Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je s obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Mishti doi je tradicionalni bengalski slatkiš koji se obično priprema tijekom većine proslava i blagdana. Bengalski mishti doi u osnovi je zaslađen dahi, a priprema se fermentacijom gustog mlijeka i karameliziranog šećernog sirupa.
Zaslađeni jogurt jednostavan je postupak za praćenje i pripremu. Međutim, postavljanje slatkog traje 10-12 sati. Mlijeko s punim vrhnjem prvo se reducira i pomiješa s karameliziranim šećerom. Zatim se fermentira skutom i ostavi da se stavi u hladnjak.
Mishti doi ima jedinstvenu mješavinu lagane kiselosti skute i slatkoće karameliziranog šećera. Ovo ovo slatko čini krajnje ukusnim. Dakle, ako želite isprobati ovaj recept kod kuće, slijedite videozapis i detaljni postupak sa slikama.
MISHTI DOI RECEPT VIDEO
Recept Mishti Doi | Kako napraviti zaslađenu skutu | Recept od slatkog jogurta | Bengalski recept Mishti Doi Mishti Doi Recept | Kako napraviti zaslađenu skutu | Recept od slatkog jogurta | Vrijeme pripreme recepta za bengalski Mishti Doi 30 minuta Vrijeme kuhanja 12 sati Ukupno vrijeme 12 sati 5 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slatkiši
Poslužuje: 4
Sastojci-
Mlijeko - 750 ml
Šećer - 7½ žlice
Voda - cup šalica
Svježa skuta - ½ šalice
Sjeckani bademi - za ukrašavanje
Aluminijska folija
Kako se pripremiti-
1. Dodajte mlijeko u zagrijanu tavu.
2. Pustite da zavrije i smanjite na pola.
3. U međuvremenu dodajte šećer u drugu zagrijanu tavu.
4. Dobro promiješajte na laganom plamenu.
5. Isključite i uključite štednjak uz neprestano miješanje kako ne biste izgorjeli.
6. Ponavljajte postupak isključivanja i uključivanja štednjaka dok se šećer ne otopi i ne porumeni.
7. Isključite štednjak, dodajte vodu.
8. Dobro izmiješajte i držite po strani.
9. Nakon što se mlijeko reducira, dodajte šećerni sirup.
10. Dobro promiješajte i isključite štednjak.
11. Ostavite da se ohladi dok ne bude mlake prirode.
12. Dodajte svježu skutu i dobro promiješajte pjenjačom.
13. Prebacite ga u matke za posluživanje.
14. Matke zatvorite aluminijskom folijom.
15. Stavite u hladnjak 10-12 sati.
16. Uklonite foliju i ukrasite nasjeckanim bademima.
- 1. Obavezno koristite svježu, a ne kiselu skutu.
- 2. Plin mora biti isključen i uključen kako ne bi izgorio.
- 3. Skuta se mora dobro umutiti kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
- Veličina posluživanja - 1 porcija
- Kalorije - 152 kal
- Masnoća - 5 g
- Proteini - 4 g
- Ugljikohidrati - 23 g
- Šećer - 19 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO MISHTI DOI
1. Dodajte mlijeko u zagrijanu tavu.
2. Pustite da zavrije i smanjite na pola.
3. U međuvremenu dodajte šećer u drugu zagrijanu tavu.
4. Dobro promiješajte na laganom plamenu.
5. Isključite i uključite štednjak uz neprestano miješanje kako ne biste izgorjeli.
6. Ponavljajte postupak isključivanja i uključivanja štednjaka dok se šećer ne otopi i ne porumeni.
7. Isključite štednjak, dodajte vodu.
8. Dobro izmiješajte i držite po strani.
9. Nakon što se mlijeko reducira, dodajte šećerni sirup.
10. Dobro promiješajte i isključite štednjak.
11. Ostavite da se ohladi dok ne bude mlake prirode.
12. Dodajte svježu skutu i dobro promiješajte pjenjačom.
13. Prebacite ga u matke za posluživanje.
14. Matke zatvorite aluminijskom folijom.
15. Stavite u hladnjak 10-12 sati.
16. Uklonite foliju i ukrasite nasjeckanim bademima.
