In The Know s ponosom slavi Mjesec karipsko-američke baštine. Tijekom ovog mjeseca naš će tim istaknuti široku ponudu marki s Kariba i karipskih Amerikanaca. Potičemo vas da podržite danas i kasnije .
Vino je nešto što je univerzalno cijenjeno , bez obzira na rasu, spol ili čak socioekonomski status. I dok su potrošači vina toliko raznoliki, to se ne može reći za vinske profesionalce. Pretežno bijela industrija u kojoj dominiraju muškarci ni izdaleka se ne smatra slikom različitosti. Zapravo, crni profesionalci šminkaju se samo 2% industrije pića unatoč tome što zapravo čini više od 13% stanovništva SAD-a. Međutim, postoji jedan milenijski vinar s haićanskim korijenima, koji je odlučan prodrmati stvari nabolje.
Abner Montfleury, haićansko-američki vinar prve generacije, sa svojom je tvrtkom zadao svoju misiju diverzificirati industriju proizvodnje vina, Montfleur Duvin . Iako je lansirao svoje prvo vino u kolovozu 2020. i otada bilježi ogroman poslovni rast i potražnju, put koji ga je doveo do onoga što naziva svojom strašću bio je sve samo ne konvencionalan.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Abnerov prvi prodor u profesionalni prostor bio je potpuno nevezan uz njegovu trenutnu profesiju. Nakon što je 2018. stekao diplomu psihologije na koledžu u Bostonu, zapravo je nastavio karijeru u visokom obrazovanju. Iako potpuno suprotno od onoga gdje je sada, ovo razdoblje u njegovu životu bilo je donekle božanstveno jer ga je navelo da preispita svoju budućnost.
Moj prvi posao bio je rad u školi za poduzetništvo, rekao je za In The Know. Bio sam savjetnik za upis, a razgovarajući s tim studentima koji su dolazili već sam razmišljao: 'Što je budućnost? Želim li raditi od devet do pet? Koliko dugo želim raditi?'
Dodao je da mu je ovaj trzaj znatiželje dao ohrabrenje u koraku, a nakon što je često posjećivao nekoliko vinskih festivala dok je radio kao savjetnik za prijem na Sveučilištu Maryland, doživio je aha trenutak koji ga je motivirao da potraži promjene u industriji koja sve je bilo previše homogeno.
Jedina stvar koju sam primijetio je da nije bilo puno ljudi [koji] su izgledali kao mi - [koji] su ili posjedovali vino ili su samo bili tamo, rekao je, prisjećajući se ogromne podzastupljenosti crnaca na festivalima. Pa sam za sebe rekao: 'Zašto ne bih bio promjena koju sam tražio?' I tako je rođen Montfleur Duvin.
Zasluge: Montfleur Duvin
Ovo nije bio pravi put do uspjeha , međutim. Rekao je za In The Know da je uložio puno vremena, istraživanja i odricanja kako bi svoju strast pretvorio iz pukog sna u realiziran i opipljiv posao. Jedna od glavnih poteškoća s kojom se suočio dok je pokušavao uskočiti u vrata bila je jednostavno prikupljanje prave količine kapitala kako bi se lopta zakotrljala.
Nedostatak novca za nabavu distributera, za plaćanje marketinga ili brendiranja, rekao je, bile su glavne prepreke koje je morao svladavati jednu po jednu. I dok je njegov novi posao sada službeno pokrenut i napreduje, još ima prostora za rast.
Trenutačno sve to radim sam, ali shvaćam koliko je važno stvoriti te veze jer su to ljudi koji će služiti vašem proizvodu, rekao je, govoreći o važnosti odnosa osoba-za- kontakt osobe dok razvijate posao iz temelja.
Za mene je to bio jedan od izazova, ali sam to doživljavao kao svoju nogu jer sam na zemlji, dodao je. Zapravo razgovaram s tim vlasnicima, razgovaram s osobljem, razgovaram s barmenima i pazim da razumiju moj proizvod i moju priču.
S hladnim, smirenim držanjem i osmijehom sigurnosti, rekao je za In The Know da je ova borba razlog zašto još uvijek odlučuje ne prodavati svoja vina isključivo online.
Koristim ovo kao motivaciju da nastavim komunicirati s ljudima jer uvijek mogu prodavati svoje vino online, ali mislim da je drugačije kada odete na ta mjesta [i] upoznate te obitelji i obiteljske tvrtke, posebno tvrtke u vlasništvu crnaca, On je rekao.
Ova posebna filozofija međutim, bilo je teško održati se, osobito jer je lansirao svoj brend usred pandemije COVID-19 2020. — odluka za koju je priznao da je bila izazov.
Restorani se zatvaraju. Vinskih festivala nema, prisjetio se vremena kada se sve privremeno promijenilo. Međutim, umjesto da dopusti ovoj nepredviđenoj svjetskoj krizi da skrene njegov poslovni plan, nekako je pronašao način da to učini u njegovu korist zahvaljujući onome što on naziva svojim ručnim superračunalom - svom pametnom telefonu.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju je podijelio Montfleur Duvin ™ (@montfleurduvin)
Mislim da je, nažalost, pandemija omogućila mnogim tvrtkama da se prilagode, rekao je. Dakle, ako ste se mogli prilagoditi, uspjeli ste preživjeti. Samo to što sam se našao u ovoj teškoj situaciji omogućilo mi je da se okrenem i samo kažem: 'U redu, ako nemam vinski festival, kako drugačije mogu plasirati svoj proizvod tamo?'
Nastavljajući hvaliti ovu poslovnu oštroumnost koja daje nadu, Abner je dodao da je pandemija zapravo prerušeni blagoslov.
Zahvaljujući ovom ustrajnom duhu, Montfleur Duvin službeno je lansiran u kolovozu 2020. s jednim bijelim vinom tzv. Yvonne , nazvan po Abnerovoj pokojnoj baki, Marie Yvonne Galette Montfleury. Prvi instinkt mladog poduzetnika nakon lansiranja bio je odati počast matrijarhu svoje haićanske obitelji kroz ono što on naziva svojim pozivom.
Što se mene tiče, rekao sam: 'Dopustite mi da razmislim unutar sebe', rekao je dok se prisjećao trenutka kada je udario u zid od cigle pokušavajući smisliti imena za svoj inauguracijski proizvod. Svoje sam prvo vino nazvao po svojoj baki Yvonne u znak sjećanja na jednog od matrijarhista moje obitelji.
Zasluge: Abner Montfleury
Prema stranici, Marie, koja je preminula 27. studenog 2019., nosila je svoj duh življenja u trenutku, stvaranja uspomena i slavljenja života u najvećoj mjeri tijekom svog vremena ovdje, a njezin je unuk želio utjeloviti tu bit u njezinom najistinitijem obliku. obliku u ovom vinu.
Želim da ljudi slave život, žive u trenutku i nastave stvarati uspomene - to piše na poleđini etikete, dodao je.
Kako se brend brzo razvijao , Montfleur Duvin postao je ljubavno pismo Abnera mnoštvu žena s Haitija koje su ga pomogle odgojiti u čovjeka kakav je danas.
U svojoj užoj obitelji ja sam jedini muškarac, rekao je. Imam stariju sestru, imam dvije sestrične [i] hrpu teta, tako da sam to zapravo [samo] ja. To su inspirativni ljudi koji su mi pomogli da se izgradim.
Imajući to na umu, nazvao je svoje drugo izdanje vina, crnu mješavinu, po svojoj majci Carline Joseph, a dizajn etikete boce također ima prekrasan naklon njegovoj domovini Haitiju. Cvijet hibiskusa, nacionalni cvijet Haitija, otisnut je na prednjoj etiketi kako bi osvijetlio njegovo bogato haićansko naslijeđe i, kako je dodao, nastavio cementirati nasljeđe imena Montfleury.
Zasluge: Abner Montfleury
Iako je osnova za pokretanje Montfleur Duvina završena, Abner kaže da je tek počeo. Iako ima planove za proširenje svog portfelja i širenje svojih vina u nadolazećim mjesecima, njegova ključna misija ostaje učiniti svoj dio u diverzifikaciji vinske industrije tako što će voditi put za veću zastupljenost Kariba na tržištu. Međutim, želi to učiniti na način koji je umočen u organsku, stalnu praksu, a ne kao prvi na naslovnicama.
Želim pomoći drugim ljudima koji su zainteresirani za ulazak u vinsku industriju, rekao je. Za mene je sve u pokušaju inspiriranja onih [koji] možda neće moći vidjeti sebe dok ne vide nekoga poput njih u tom prostoru. I tako se stvarno trudim zagovarati da više ljudi dođe u ovaj prostor, jer oni trebaju ljude poput nas.
Producent videa: Nicholas Rudzewick / Voditelj intervjua: Amissa Pitter / Scenarist: Moriba Cummings
Ako vam se svidjela ova priča, pogledajte ovih 10 Instagram naloga za hranu utemeljenih na Karibima koje trebate pratiti.
