Dakle, ovog ljeta niste se uspjeli opustiti na meksičkoj plaži, ha? Isti. Srećom, pronašli smo sljedeću najbolju stvar za bijeg na plaži. I nećete morati čak ni izlaziti iz kuće da biste je dobili. Evo kako sami napraviti domaću margaritu, plus nekoliko ideja za njihovo miješanje nakon što se naviknete.
POVEZANO: 14 osvježavajućih koktela od tekile koje možete isprobati
Kako napraviti domaću margaritu
Osnovna formula za margaritu je dva dijela tekile + jedan dio triple sec + jedan do dva dijela kiseline (ovisno o tome koliko jako volite svoju margaritu). Sve dok se držite tih omjera, stvarno ne možete pogriješiti. Obično se koristi srebrna tekila, bistra vrsta koja se flašira odmah nakon destilacije. Ali zlatna tekila, koja je često odležana u bačvi, djelovat će u nedostatku. Za triple sekunde, mi smo naklonjeni likeru od naranče Cointreau ; ali ako imate povoljnu marku u kolicima bara, funkcionirat će sasvim dobro. Ako želiš biti fensi, Grand Marnier , mješavina konjaka i likera od naranče, još je jedna solidna opcija.
Što se tiče kiseline, ništa nije bolje od svježe cijeđenog soka od limete ako volite margove na kiseloj strani. Domaća kisela mješavina (koja je u osnovi jednostavan sirup od limuna i limete) napravljena od limunovog soka, soka limete, vode i šećera, također dobro djeluje. Ako stvarno želite izrezati što više kutova, u bocama kisela mješavina ili mješavina margarite obavit će posao, ali nema složenost pravog soka od citrusa, niti je osvježavajući. Osim toga, obično su pune šećera, tako da vam današnji svježi sok od limete može spasiti glavobolju od mamurluka sutra. Evo kako pravimo tradicionalnu margaritu na kamenju:
Sastojci
- 2 unce bijele tekile
- 1 unca Cointreaua
- 1 unca svježeg soka od limete
- Kotačić od soli i limete (za ukras)
Korak 1: Napunite shaker ledom. Pomiješajte sve sastojke u tresač i protresti.
Korak 2: Protrljajte unutrašnjost kotača od vapna ili klin oko ruba a margarita čaša . Sipajte malo soli (ili šećera) na mali tanjur i zavrtite rub čaše u soli dok ne bude ravnomjerno obložen.
3. korak: Protresite i procijedite sadržaj shakera u čašu za margarita. Ukrasite kolutom od limete.
Ako više volite miješane margarite, recept je lako prilagoditi. Samo počnite sa šalicom leda po koktelu u blenderu, dodajte sve sastojke kao i inače (samo pomnoženo s brojem porcija koje želite napraviti) i promiješajte. Budući da će se led otopiti, piće se može malo razrijediti. Obavezno prilagodite tekilu i miksere svom ukusu i željenoj jačini između mahunarki.
Lew Robertson/Getty ImagesJednostavni načini za miješanje domaće margarite
Ako su klasične margarite izgubile svoju privlačnost (je li to uopće moguće?), postoji bezbroj načina da uljepšate OG. Evo nekih od naših omiljenih ideja:
@ jeffgarroway / Instagram
Žedan? Evo 8 kreativnih recepata za margarita koje možete riješiti kod kuće.
1. Margarite od mente Julep
Upoznajte vrhunsko uživanje za pripremanje za Kentucky Derby. Nedostaje samo šešir od organze.Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Sangritas
Nikada više ne birajte između svoja dva omiljena koktela.
Uzmite recept
Okus Kokoa3. Margarita od brusnice
Napredni za pijuckanje pored bazena *i* na vašoj sljedećoj blagdanskoj zabavi, ovaj kiseli desetominutni recept čini sve.
Uzmite recept
Ambiciozna kuhinja4. Jalapeño margarite od lubenice
Prethodno flaširani jednostavni sirupi ne moraju se primjenjivati. Nektar agave i svježa lubenica izvrsno zaslađuju ove začinjene gutljaje.
Daj mi malo pećnice5. Margarite od avokada
Ispostavilo se da je miješani avokado najkremastije i najluksuznije piće svih vremena. Što više znaš.
Moderno pravo6. Margarita od mente rabarbare s Jalapeño tekilom
Spremni za igru miksologa? Ovaj će vas recept naučiti kako uliti tekilu i napravite aromatizirani jednostavan sirup od nule.
Sol i vjetar7. Papaya Mango smrznuta Margarita
Evo tog tropskog bijega za kojim ste žudjeli.
Daj mi malo pećnice8. Frozen Margarita Ice Pops
Jer doslovno nitko ne želi izaći iz bazena kako bi napravio još jednu rundu.
POVEZANO: Kako napraviti Piña Coladu kod kuće, prema hotelskom baru koji ju je izumio