Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Holi nije samo festival već i emocija. Ljudi promatraju festival mažući boje i dijeleći delicije s voljenima. Ove godine Holi će se promatrati 28. i 29. ožujka 2021. godine, dok će Holika Dahan biti 28. ožujka, dok će Rangapanchami biti 29. ožujka. Iako je igranje boja glavni vrhunac ovog festivala, ne može se poreći da je posjedovanje gujiya također obavezno za vrijeme ovog festivala. Za one koji nemaju pojma o gujiyama, to je međuobrok pripremljen od punjenja univerzalnog brašna i griza, šećera i suhog voća.
Gujiyas Ovaj Holi uživa u festivalu praveći ukusne gujie i dijeleći sa svojim najdražima. Da biste znali kako nastaju gujie, pomaknite se prema dolje i pročitajte recept u ovom članku.
Holi 2021: Napravite Gujiyas na ovom festivalu i uživajte Holi 2021: Napravite Gujiyas na ovom festivalu i uživajte u pripremnom vremenu 30 minuta Vrijeme kuhanja 20 miliona Ukupno vremenu 50 minuta
Recept Napisao: Boldsky
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 20
Sastojci
-
Za pripremu tijesta
- 2 šalice univerzalnog brašna, poznatog i kao maida
- 4 žlice rastopljenog ghee-a
- ½ šalica vode za miješenje tijesta
Za pripremu punjenja
- 1 šalica griza
- 3 žlice nasjeckanih grožđica
- 1 žlica ghee-a
- 2½ žlice sitno nasjeckanog badema
- 2½ žlice sitno nasjeckanog indijskog oraščića
- ½ šalica naribanog suhog kokosa
- 1½ šalice mawa ili khoya (krutina mlijeka)
- 2 žlice mlijeka
- ½ šalica finog šećera
- ½ žličica kardamoma u prahu
- ulje ili ghee za prženje
-
Izrada tijesta
1. Prije svega uzmite četiri u veliku zdjelu i u nju dodajte ghee.
2. Dobro promiješajte brašno kako biste bili sigurni da se brašno dobro sjedinilo.
3. Dodajte vodu u brašno da se umijesi u čvrsto tijesto.
4. Tijesto sada pokrijte mekom i vlažnom krpom. Možete koristiti i vlažni papirnati ubrus.
Priprema nadjeva
1. Sada pripremimo punjenje.
2. Za to uzmite 1 žlicu ghee-a i zagrijte ga u tavi. Pazite da toplinu držite na srednjem plamenu.
3. Sad dodajte nasjeckane grožđice, bademe i indijske oraščiće u ghee i pržite 2-3 minute.
4. Dodajte griz u tavu i pecite 2-3 minute.
5. Nemojte izgarati sastojke.
6. Nakon toga dodajte naribani kokos i pecite dok malo ne zamiriši.
7. Izvadite ga i držite po strani.
8. U istu tavu dodajte naribanu mawu i pecite 5 minuta. Vidjet ćete da mawa mijenja boju.
9. Sada blendajte mavu u blenderu dodajući 2 žlice mlijeka. Pomiješana mawa postat će izuzetno glatka.
10. Mavu prebacite u posudu za miješanje, a zatim dodajte smjesu badema, indijskih oraščića i naribanog kokosa.
11. Sada dodajte šećer i kardamom u prahu u istu posudu i sve dobro promiješajte.
12. Nadjev je napokon spreman.
Napravite Gujiya
1. Sada tijesto podijelite u male kuglice jednake veličine.
2. Kuglice držite pokrivene dok ih valjate jednu po jednu.
3. Razvaljajte kuglice u kuglu promjera 4-5 cm.
4. Sada nanesite vodu na stranice valjane kugle.
5. Između kugle stavite žlicu punjenja.
6. Pazite da ne napunite punjenje.
7. Sada ga preklopite u polukrilu.
8. Pritisnite krajeve i uklonite višak tijesta.
9. Ako želite plesti stranice u dizajn, možete to učiniti i vi.
10. Ponovite postupak osim ako ne napravite sve gujiye.
11. Od viška tijesta koje ste uklonili možete napraviti i više gujiya.
12. U međuvremenu zagrijte ulje ili ghee u kadahiju. Nakon što se ulje / ghee zagrije, pržite gujiyas s obje strane.
13. Pržite gujiyas, zadržavajući plamen srednjim.
14. Nastavite pržiti dok gujiyas ne dobiju blago zlatnu boju.
15. Na sličan način popržite sve gujie.
16. Poslužite vruće ili čuvajte u nepropusnoj posudi.
- Dobro promiješajte brašno kako biste bili sigurni da se brašno dobro sjedinilo.
- Broj - 20
- Kalorije - 197kcal
- Masnoća - 10 g
- Proteini - 4g
- Ugljikohidrati - 22 g
- Šećer - 6g
