Kako napraviti domaću margaritu kao totalni profesionalac

Najbolja Imena Za Djecu

Dakle, ovog ljeta niste se uspjeli opustiti na meksičkoj plaži, ha? Isti. Srećom, pronašli smo sljedeću najbolju stvar za bijeg na plaži. I nećete morati čak ni izlaziti iz kuće da biste je dobili. Evo kako sami napraviti domaću margaritu, plus nekoliko ideja za njihovo miješanje nakon što se naviknete.

POVEZANO: 14 osvježavajućih koktela od tekile koje možete isprobati



Kako napraviti domaću margaritu

Osnovna formula za margaritu je dva dijela tekile + jedan dio triple sec + jedan do dva dijela kiseline (ovisno o tome koliko jako volite svoju margaritu). Sve dok se držite tih omjera, stvarno ne možete pogriješiti. Obično se koristi srebrna tekila, bistra vrsta koja se flašira odmah nakon destilacije. Ali zlatna tekila, koja je često odležana u bačvi, djelovat će u nedostatku. Za triple sekunde, mi smo naklonjeni likeru od naranče Cointreau ; ali ako imate povoljnu marku u kolicima bara, funkcionirat će sasvim dobro. Ako želiš biti fensi, Grand Marnier , mješavina konjaka i likera od naranče, još je jedna solidna opcija.

Što se tiče kiseline, ništa nije bolje od svježe cijeđenog soka od limete ako volite margove na kiseloj strani. Domaća kisela mješavina (koja je u osnovi jednostavan sirup od limuna i limete) napravljena od limunovog soka, soka limete, vode i šećera, također dobro djeluje. Ako stvarno želite izrezati što više kutova, u bocama kisela mješavina ili mješavina margarite obavit će posao, ali nema složenost pravog soka od citrusa, niti je osvježavajući. Osim toga, obično su pune šećera, tako da vam današnji svježi sok od limete može spasiti glavobolju od mamurluka sutra. Evo kako pravimo tradicionalnu margaritu na kamenju:



Sastojci

  • 2 unce bijele tekile
  • 1 unca Cointreaua
  • 1 unca svježeg soka od limete
  • Kotačić od soli i limete (za ukras)

Korak 1: Napunite shaker ledom. Pomiješajte sve sastojke u tresač i protresti.

Korak 2: Protrljajte unutrašnjost kotača od vapna ili klin oko ruba a margarita čaša . Sipajte malo soli (ili šećera) na mali tanjur i zavrtite rub čaše u soli dok ne bude ravnomjerno obložen.



3. korak: Protresite i procijedite sadržaj shakera u čašu za margarita. Ukrasite kolutom od limete.

Ako više volite miješane margarite, recept je lako prilagoditi. Samo počnite sa šalicom leda po koktelu u blenderu, dodajte sve sastojke kao i inače (samo pomnoženo s brojem porcija koje želite napraviti) i promiješajte. Budući da će se led otopiti, piće se može malo razrijediti. Obavezno prilagodite tekilu i miksere svom ukusu i željenoj jačini između mahunarki.

vrč i čaše domaće margarite Lew Robertson/Getty Images

Jednostavni načini za miješanje domaće margarite

Ako su klasične margarite izgubile svoju privlačnost (je li to uopće moguće?), postoji bezbroj načina da uljepšate OG. Evo nekih od naših omiljenih ideja:

    Neka bude voćno:Bez obzira dodajete li smrznuto voće u blender ili voćni pire u shaker, ovaj korak stvara potpuno novo piće. Šalica voća ili par unci pirea su otprilike sve što vam treba. Mango i jagoda su popularni okusi - daju gust, slatki element koji presijeca kiselost pića. Ali ananas, guava, marakuja, malina, kupina i gotovo bilo koje drugo voće koje volite će raditi. Ako dodate kiselo voće, poput ananasa, malo mlaznice jednostavnog sirupa zaokružit će ga ako je previše kiselo. I savjet: ako miješate voćni marg sa smrznutim voćem, potpuno preskočite led i samo ga dodajte kasnije ako želite glatkiju konzistenciju. Koristite infuziranu ili aromatiziranu tekilu:2020. je, pa nije previše teško nabaviti otmjenu tekilu koja nema samo okus... pa, tekila. Okusi koji se lako pronalaze uključuju kokos , jalapeño , grejp , mango i ananas . XO uzorak za kavu je iznenađujuće popularna tekila s okusom kave (probajte ju ravno ili na kamenu prije nego što je umiješate u koktel). Ali također je smiješno jednostavno - i potencijalno jeftinije - uliti vlastitu tekilu. Sve što trebate učiniti je ispustiti komponente okusa na dno staklenke, napuniti staklenku srebrnom tekilom, dobro protresti staklenku i ostaviti da se namače oko tri dana. Nakon što se procijedi, spreman je za uživanje. Isprobajte različite miksere:Limeada (možemo li predložiti sipper s jalapeño šiljcima iz Trader Joe's?), ružičasta limunada i sok od naranče čine naše tri najbolja. Bilo koji citrusni ukus nadopunit će originalni recept, stoga budite kreativni sa svime što se nalazi u vašem hladnjaku. Club soda, tonik, aromatizirani seltzer ili čak soda od limuna i limete solidne su opcije za one od vas koji vole mjehuriće. Eksperimentirajte s rubom soli ili šećera:Šećer i sol nikad ne stari. Ali dodajte ružičasti papar u zrnu, čili u prahu, dimljenu sol, kakao prah ili cimet u mješavinu i dobit ćete potpuno drugačije iskustvo, kako u okusu tako iu vizualu. Naš cilj? Tajin , meksički začin napravljen od čilija, soli i dehidrirane limete. Dat će svakom gutljaju pravu količinu ljutog duha.



domaća margarita mint julep margarita @ jeffgarroway / Instagram

Žedan? Evo 8 kreativnih recepata za margarita koje možete riješiti kod kuće.

1. Margarite od mente Julep

Upoznajte vrhunsko uživanje za pripremanje za Kentucky Derby. Nedostaje samo šešir od organze.

Uzmite recept

domaća margarita Sangrita Sangria And Margarita REcept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Sangritas

Nikada više ne birajte između svoja dva omiljena koktela.

Uzmite recept

domaća margarita brusnica margarita recept Okus Kokoa

3. Margarita od brusnice

Napredni za pijuckanje pored bazena *i* na vašoj sljedećoj blagdanskoj zabavi, ovaj kiseli desetominutni recept čini sve.

Uzmite recept

domaća margarita Lubenica Jalapeno Margs Ambiciozna kuhinja

4. Jalapeño margarite od lubenice

Prethodno flaširani jednostavni sirupi ne moraju se primjenjivati. Nektar agave i svježa lubenica izvrsno zaslađuju ove začinjene gutljaje.

Uzmite recept

domaća margarita Margarite od avokada 1 Daj mi malo pećnice

5. Margarite od avokada

Ispostavilo se da je miješani avokado najkremastije i najluksuznije piće svih vremena. Što više znaš.

Uzmite recept

domaća margarita rabarbara jalapeno margarita 8 Moderno pravo

6. Margarita od mente rabarbare s Jalapeño tekilom

Spremni za igru ​​miksologa? Ovaj će vas recept naučiti kako uliti tekilu i napravite aromatizirani jednostavan sirup od nule.

Uzmite recept

domaća margarita mango papaja smrznuta margarita recept v medium Sol i vjetar

7. Papaya Mango smrznuta Margarita

Evo tog tropskog bijega za kojim ste žudjeli.

Uzmite recept

domaća margarita Frozen Margarita Push Pops Recept 4 Daj mi malo pećnice

8. Frozen Margarita Ice Pops

Jer doslovno nitko ne želi izaći iz bazena kako bi napravio još jednu rundu.

Uzmite recept

POVEZANO: Kako napraviti Piña Coladu kod kuće, prema hotelskom baru koji ju je izumio

Vaš Horoskop Za Sutra