Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Paratha recepti specijalitet su u Indiji. Iako, parate nisu strogo govoreći zdravo, indijski doručak je nepotpun bez nekih hrskavih parata. Najbolja stvar kod recepata za paratha je ta što postoji vrlo široka ponuda. Parate možete napraviti s gotovo bilo kojim sastojkom. Parata od sira s gljivama suvremeni je doručak.
Sigurno možete pretpostaviti da paratha od sira s gljivama nije baš tradicionalni indijski doručak. Ovaj recept za paratha koristi kontinentalne sastojke u indijskom receptu. Parata od sira s gljivama izuzetno je omiljena među djecom i mladima. Zbog svojih sastava, paratha od sira s gljivama ima okus gotovo poput pizze.
Poslužuje: 2
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Sastojci
- Gljive- 6 (nasjeckane)
- Luk (mali) - 1 (nasjeckani)
- Sir - 10 grama (ribani)
- Paprika (svježe mljevena) - 1/2 žličice
- Brašno Atta ili grubo - 2 šalice
- Ulje - 1 kašika
- Ghee - 1 žlica
- Sol - prema ukusu
Postupak
- Zamijesite tijesto s 2 šalice brašna i 1/2 šalice vode. Pokrijte mokrom krpom i držite je po strani.
- Uzmite plitku tavu i u njoj zagrijte ulje. Dodajte luk i pirjajte 5 minuta na laganom plamenu.
- Zatim dodajte gljivu i pospite solju. Pomiješajte i kuhajte još 5-6 minuta na laganoj vatri.
- Na kraju dodajte naribani sir i odozgo pospite paprom. Smjesu promiješajte i kuhajte 2 minute na laganom plamenu.
- Sad pustite da se nadjev ohladi.
- Od tijesta napravite kuglice veličine šake. Palcem iskopajte rupu u svakoj kuglici od tijesta.
- U svaku kuglicu od tijesta stavite 1 žlicu nadjeva i zatvorite ga prstima.
- Razvaljajte kuglice od tijesta u okrugle parate.
- Sada upotrijebite malo gheea da pržite parate na ravnoj tavi.
- Pržite obje strane parate dok ne porumeni.
Za prikladan indijski doručak poslužite vruće parate sa sirom od gljiva s kiselim krastavcima i skutom.