Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Chana dal chutney južno je indijsko domaće jelo. Obično se priprema kao prilog za doručak koji se može poslužiti uz glavno jelo. Chutney ima mnogo varijacija, a ovaj je chutney napravljen od pržene chana dal i urad dal kao glavnih sastojaka.
Za razliku od ostalih chutneya koji ne zahtijevaju upotrebu štednjaka, ovaj chana dal chutney zahtijeva da se leća dobro peče. To je ono što jelo čini super ukusnim i liže prste. Posljednji korak kaljenja chutneya treba smatrati važnim jer hrskavost sastojaka tadke čini ovo jelo superjunačkim herojem.
Pržena chana dal chutney obično se poslužuje uz idlis, vade i doze. Također se može miješati s rižom i jesti. Tanki okus, aroma tamarinda i tadke čine da se želi više.
Chana dal chutney brzo se i jednostavno priprema kod kuće. Dakle, ako želite isprobati našu verziju pržene chana dal chutney, pogledajte videozapis i slijedite detaljan korak po korak postupak koji sadrži slike.
CHANA DAL CHUTNEY VIDEO RECEPT
CHANA DAL CHUTNEY RECEPT | KAKO PRIPREMITI CHANA DAL CHUTNEY | PRECENI PRIJEM NA CHANA DALU | KADALEBELE CHUTNEY RECEPT Chana Dal Chutney Recept | Kako pripremiti Chana Dal Chutney | Pečena receptura Chana Dal | Vrijeme pripreme recepta za chutney od kadalebele Vrijeme pripreme 15 minuta 25 minuta Ukupno vrijeme 40 minutaRecept Napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: Prilog
Poslužuje: 3
Sastojci-
Za Chutney:
Chana dal - 3 žlice
Split urad dal - 1 žlica
Ulje - 3 žlice
Curry lišće - 7
Crveni čili (Byadgi) - 3
Kokos (nariban) - 1 šalica
Tamarind - pola limuna
Sol - 1½ žličice
Voda - ½ šalice
Sjeme gorušice - 1 žličica
Šarka (asafoetida) - prstohvat
Za kaljenje (tadka):
Split ured dao - 1 žličica
Ulje - 1½ žlice
Curry lišće - 7
Crveni čili - 1-2
Kako se pripremiti-
1. Dodajte 3 žlice ulja u zagrijanu tavu.
2. Dodajte mu chana dal i 1 žlicu urad dal.
3. Dobro pirjajte na srednjem plamenu da postane zlatnosmeđe.
4. Dodajte 7 curry listova i 3 crvena čilija kako biste poboljšali okus.
5. Uklonite posudu i ostavite je da se hladi 10 minuta.
6. Držite ga po strani.
7. Uzmite staklenku miksera i dodajte naribani kokos.
8. Dodajte tamarind i sol.
9. Dodajte mu pečeni dal.
10. Na kraju dodajte pola šalice vode i sameljite je u grubu smjesu.
11. Mljevenu smjesu premjestite u posudu i držite je po strani.
12. Sada uzmite kaljenu tavu i dodajte ulje.
13. Dodajte sjemenke gorušice i pustite da pršte.
14. Zatim dodajte urad dal i hing.
15. Nadalje, dodajte curry lišće i čili.
16. Ostavite da pršti dok urad dal ne postane zlatno smeđe.
17. Na kraju ulijte tadku u zdjelu s chutneyem i poslužite je uz glavno jelo koje želite.
- 1. Obavezno ispecite chana i urad dal na pravoj boji.
- 2. Pecite na srednjem plamenu jer pečenje na jakom plamenu može brzo zagorjeti leću.
- 3. Količina začinjene pikantnosti može odgovarati nečijim željama.
- 4. Gruba konzistencija chutneya obično je ono što ga čini ukusnim, ali također se može napraviti glatka konzistencija dodavanjem malo dodatne vode.
- Veličina posluživanja - 1 šalica
- Kalorije - 350 kal
- Masnoća - 10 g
- Proteini - 20g
- Ugljikohidrati - 65 g
- Vlakna - 19,1 g
KAKO NAPRAVITI CHANA DAL CHUTNEY
1. Dodajte 3 žlice ulja u zagrijanu tavu.
2. Dodajte mu chana dal i 1 žlicu urad dal.
3. Dobro pirjajte na srednjem plamenu da postane zlatnosmeđe.
4. Dodajte 7 curry listova i 3 crvena čilija kako biste poboljšali okus.
5. Uklonite posudu i ostavite je da se hladi 10 minuta.
6. Držite ga po strani.
7. Uzmite staklenku miksera i dodajte naribani kokos.
8. Dodajte tamarind i sol.
9. Dodajte mu pečeni dal.
10. Na kraju dodajte pola šalice vode i sameljite je u grubu smjesu.
11. Mljevenu smjesu premjestite u posudu i držite je po strani.
12. Sada uzmite kaljenu tavu i dodajte ulje.
13. Dodajte sjemenke gorušice i pustite da pršte.
14. Zatim dodajte urad dal i hing.
15. Nadalje, dodajte curry lišće i čili.
16. Ostavite da pršti dok urad dal ne postane zlatno smeđe.
17. Na kraju tadku ulijte u zdjelu s chutneyem i poslužite je zajedno s glavnim jelom koje želite.
