Od svih stvari koje volimo kod jeseni, vrući jabukovača od jabuke je na vrhu našeg popisa. (Hrskavi listovi i udobni kardigani su na drugom mjestu.) I ove godine preskačemo stvari koje se kupuju u trgovini da bismo ih sami izradili. Čitajte dalje kako biste naučili kako napraviti domaći jabukovača od jabuke na četiri različita načina.
POVEZANO: Kako čuvati jabuke da bi duže bile svježe
Što vam je potrebno za izradu domaćeg jabukovača
Svježe prešani jabukovača koji pijuckate na farmama i u voćnjacima jabuka obično se pravi pomoću preše za voće, ali ona vam nije potrebna da biste sami napravili šaržu. Kada završite, imat ćete svježu jabukovaču do 10 dana. Evo što će vam trebati za početak.
Sastojci
- Veliki lonac, spor kuhalo ili Instant lonac
- Krpa od sira (po želji)
- Gnječilica za krumpir ili velika drvena žlica
- Cjedilo ili sito
- 8 šalica soka od jabuke (nema potrebe za dodavanjem šećera ili zaslađivača)
- 1 naranča, narezana na četvrtine ili grubo nasjeckana
- 2 štapića cimeta
- 1 cijeli muškatni oraščić
- ½ žličica cijelog pimenta
- ¼ žličica cijelih klinčića
Pribor
Kako napraviti jabukovac od jabuke na štednjaku
Vrijeme pripreme: 10 minuta; Vrijeme kuhanja: 2½ do 3 sata
Korak 1: Dodajte voće i začine u lonac s temeljcem.
Sofia kovrčava kosa
Korak 2: Pokrijte vodom. Ostavite nekoliko centimetara prostora na vrhu lonca. Pojačajte vatru na najjače dok smjesa ne zakipi. Smanjite vatru i pirjajte dok jabuke potpuno ne omekšaju i mogu se gnječiti, oko 2 sata.
Sofia kovrčava kosa3. korak: Drvenom žlicom ili gnječilicom za krumpir zgnječite voće kako bi oslobodili svoju sočnu slatkoću. Poklopite i pirjajte još 30 minuta.
Sofia kovrčava kosa4. korak: Cjedilom ili gazom procijedite voće i začine. Utisnite ih u cjedilo kako ne biste propustili sok. Odbacite voće ili sačuvajte za neki drugi projekt, poput umaka od jabuka, jabučnog maslaca ili pečenih proizvoda.
Sofia kovrčava kosa
5. korak: Umiješajte zaslađivač po izboru. Isključite vatru.
Sofia kovrčava kosa6. korak: Poslužite toplo u šalici i ukrasite štapićem cimeta, kriškom naranče ili kriškom jabuke.
Kako napraviti jabukovac od jabuke u sporom kuhalu
Vrijeme pripreme: 10 minuta; Vrijeme kuhanja: 3½-4½ sati
Korak 1: Dodajte voće i začine u Crock-Pot.
Korak 2: Pokrijte vodom. Ostavite nekoliko centimetara prostora na vrhu lonca.
3. korak: Pojačajte vatru i kuhajte jabuke dok ne budu potpuno mekane i gnječene, oko 3 do 4 sata.
4. korak: Zgnječite voće u loncu da pusti njihovu sočnu slatkoću. Poklopite i pirjajte 10 do 15 minuta.
5. korak: Cjedilom izvadite voće i začine. Utisnite ih u cjedilo kako ne biste propustili sok. Odbacite ili sačuvajte voće.
6. korak: Umiješajte zaslađivač po izboru.
7. korak: Poslužite toplo u šalici. Ukrasite štapićem cimeta, kriškom naranče ili jabuke ili ih ostavite da pluta u posudi.
Kako napraviti jabukovača od jabuke u instant loncu
Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Korak 1: Dodajte voće i začine u Instant lonac.
Korak 2: Napunite vodom do maksimalne linije.
3. korak: Poklopite Instant lonac i kuhajte oko 30 minuta na Ručno.
4. korak: Brzo otpustite pritisak u loncu. Zgnječite voće u Instant loncu da oslobodite njihovu sočnu slatkoću. Poklopite i pirjajte još 5 minuta.
5. korak: Cjedilom izvadite voće i začine. Utisnite ih u cjedilo kako ne biste propustili sok. Odbacite ili sačuvajte voće.
6. korak: Umiješajte zaslađivač po izboru.
7. korak: Poslužite toplo u šalici. Ukrasite štapićem cimeta, kriškom naranče ili jabuke ili ostavite nekoliko da pluta u Instant loncu.
Kako napraviti jabukovac od jabuke sa sokom od jabuke
Ovog varalice zovemo jabukovača od jabuke. Ako ste *stvarno* pritisnuti vrijeme i trebate se što prije ugrijati i ugodno, ovaj recept vam čuva leđa.
Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 5-10 minuta
Sastojci
Korak 1: Sve sjediniti u loncu na srednjoj vatri. Pustite da kuha 5 do 10 minuta dok ne zagrije ili ne prokuha, povremeno miješajući.
Korak 2: Procijedite jabukovaču i uklonite začine. Poslužite toplo u šalici. Ukrasite štapićem cimeta, kriškom naranče ili kriškom jabuke.
POVEZANO: Kako spriječiti da jabuke porumene? Evo 6 trikova koje volimo