Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je s obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Jeste li ikad čuli za voće koje se zove kivi? Voće kivija ukusna je bobica koja je iz Kine na Novi Zeland donesena početkom 20. stoljeća.
Plod kivija iznutra ima svijetlozeleno meso, a izvana smeđu kožicu. Ima okrepljujući okus i nježnu i kremastu teksturu.
Kivi voće ima nekoliko zdravstvenih blagodati, a o njima ćemo razgovarati u članku.
Nutritivna vrijednost voća kivija
100 g voća kivija sadrži 61 kcal energije i također sadrži
- 1,35 g proteina
- 0,68 g masti
- 14,86 g ugljikohidrata
- 2,7 g vlakana
- 8,78 g šećera
- 41 mg kalcija
- 0,24 mg željeza
- 311 mg kalija
- 93,2 mg vitamina C
- 68 IU vitamina A
- 37,8 mcg vitamina K
Zdravstvene dobrobiti voća kivija
1. Poboljšava zdravlje srca
Plod kivija bogat je vitaminom C i kalijem koji su dobri za promicanje kardiovaskularnog zdravlja. Studija je pokazala da svakodnevno konzumiranje kivija smanjuje šanse za oksidativni stres koji dovodi do različitih zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca [1] .
2. Pomaže u probavi
Plodovi kivija sadrže proteolitički enzim zvan aktinidin koji je poznat po svojstvima otapanja proteina. Kivi također sadrži vlakna koja pomažu u probavi. Studija je pokazala da ekstrakt kivija može poboljšati probavu i zadržati probleme s probavom [dva] .
3. Štiti oči
Plod kivija dobar je izvor fitokemikalija koje pomažu u prevenciji makularne degeneracije. Vitamin A i fitokemikalije prisutni u plodovima kivija štite oči od katarakte i poremećaja vida, brinući tako o očima.
4. Jača imunološki sustav
Prisutnost vitamina C u plodovima kivija pomaže u jačanju imunološkog sustava i sprječavanju bolesti. Studija objavljena u Canadian Journal of Physiology and Pharmacology pokazala je da plodovi kivija jačaju imunitet i smanjuju vjerojatnost prehlade ili bolesti sličnih gripi [3] .
5. Promovira dobar san
Studija objavljena u Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition otkrila je da plod kivija sadrži antioksidante koji su dokazano korisni za poremećaje spavanja poput nesanice [4] .
6. Snižava krvni tlak
Plod kivija izvrsno je voće u upravljanju krvnim tlakom. Prema istraživanju iz 2014. godine, bioaktivne tvari u 3 kivija dnevno mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka više od 1 jabuke dnevno [5] . Nizak krvni tlak smanjuje rizik od moždanog i moždanog udara.
7. Pomaže u liječenju astme
Osobe s astmom trebale bi jesti voće kivija jer imaju blagotvoran učinak na funkcioniranje pluća, prema studiji [6] . Voće bogato vitaminom C poput kivija može pomoći u smanjenju piskanja kod djece koja pate od astme.
8. Smanjuje rizik od zgrušavanja krvi
Prema studiji sa Sveučilišta u Oslu, kivi može smanjiti rizik od zgrušavanja krvi. Istraživači su također otkrili da konzumacija dva do tri kivija dnevno može smanjiti rizik od zgrušavanja krvi [7] .
Zgrušavanje krvi može uzrokovati srčani udar, moždani udar ili oštetiti druge organe tijela.
9. Sprječava bubrežne kamence
Plodovi kivija dobar su izvor kalija koji je povezan sa smanjenjem stvaranja bubrežnih kamenaca, smanjenim rizikom od moždanog udara, očuvanjem mineralne gustoće kostiju i zaštitom od gubitka mišićne mase.
10. Pruža zdravu kožu
Kiviji su izvrstan izvor vitamina C, vodotopivog antioksidansa koji štiti kožu od štetnih šteta uzrokovanih suncem, zagađenjem i dimom. Voće kivija odgađa starenje i poboljšava ukupnu teksturu kože.
Rizici po zdravlje voća kivija
Voće kivija čest je alergen na hranu i poznato je da kod nekih ljudi uzrokuje alergijsku reakciju [8] . Simptomi su osip na koži, svrbež usta, usana i jezika te povraćanje.
Načini za dodavanje kivija u vašu prehranu
- Voćni koktel možete napraviti miješanjem kivija, manga, ananasa i jagoda.
- Smrznute kriške kivija konzumirajte kao međuobrok ili desert.
- Možete napraviti salatu od kivi voća i nakapati malo meda na vrh za dodatnu slatkoću.
- Pripremite zeleni smoothie sa špinatom, kivijem, jabukom i kruškama.
Možete isprobati i ovaj recept za sok od kivija s lubenicom i kivi sa žara sa svježim voćem i sladoledom od vanilije.
Pogledajte reference članaka- [1]Collins, B. H., Horská, A., Hotten, P. M., Riddoch, C., i Collins, A. R. (2001). Kivi štiti od oksidativnog oštećenja DNA u ljudskim stanicama i in vitro. Prehrana i rak, 39 (1), 148-153.
- [dva]Kaur, L., Rutherfurd, S. M., Moughan, P. J., Drummond, L. i Boland, M. J. (2010). Aktinidin pojačava probavu želučanih bjelančevina, kako je procijenjeno korištenjem in vitro modela želučane probave. Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju, 58 (8), 5068-5073.
- [3]Stonehouse, W., Gammon, C. S., Beck, K. L., Conlon, C. A., von Hurst, P. R., i Kruger, R. (2012). Kivi: naš dnevni recept za zdravlje. Kanadski časopis za fiziologiju i farmakologiju, 91 (6), 442-447.
- [4]Lin, H. H., Tsai, P. S., Fang, S. C. i Liu, J. F. (2011). Učinak konzumacije kivija na kvalitetu spavanja kod odraslih s problemima spavanja.Asia Pacific časopis za kliničku prehranu, 20 (2), 169-174.
- [5]Svendsen, M., Tonstad, S., Heggen, E., Pedersen, T. R., Seljeflot, I., Bøhn, S. K., ... & Klemsdal, T. O. (2015). Učinak konzumacije kivija na krvni tlak u ispitanika s umjereno povišenim krvnim tlakom: Randomizirana, kontrolirana studija. Krvni tlak, 24 (1), 48-54.
- [6]Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., Fortes, C., Renzoni, E., Rusconi, F., ... & SIDRIA Collaborative Group. (2000.). Konzumacija svježeg voća bogatog vitaminom C i simptomi piskanja kod djece.Thorax, 55 (4), 283-288.
- [7]Duttaroy, A. K. i Jørgensen, A. (2004). Učinci konzumacije ploda kivija na agregaciju trombocita i lipide u plazmi u zdravih ljudskih dobrovoljaca. Trombociti, 15 (5), 287-292.
- [8]Lucas, J. S. A., Grimshaw, K. E., Collins, K. W. J. O., Warner, J. O., i Hourihane, J. O. B. (2004). Plod kivija značajan je alergen i povezan je s različitim obrascima reaktivnosti kod djece i odraslih.Clinical & Experimental Allergy, 34 (7), 1115-1121.