Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Palak paneer jelo je s indijskog potkontinenta. Obično se jede u sjevernom dijelu Indije. Poslužuje se kao prilog uz rotis ili rižu.
Palak paneer priprema se kombiniranjem pirea od špinata, začina začina i svježih kockica paneera. Palak ima visoku hranjivu vrijednost, zbog čega ga je 'mornar Popaj' običavao progutati za nekoliko sekundi kako bi dobio svu energiju.
Palak paneer ne samo da ima nevjerojatan i kremast okus, već izgleda jedinstveno i sa bocom zelene boje. Kocke paneer mogu se pržiti, a zatim dodati u sos kako bi bile ukusnije. Ali u naš recept dodajemo samo svježe kocke.
Palak paneer jednostavan je recept za napraviti. Pogledajte video o tome kako napraviti palak paneer curry. Evo detaljnog postupka koji uključuje slike.
VIDEO RECEPT PALAK PANEER
RECEPT ZA PALAK PANEER | KAKO PRIPREMITI PALAK PANER | PANEER SA RECEPTOM OD ŠPINACA | PALAK PANEER KURI RECEPT Palak Paneer Recept | Kako pripremiti Palak Paneer | Paneer s receptom od curryja od špinata | Palak Paneer Curry Recept Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 20 miliona Ukupno vrijeme 30 minuta
Recept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: Prilog
Poslužuje: 2-3
Sastojci
-
Palak - 200 g (2 svežnja)
Voda - 1 šalica
Ulje - 1 žlica + 2 žlice
Luk - 1 šalica (nasjeckana)
Rajčica - 1 šalica (izrezana na kockice)
Zeleni čili - 1 žličica (nasjeckana)
Cijeli indijski oraščići - 4
Sol - 1 žličica
Crveni čili u prahu - 1 žličica
Svježa krema - 2 žličice + za ukrašavanje
Kocke paneer - 1 šalica
-
1. Palak uzmite u cjedilo i operite ga 2 do 3 puta.
2. Dodajte ga u lonac pod pritiskom.
3. Dodajte šalicu vode i kuhajte je pod pritiskom do 1 zvižduka.
4. U međuvremenu dodajte žlicu ulja u zagrijanu tavu.
5. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne dobije zlatno smeđu boju.
6. Dodajte izrezanu rajčicu i dobro promiješajte.
7. Dodajte žličicu nasjeckanih zelenih čilija.
8. Dodajte indijske oraščiće i dobro pržite minutu.
9. Sada otvorite poklopac štednjaka i ostavite ga da se hladi 10 minuta.
10. Dodajte pirjanu smjesu u staklenku miksera.
11. Sameljite ga u glatku pastu. Držite ga po strani.
12. Dodajte 2 žlice ulja u zagrijanu tavu.
13. Dodajte mu mljevenu pastu i dobro promiješajte.
14. Dodajte žličicu obje, soli i crvenog čilija u prahu. Dobro promiješati.
15. Dodajte 2 žličice svježeg vrhnja i dobro promiješajte.
16. Pokrijte ga poklopcem i ostavite da se kuha minutu.
17. Držite ga po strani.
18. Sad dodajte kuhani palak u staklenku miksera.
19. Sameljite ga u glatku tekuću konzistenciju i držite ga po strani.
20. Otvorite poklopac i dodajte mljeveni palak.
21. Pokrijte ga ponovo poklopcem i pustite da kuha još 1 minutu.
22. Otvorite poklopac i dodajte izrezani sloj u sos.
23. Prebacite ga u posudu i dodajte svježu kremu za ukrašavanje.
24. Poslužite vruće.
- Palak obavezno operite 2 do 3 puta dok se sve čestice prašine ne isperu.
- Kocke paneer mogu se pržiti kako bi jelo bilo ukusnije.
- Smjesu sosa sameljite u glatku teksturu.
- Dodaju se vrhnje i indijski orašci kako bi ovo postalo bogato i kremasto jelo.
- Veličina porcije - 1 porcija
- Kalorije - 289 kal
- Masnoća - 11 g
- Proteini - 12 g
- Ugljikohidrati - 38 g
- Šećer - 5 g
- Vlakna - 6 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO PALAKA
1. Palak uzmite u cjedilo i operite ga 2 do 3 puta.
2. Dodajte ga u lonac pod pritiskom.
3. Dodajte šalicu vode i kuhajte je pod pritiskom do 1 zvižduka.
4. U međuvremenu dodajte žlicu ulja u zagrijanu tavu.
5. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne dobije zlatno smeđu boju.
6. Dodajte izrezanu rajčicu i dobro promiješajte.
7. Dodajte žličicu nasjeckanih zelenih čilija.
8. Dodajte indijske oraščiće i dobro pržite minutu.
9. Sada otvorite poklopac štednjaka i ostavite ga da se hladi 10 minuta.
10. Dodajte pirjanu smjesu u staklenku miksera.
11. Sameljite ga u glatku pastu. Držite ga po strani.
12. Dodajte 2 žlice ulja u zagrijanu tavu.
13. Dodajte mu mljevenu pastu i dobro promiješajte.
14. Dodajte žličicu obje, soli i crvenog čilija u prahu. Dobro promiješati.
15. Dodajte 2 žličice svježeg vrhnja i dobro promiješajte.
16. Pokrijte ga poklopcem i ostavite da se kuha minutu.
17. Držite ga po strani.
18. Sad dodajte kuhani palak u staklenku miksera.
19. Sameljite ga u glatku tekuću konzistenciju i držite ga po strani.
20. Otvorite poklopac i dodajte mljeveni palak.
21. Pokrijte ga ponovo poklopcem i pustite da kuha još 1 minutu.
22. Otvorite poklopac i dodajte izrezani sloj u sos.
23. Prebacite ga u posudu i dodajte svježu kremu za ukrašavanje.
24. Poslužite vruće.