Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Suffle od manga jedan je od najboljih slastica koje možete ikad napraviti od svježih sezonskih manga. Ako želite kod kuće napraviti mekani, glatki i pahuljasti suffle od manga, onda požurite na tržište i uzmite malo jaja, želatine, vrhnja i svježeg manga.
Mango sufle je lagana pahuljasta delicija od manga napravljena od razmućenih jaja i bogate kreme. Ova je slastica dio francuske kuhinje. Soufflé je klasična francuska slastica koja je bogata, kremasta i lagana. Mango soufflé kombinira božanski okus manga s nježnom teksturom soufflea kako bi vašim pupoljcima pružio nebesku poslasticu.
RECEPT OD SOUFLA OD MANGA | KAKO DO MANGU SOUFFLEA KOD KUĆE Recept za mango souffle | Kako napraviti souffle od manga kod kuće Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 1H Ukupno vrijeme 1 sat i 15 minuta
Recept napisao: kuhar Mahesh Sharma
Vrsta recepta: desert
Poslužuje: 4
Sastojci
-
Šećer - 1/2 šalice
Jaja - 3
Krema - 3/4 šalice
Želatina - 2 žličice
Mango (narezan na male komadiće) - ½ šalice
Pire od manga - ½ šalice
Sok od limuna - 2 žličice
-
1. Uzmite posudu i odvojite jaja od žumanjka. Stavite žumanjak u dupli kotao i bjelanjke u vrlo čistu posudu bez masnoće.
2. Poprskajte želatinu u ½ šalice vode i pustite da se upije. Dodajte šećer žumanjcima i tucite ga dok ne postane lagan i kremast.
3. Postavite dvostruki kotao ili posudu s vodom na laganu vatru i u nju stavite pire od manga i smjesu žumanjaka i neprestano miješajte.
4. Tako nastaje krema za souffle.
5. Kad je krema topla, dodajte namočenu želatinu i nastavite miješati dok ne dobije konzistenciju sličnu premazu.
6. Maknite s vatre, dodajte limunov sok i ostavite da se hladi dok se djelomično ne stegne. Sada istucite bjelanjke do čvrstih vrhova.
7. Istucite kremu do guste konzistencije, rezervirajući malo kreme za ukras. Ostatak umiješajte u kremu, sklopivim pokretima, a zatim savijte i bjelanjke sve dok ne ostanu grudice.
8. Završni desert ulijte u posudu ili čašu, a ukrasite kriškama i kriškama manga i ostavite u hladnjaku da se stegne.
- 1. Desert nemojte stavljati u zamrzivač jer će postati tvrd.
- 2. Sufle se može napraviti i s drugim voćem.
- Veličina posluživanja - 1 mala zdjela
- Kalorije - 98 kal
- Masnoća - 5,3 g
- Proteini - 4 g
- Ugljikohidrati - 12,1 g
- Šećer - 24 g
- Vlakna - 0,2 g