Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici s Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Panchmel dal recept potječe iz države Rajasthan i to je recept koji se priprema u kombinaciji pet leće s začinjenom umakom. Poznato i kao panchratna, ovo je jelo vrlo jednostavno i brzo se priprema kod kuće. To je uobičajeni recept za kućanstvo, ali se također izrađuje tijekom blagdana kao dio posta ili vrata.
Panchratna dal kombinacija je pet leće i stoga je bogata proteinima i uključena je u dio zdrave prehrane. Obično se poslužuje uz rižu, roti ili baati. Rajasthanska kuhinja poznata je po tome što je dal poslužila s obilnom količinom ghee-a, što dodaje okus i aromu ovog ukusnog jela.
Ako ste zainteresirani za pripremu ovog mješovitog recepta za dal, nastavite čitati korak po korak metodu pripreme, zajedno sa video zapisom i slikama o tome kako pripremiti panchmel dal kod kuće.
PANCHMEL DAL RECEPT VIDEO
PANCHMEL DAL RECEPT | DOMAĆI RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | MJEŠOVITI DAL FRY RECEPT Panchmel Dal Recept | Kako napraviti Panchratnu Dal kod kuće | Vrijeme pripreme mješovitog Dal Fry recepta 5 minuta Vrijeme kuhanja 30M Ukupno vrijeme 35 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: glavno jelo
Poslužuje: 4
Sastojci-
Žuti split moong dal - 1/4 šalice
Masoor dal - 1/4 šalice
Split urad dal - 1/4 šalice
Toor dal - 1/4 šalice
Chana dal - 1/4 šalice
Voda - 1½ čaše
Sol po ukusu
Kurkuma u prahu - 1/2 žličice
Ghee - 1½ žlice
Asafoetida (šarka) - prstohvat
Sjemenke kima (jeera) - 1 žličica
Češnjak (zdrobljen) - 1 žličica
Zeleni čili (nasjeckani) - 1 žličica
Crveni čili u prahu - 1 žličica
Sok od limuna - 2 žličice
Garam masala - 1/2 žličice + za ukras
Kumin u prahu (jeera u prahu) - za ukras
Listovi korijandera (sitno nasjeckani) - za ukras
Kako se pripremiti-
1. Uzmite moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal i chana dal u lonac pod tlakom.
2. Dodajte joj 1 čašu vode.
3. Dodajte sol i kurkumu u prahu i kuhajte pod pritiskom do 2-3 zviždaljke.
4. Otvorite lonac pod pritiskom nakon što se ohladi.
5. Ulijte 1 žlicu ghee-a u zagrijanu duboku tavu.
6. Dodajte asafoetidu, sjemenke kima i protisnuti češnjak dobro promiješajte.
7. Dalje, dodajte nasjeckani zeleni čili, crveni čili u prahu i dobro pirjajte.
8. Ulijte kuhanu dal u tavu i pola čaše vode.
9. Nakon što počne kipjeti, isključite štednjak i dodajte garam masalu i limunov sok.
10. Sve dobro promiješajte.
11. Ukrasite dal s malo garam masala praha, jeera u prahu, lišćem korijandera i pola žlice ghee-a.
- 1. Leću temeljito operite prije kuhanja.
- 2. Možete koristiti i cijeli zeleni gram umjesto podijeljenog žutog mung graha.
- 3. Umjesto ghee-a možete koristiti ulje, prema vašim željama.
- 4. Količina vode koju treba dodati tijekom kuhanja temelji se na željenoj konzistenciji umaka.
- Veličina posluživanja - 1 šalica
- Kalorije - 110cal
- Masnoća - 4,2 g
- Proteini - 9,7 g
- Ugljikohidrati - 16,8 g
- Vlakna - 5,1 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO PANCHMEL DALA
1. Uzmite moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal i chana dal u lonac pod tlakom.
2. Dodajte joj 1 čašu vode.
3. Dodajte sol i kurkumu u prahu i kuhajte pod pritiskom do 2-3 zviždaljke.
4. Otvorite lonac pod pritiskom nakon što se ohladi.
5. Ulijte 1 žlicu ghee-a u zagrijanu duboku tavu.
6. Dodajte asafoetidu, sjemenke kima i protisnuti češnjak dobro promiješajte.
7. Dalje, dodajte nasjeckani zeleni čili, crveni čili u prahu i dobro pirjajte.
8. Ulijte kuhanu dal u tavu i pola čaše vode.
9. Nakon što počne kipjeti, isključite štednjak i dodajte garam masalu i limunov sok.
10. Sve dobro promiješajte.
11. Ukrasite dal s malo garam masala praha, jeera u prahu, lišćem korijandera i pola žlice ghee-a.
