu.
8. Upotrijebite dlan da ga pretvorite u zrnastu smjesu.
9. Dodajte šećer u prahu i dobro promiješajte te ga držite po strani.
10. Dodajte maidu u posudu za miješanje.
11. Dodajte ghee.
12. Dodajte vodu i umijesite je u čvrsto tijesto.
13. Podijelite ih u jednake dijelove i razvaljajte ih u ravne kuglice između dlanova.
14. Namažite valjak gheeom.
15. Valjalicom ga razvaljajte u ravne velike jadice.
16. U sredinu dodajte žlicu nadjeva.
17. Zatvorite otvorene krajeve tijesta prema gore i pravilno zatvorite.
18. Zagrijte u tavi za prženje.
19. Dodajte modak jedan za drugim u ulje i pržite ih.
20. Preokrenite ih i pržite dok ne postanu svijetlo smeđe.
21. Maknite ih sa štednjaka i poslužite.
- 1. Jadnici moraju biti tanki, inače modak ne bi bio hrskav.
- 2. Ako se modak podijeli na vrhu, nanesite vodu na krajeve da ga zatvorite.
- Veličina posluživanja - 1 komad
- Kalorije - 270 kal
- Masnoća - 18,5 g
- Proteini - 2,25 g
- Ugljikohidrati - 27 g
- Šećer - 17,8 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO PRŽENE MAWE MODAK
1. Dodajte mawu u zagrijanu tavu.
2. Neprekidno miješajte kako ne biste izgorjeli na dnu.
3. Mawa suho pecite 3-4 minute na laganom plamenu.
4. Kad se mawa počne skupljati u sredini, dodajte kokosov prah.
5. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
6. Isključite štednjak i ostavite da se hladi 3-4 minute.
7. Prebacite ga u posudu.
8. Upotrijebite dlan da ga pretvorite u zrnastu smjesu.
9. Dodajte šećer u prahu i dobro promiješajte te ga držite po strani.
10. Dodajte maidu u posudu za miješanje.
11. Dodajte ghee.
12. Dodajte vodu i umijesite je u čvrsto tijesto.
13. Podijelite ih u jednake dijelove i razvaljajte ih u ravne kuglice između dlanova.
14. Namažite valjak gheeom.
15. Valjalicom ga razvaljajte u ravne velike jadice.
16. U sredinu dodajte žlicu nadjeva.
17. Zatvorite otvorene krajeve tijesta prema gore i pravilno zatvorite.
18. Zagrijte u tavi za prženje.
19. Dodajte modak jedan za drugim u ulje i pržite ih.
20. Preokrenite ih i pržite dok ne postanu svijetlo smeđe.
21. Maknite ih sa štednjaka i poslužite.
