Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Malpua je tradicionalni sjevernoindijski slatkiš koji se priprema tijekom blagdana, a također i za vrijeme posta. Slatko se dobiva prženjem khoya i maida tijesta koje se umače u šećerni sirup. Ovaj slatkiš za lizanje prstiju mekan je, a hrskav na rubovima i služi se toplo ili toplo.
Indijsko prženo tijesto također je sastavni dio jela Rajasthani i Gujarati thali. Ovo je sladak slatkiš koji je jednostavan za napraviti i najbolji je desert koji će impresionirati djecu, ostavljajući ih da žele još. Općenito se poslužuje s rabrijem, ali možete ga jesti i samo tako ili kao varijaciju uz sladoled.
Ako želite naučiti kako ovaj ukusni slatkiš napraviti kod kuće, nastavite čitati korak po korak, zajedno sa slikama i video zapisom.
MALPUJSKI RECEPT VIDEO
MALPUJSKI RECEPT | KAKO OD INDIJSKOG PRESENOG TIJESTA | DOMAĆI RECEPT MALPUE Malpua Recept | Kako napraviti indijsko prženo tijesto Vrijeme pripreme domaćeg recepta za malpuu 10 minuta Vrijeme kuhanja 40 miliona Ukupno vrijeme 50 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slatkiši
Poslužuje: 8 komada
Sastojci-
Khoya - 5 žlica
Mlijeko - 1½ šalice
Višenamjensko brašno (maida) - 1½ šalice
Sjeme komorača (saunf) - 3 žličice
Šećer - 2 šalice
Voda - 1 šalica
Ghee - za prženje
Sjeckani bademi - za ukrašavanje
Kako se pripremiti-
1. Uzmite khoyu u zdjelu i zgnječite je.
2. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte, tako da ne nastanu grudice.
3. Dodajte maidu i ponovo pažljivo promiješajte kako biste oblikovali glatko tijesto.
4. Dodajte sjemenke komorača i dobro promiješajte.
5. Zatim u zagrijanu tavu ulijte 2 šalice šećera.
6. Odmah dodajte vodu i zagrijte je dok se šećer ne otopi. Šećerni sirup mora prokuhati i postići konzistenciju u jednom nizu.
7. U međuvremenu zagrijte ghee u tavi za prženje.
8. Kad je vruće, lagano ulijte tijesto u ghee i rasporedite ga u kružne ravne diskove.
9. Preokrenite je nakon završetka jedne strane.
10. Nakon što počne dobivati zlatno smeđu boju, uklonite ga s tave i odmah ga uronite u vrući šećerni sirup.
11. Pustite da se namače oko minutu, a zatim ga uklonite.
12. Ukrasite ga sjeckanim bademima.
- 1. Tijesto za malpuu mora biti glatke konzistencije nakon dodavanja maide.
- 2.Ako ne koristite khoyu, morate prokuhati mlijeko prije nego što ga upotrijebite.
- 3. Korištenje ulja umjesto ghee-a mijenja okus slatkog i nije preporučljivo.
- 4. Količina vode koja se dodaje za izradu šećernog sirupa mora biti dovoljna da se šećer potopi.
- 5. Malpue poslužite vruće ili tople. Jednom kad zahladi, postaje žvakać.
- Veličina posluživanja - 1 komad
- Kalorije - 151 kal
- Masnoća - 7g
- Proteini - 1 g
- Ugljikohidrati - 23 g
- Šećer - 19 g
- Vlakna - 1 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO MALPUE
1. Uzmite khoyu u zdjelu i zgnječite je.
2. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte, tako da ne nastanu grudice.
3. Dodajte maidu i ponovo pažljivo promiješajte kako biste oblikovali glatko tijesto.
4. Dodajte sjemenke komorača i dobro promiješajte.
5. Zatim u zagrijanu tavu ulijte 2 šalice šećera.
6. Odmah dodajte vodu i zagrijte je dok se šećer ne otopi. Šećerni sirup mora prokuhati i postići konzistenciju u jednom nizu.
7. U međuvremenu zagrijte ghee u tavi za prženje.
8. Kad je vruće, lagano ulijte tijesto u ghee i rasporedite ga u kružne ravne diskove.
9. Preokrenite je nakon završetka jedne strane.
10. Nakon što počne dobivati zlatno smeđu boju, uklonite ga s tave i odmah ga uronite u vrući šećerni sirup.
11. Pustite da se namače oko minutu, a zatim ga uklonite.
12. Ukrasite ga sjeckanim bademima.
