Pizza kora od bundeve s rukolom i pršutom

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

To se događa svake godine: U ludoj jurnjavi prije Dana zahvalnosti u trgovini, malo se zanesete i kupite jednu previše limenki pirea od bundeve. Nema problema. Ova kora za pizzu od bundeve s rikulom i pršutom je odgovor. Pretvorite svoje ostatke u sjajnu jesensku večeru.

POVEZANO

Najljepše pizze na svijetu

Sastojci

Kora za pizzu od bundeve

4 šalice višenamjenskog brašna

2 žličice instant kvasca

1½ žličice košer soli

½ šalice pirea od bundeve

¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pizza

4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljene

1 šalica ricotta sira

3 šalice rikule

3 unce pršuta

½ šalice izmrvljenog plavog sira

1 do 2 žlice balzamičnog octa

Ljuskasta morska sol i svježe mljeveni crni papar

Upute

1. U zdjeli električne miješalice opremljene kukom za tijesto pomiješajte brašno, kvasac i sol da se sjedine. U posudi za mjerenje tekućine pomiješajte pire od bundeve, maslinovo ulje i 1 šalicu tople vode da se sjedine.

2. Dodajte smjesu bundeve u smjesu brašna i miješajte na niskoj brzini 3 minute, zatim na srednjoj brzini još 2 minute. Tijesto treba izgledati glatko i elastično. Tijesto prebacite u namašćenu zdjelu i prekrijte plastičnom folijom. Ostavite da se diže dok se gotovo ne udvostruči, oko 1 sat.

3. Zagrijte pećnicu na 450°F. Podmažite lim za pečenje s 1 žlicom maslinovog ulja. Lagano razvucite tijesto za pizzu u dugačak ovalni oblik. Premažite površinu s još 1 žlicom maslinovog ulja.

4. Rasporedite ricottu preko kore, ostavljajući oko 1 inč nepokriveno po obodu. Prebacite pizzu u pećnicu i pecite dok korica ne porumeni, 10 do 12 minuta.

5. Dok je kora još vruća, na vrh pizze naslagati rikulu (malo će uvenuti). Ravnomjerno rasporedite pršut preko rikule, a zatim ga pospite ravnomjernim slojem mrvica od plavog sira. Pokapajte preostale 2 žlice maslinovog ulja i 1 do 2 žlice balzamičnog octa preko preljeva. Ukrasite sitnom soli i crnim paprom po ukusu.

• Kora za pizzu od bundeve

• 592 kalorije

• 15 g masti

• 99 g ugljikohidrata

• 14g proteina

• 1 g šećera

• Pizza

• 339 kalorija

• 28 g masti

• 4 g ugljikohidrata

• 17g proteina

• 1 g šećera

Pokreće

Napomena: Prikazane informacije su procjena Edamama na temelju dostupnih sastojaka i pripravka. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnog nutricionista.

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu