Recept za Hara Bhara kabab: Kako napraviti vegetarijanski kabab kod kuće

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Samo u

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Sportski Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
• Vijesti Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
• Financije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Ako vegetarijance pitate o njihovom omiljenom međuobroku, siguran sam da bi se većina odlučila za Hara Bhara Kabab. To je čisto vegetarijansko jelo napravljeno od špinata, graška i krumpira.

Svi sastojci izrađeni su u obliku tvrde paste, tako da se od njih mogu praviti male pljeskavice poput kababa. Zatim se ove zaobljene pljeske plitko prže na tavi kako bi se dobio autentični okus kababa.

Zelena boja kababa dolazi od špinata i graška i pomalo je začinjenog okusa.

Hara Bhara Kabab popularan je međuobrok u sjevernoj Indiji, a vrlo je jednostavan za napraviti. Gotovo svi restorani poslužuju ih kao predjelo, jer se može uživati ​​u bilo kojem umaku od umaka, chutneya ili umaka od rajčice.

Recept napisao: kuhar Mahesh Sharma

Vrsta recepta: Grickalice

Poslužuje: 4

• Špinat - 10 listova

  
  
  

  Zeleni grašak (ljušten, kuhan i pire) - ¾ šalica

  Krumpir (kuhan, oguljen i nariban) - 3-4 srednje veličine

  Zeleni čili (nasjeckani) - 3

  Đumbir (sjeckani) - komad od 2 inča

  Svježi listovi korijandera (nasjeckani) - 2 žlice

  Chaat masala - 1 žličica

  Sol po ukusu

  Kukuruzno brašno (kukuruzni škrob) - 2 žlice

  Ulje - za duboko prženje

Kako se pripremiti

• 1. Uzmite listove špinata i blanširajte ih u dvije šalice kipuće slane vode pet minuta. Dodavanjem soli postupak je malo brži i sol se apsorbira u špinatu. Ocijedite špinat i osvježite u hladnoj vodi, kako bi se izbjeglo daljnje kuhanje. Iscijedite višak vode i sitno nasjeckajte listove i držite ih po strani.

  2. Uzmite posudu i lijepo pomiješajte špinat, grašak i krumpir. Sad dodajte zeleni čili, đumbir, lišće korijandera, chaat masalu i sol po ukusu. Pomiješajte sve sastojke pažljivo. Zatim dodajte kukuruzno brašno da se smjesa poveže kako bi se mogle napraviti okrugle ravne pljeskavice.

  3. Smjesu podijelite na dvadeset i četiri jednaka dijela. Oblikujte svaki dio u kuglu, a zatim ga pritisnite među dlanove kako biste dobili ravni oblik poput tikkija. Pazite da se rubovi tikkija ne otvore.

  4. Zagrijte dovoljnu količinu ulja u kadai. Duboko pržite tikkije na umjerenoj vatri tri do četiri minute. Ispustite ga na upijajući papir da upije višak ulja. Poslužite vruće s umakom / chutneyem / umakom po vašem izboru.

Upute

• 1. Hara Bhara Kabab možete plitko pržiti i na tanjuru ili tavi. Preporučuje se da u ovom receptu ne koristite boju.
• 2. Ako osjećate, možete povećati količinu lišća špinata kako bi kababi dali tamnozelenu boju. U tom slučaju dodajte još malo kukuruznog škroba za vezivanje.

Prehrambene informacije

• Veličina posluživanja - 1 komad
• Kalorije - 25
• Masnoća - 1 g
• Proteini - 1 g
• Ugljikohidrati - 4 g
• Šećer - 0
• Vlakna - 0

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu