Pizza s Butternut Squash umakom

Najbolja Imena Za Djecu


Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Umak od rajčice. Mozzarella. Feferoni. Ponoviti. Ako vaša rutina pizze postaje umorna, promijenite je ovim receptom. Mijenjamo tradicionalni umak od rajčice onim napravljenim od butternut tikve, a zatim punimo pitu s dvije vrste sira. Vidjeti? Vaša sljedeća večer pizze već je uzbudljivija.



POVEZANO

POVEZAN Recept za tijesto za pizzu bez gnječenja




Prep Kuhati Ukupno Služi 20 min 20 min 1 h 10 min 4 porcije

Sastojci

Umak od tikvica

½ butternut tikve, narezane na kockice

4 češnja češnjaka



3 žlice maslinovog ulja

1 žlica svježe nasjeckanog ružmarina

1 žlica svježe nasjeckanog timijana



Sol i svježe mljeveni crni papar

1 šalica povrtne ili pileće juhe

Pizza

2 žlice maslinovog ulja

1 kuglica kupovnog tijesta za pizzu

1 šalica svježe mozzarelle, grubo nasjeckane

1⅓ šalice ricotte

¼ šalice listova kadulje

Svježe mljeveni crni papar

Upute

1. Napravite umak: Zagrijte pećnicu na 400°F. Tikvu i češnjak zajedno istresite na lim za pečenje. Pokapajte maslinovim uljem, a zatim začinite ružmarinom, majčinom dušicom, soli i paprom.

2. Pecite smjesu dok tikva ne omekša, 25 do 30 minuta. Izvadite tikvicu iz pećnice i povećajte temperaturu pećnice na 450°F.

3. Prebacite tikvicu u zdjelu procesora za hranu ili blendera. Češnjak ocijediti iz ljuske i dodati u multipraktik. Pasirajte dok smjesa ne postane relativno glatka. Dodajte juhu i ponovno pire dok ne postane vrlo glatko.

4. Napravite pizzu: Nauljite lim za pečenje maslinovim uljem. Stavite tijesto na lim za pečenje i prstima ga izrežite u pravokutnik debljine ¾ inča.

5. Preko tijesta rasporedite ravnomjerni sloj umaka od tikve. Mocarelu ravnomjerno pospite po pizzi. Prelijte komadićima ricotte.

6. Prebacite pizzu u pećnicu i pecite dok se mozzarella ne otopi i korica ne počne dobivati ​​zlatnosmeđu boju, 8 do 10 minuta. Pospite listiće kadulje po vrhu pizze i nastavite peći dok korica ne postane zlatna, a kadulja hrskava, još 2 do 3 minute.

7. Pustite pizzu da se ohladi 3 do 5 minuta prije nego je narežete i odmah poslužite.

Nutritivne činjenice
  • Umak od tikvica

  • 148 kalorija

  • 11 g masti

  • 11 g ugljikohidrata

  • 2g proteina

  • 2 g šećera

  • Pizza

  • 469 kalorija

  • 27 g masti

  • 37 g ugljikohidrata

  • 21g proteina

  • 1g šećera

Pokreće

Napomena: Prikazane informacije su procjena Edamama na temelju dostupnih sastojaka i pripravka. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnog nutricionista.

Vaš Horoskop Za Sutra