Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Punjabi Dum Aloo Recept | Dum Aloo Recept | Punjabi Aloo Recept | BoldskiPunjabi dum aloo recept potječe iz svijeta zapanjujuće pandžapske kuhinje i postao je jedan od naših omiljenih recepata za aloo, još od vremena kada smo ga prvi put slučajno sreli. Volimo se vraćati ovom receptu za punjabi aloo zbog jednostavnog postupka pripreme i kako je krajnji rezultat uvijek toliko zapanjujući da žudimo za još.
Poznato i pod nazivom dum aloo recept, ovo jelo sa zubima je bitna kombinacija vlažnog, aromatiziranog aloo-aloe-a koji se krčka u zamamnom curry-u, ekskluzivno od kasuri methija, sjemenki kima, indijskih oraščića, kardamoma, cimeta i raznih drugih indijskih začina.
Punđabi aloo recept, iako je glavni dio pandžapske kuhinje stekao temeljno priznanje kao bogati indijski recept širom svijeta. Ovo ukusno jelo možete uočiti u bilo kojem vjenčanju ili u drugim prigodama. Ono što volimo kod ovog recepta je to što, iako je ovaj recept curry na bazi skute, to lako možemo prilagoditi i u obliku suhog dum aloo masala, kao i primamljivom apetitnom pladnju.
Da biste napravili ovaj baš tako ukusni recept za punjabi dum aloo, kliknite na videozapis ili prođite kroz naše detaljne slikovite upute i recite nam o svojim omiljenim receptima za začinjeni krumpir.
PUNJABI DUM ALOO RECEPT | DUM ALOO RECEPT | PUNJBI ALOO RECEPT | PUNJABI DUM ALOO KORAK PO KORAK | PUNJABI DUM ALOO VIDEO Recept za Punjabi Dum Aloo | Dum Aloo Recept | Punjbi Aloo recept | Punjabi Dum Aloo korak po korak | Punjabi Dum Aloo Video Prep Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 25 miliona Ukupno vrijeme 40 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: glavno jelo
Poslužuje: 3-4
Sastojci-
1. Krumpir za bebe - 15-18
2. Listovi korijandera - pregršt
3. Pire od rajčice - 3/4 šalice
4. Skuta - 3/4 šalice
5. Ulje - 5 žlica
6. Luk - 1 šalica
7. Pasta od đumbira i češnjaka - 1 žlica
8. Sjeme kima - 1 žlica
9. Indijski orah - 6-7
10. Cimet - 1 štapić
11. Kardamom - 1
12. Klinčići - 1
13. Sjeme korijandera - 1 žlica
14. Kasuri Methi - 1 žlica
15. Šećer - 1 žlica
16. Chilli prah - 1 žlica
17. Sol - 1 žlica
18. Šarka - 1 žlica
19. Lovorov list - 1
20. Kurkuma u prahu - 1 žlica
Kako se pripremiti-
1. Uzmite posudu za miješanje i dodajte sjemenke korijandera, začine, indijski orah, sjemenke kima i sameljite ih u grubi prah.
2. Uzmite štednjak i dodajte vodu i krumpir.
3. Krumpir pod pritiskom kuhajte dok ne omekša i postane mekan.
4. Ogulite koru krumpira i izbockajte krumpir vilicom. Osigurao bi da začini dođu do jezgre krumpira.
5. Uzmite tavu, dodajte ulje i plitko pržite krumpir dok ljuske ne postanu zlatno smeđe.
6. Uzmite drugu tavu i dodajte ulje, lovorov list, pastu od đumbira i češnjaka, luk i miješajte dok luk ne postane svijetlosmeđ.
7. Dodajte pire od rajčice i zatim ga promiješajte.
8. Nakon što se pire zgusne, dodajte pomiješane začine i neprestano ga miješajte.
9. Dodajte skutu, čili u prahu, sol i dobro promiješajte.
10. Dodajte kurkumu u prahu, šećer, miješajte 2-3 minute i dodajte vodu nakon toga.
11. Dodajte kasuri methi i miješajte minutu.
12. Pustite da se kuha poklopljenih poklopca nekoliko minuta, dok se curry ne zgusne u konzistenciji i dok ne dobijete aromu svih začina.
13. Dodajte krumpir u curry i dobro ga promiješajte.
14. Nakon što se krumpir skuha u curryju, dum aloo premjestite u posudu.
15. Jelo ukrasite odozgo lišćem korijandera i poslužite ga kao prilog uz chapati ili poori.
- 1. Obavezno prvo kuhajte krumpir pod pritiskom da postane mekan i spreman za kuhanje. 2. Da biste ga poslužili kao predjelo za predjelo, kuhajte s manje vode i postizite konzistenciju suhe masale.
- Veličina posluživanja - 1 porcija
- Kalorije - 211,7 kal
- Masnoća - 6,7 g
- Proteini - 5,2 g
- Ugljikohidrati - 34,4 g
- Vlakna - 4,7 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO PUNJABI DUMA
1. Uzmite posudu za miješanje i dodajte sjemenke korijandera, začine, indijski orah, sjemenke kima i sameljite ih u grubi prah.
2. Uzmite štednjak i dodajte vodu i krumpir.
3. Krumpir pod pritiskom kuhajte dok ne omekša i postane mekan.
4. Ogulite koru krumpira i izbockajte krumpir vilicom. Osigurao bi da začini dođu do jezgre krumpira.
5. Uzmite tavu, dodajte ulje i plitko pržite krumpir dok ljuske ne postanu zlatno smeđe.
6. Uzmite drugu tavu i dodajte ulje, lovorov list, pastu od đumbira i češnjaka, luk i miješajte dok luk ne postane svijetlosmeđ.
7. Dodajte pire od rajčice i zatim ga promiješajte.
8. Nakon što se pire zgusne, dodajte pomiješane začine i neprestano ga miješajte.
9. Dodajte skutu, čili u prahu, sol i dobro promiješajte.
10. Dodajte kurkumu u prahu, šećer, miješajte 2-3 minute i dodajte vodu nakon toga.
11. Dodajte kasuri methi i miješajte minutu.
12. Pustite da se kuha poklopljenih poklopca nekoliko minuta, dok se curry ne zgusne u konzistenciji i dok ne dobijete aromu svih začina.
13. Dodajte krumpir u curry i dobro ga promiješajte.
14. Nakon što se krumpir skuha u curryju, dum aloo premjestite u posudu.
15. Jelo ukrasite odozgo lišćem korijandera i poslužite ga kao prilog uz chapati ili poori.
Ocjena: / 5
