Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja troškove instalacije s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Hayagreeva je autentični slatki recept u stilu Karnataka koji se uglavnom priprema kao naivedyam i nudi Bogu tijekom svečanih sezona. Hayagriva maddi priprema se kuhanjem chana dal u jaggery sirupu s dodanim ribanim kokosom i suhim plodovima.
Također poznat kao hoorana u Karnataki, ovaj slatkiš izrađuje se tijekom vjerskih ceremonija i distribuira svima nakon molitve. U ovom smo receptu dodali mak kako bismo mu dodali okus.
Chana dal halwa je sladak slatkiš koji ispunjava, ali sigurno ostavlja želju za još. Hayagreeva je jednostavan recept za slijediti, a ovdje je korak po korak postupak sa slikama. Također, pogledajte video i naučite kako napraviti recept za hayagreeva maddi kod kuće.
HAYAGREEVA VIDEO RECEPT
HAYAGREEVA RECEPT | RECEPT ZA CHANA DAL HALWA | HOORANA RECEPT | HAYAGREEVA MADDI RECEPT Hayagreeva Recept | Recept Chana Dal Halwa | Hoorana Recept | Vrijeme pripreme recepta Hayagreeva Maddi 30 minuta Vrijeme kuhanja 40 miliona Ukupno vrijeme 1 sat 10 minutaRecept Napisala: Suma Jayanth
Vrsta recepta: slatkiši
Poslužuje: 4
Sastojci-
Chana dal - 1 šalica
Voda - 3 šalice
Jaggery - 2 šalice
Sjeme maka - 1½ žlice
Ghee - 9 žlica
Grožđice - 2 žlice
Suhi ribani kokos - 3/4 zdjela
Slomljeni indijski oraščići - 2 žlice
Klinčići - 4-5
Kardamom u prahu - 2½ žličice
-
1. Dodajte chana dal u posudu.
2. Dodajte 2 šalice vode i potopite je pola sata.
3. Dodajte namočenu chana dal u lonac pod pritiskom.
4. Dodajte pola šalice vode.
5. Kuhajte pod pritiskom do 4-5 zvižduka i pustite da se ohladi.
6. Otvorite poklopac, lagano zgnječite dal i držite ga po strani.
7. Dodajte jaggery u zagrijanu tavu.
8. Odmah dodajte pola šalice vode.
9. Ostavite da se jaggery potpuno otopi i pustite da vrije 5-7 minuta na srednjem plamenu.
10. Dodajte kuhanu dal u sirup.
11. Dobro promiješajte.
12. Dodajte mak i dobro promiješajte.
13. Dodajte 3 žlice ghee-a.
14. Ostavite da se kuha 15 minuta.
15. Dodajte grožđice i suhi ribani kokos.
16. Dodajte još 5 žlica ghee-ja i dobro promiješajte.
17. Ostavite da se kuha 2 minute.
18. U međuvremenu dodajte žlicu ghee-a u malu tavu.
19. Dodajte slomljene indijske oraščiće i pirjajte 2 minute, dok ne postanu svijetlo smeđe.
20. Zatim dodajte klinčiće.
21. Dodajte smjesu prženih indijskih oraščića u smjesu za dal-jaggery.
22. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
23. Poslužite vruće.
- 1. Chana dal je namočen da daje mekoću i jednostavan je za kuhanje.
- 2. Dodavanje suhog ribanog kokosa nije obavezno.
- 3. Sjeme maka je neobavezan sastojak.
- Veličina posluživanja - 1 šalica
- Kalorije - 256,9 kal
- Masti - 11,4 g
- Proteini - 21,1 g
- Ugljikohidrati - 61 g
- Šećer - 24,8 g
- Vlakna - 6,2 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO HAYAGREEVE
1. Dodajte chana dal u posudu.
2. Dodajte 2 šalice vode i potopite je pola sata.
3. Dodajte namočenu chana dal u lonac pod pritiskom.
4. Dodajte pola šalice vode.
5. Kuhajte pod pritiskom do 4-5 zvižduka i pustite da se ohladi.
6. Otvorite poklopac, lagano zgnječite dal i držite ga po strani.
7. Dodajte jaggery u zagrijanu tavu.
8. Odmah dodajte pola šalice vode.
9. Ostavite da se jaggery potpuno otopi i pustite da vrije 5-7 minuta na srednjem plamenu.
10. Dodajte kuhanu dal u sirup.
11. Dobro promiješajte.
12. Dodajte mak i dobro promiješajte.
13. Dodajte 3 žlice ghee-a.
14. Ostavite da se kuha 15 minuta.
15. Dodajte grožđice i suhi ribani kokos.
16. Dodajte još 5 žlica ghee-ja i dobro promiješajte.
17. Ostavite da se kuha 2 minute.
18. U međuvremenu dodajte žlicu ghee-a u malu tavu.
19. Dodajte slomljene indijske oraščiće i pirjajte 2 minute, dok ne postanu svijetlo smeđe.
20. Zatim dodajte klinčiće.
21. Dodajte smjesu prženih indijskih oraščića u smjesu za dal-jaggery.
22. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
23. Poslužite vruće.