Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Sabudana khichdi popularan je maharaštrijski obrok koji se uobičajeno priprema u svakom domaćinstvu. Khichdi se priprema kuhanjem namočene sabudane s krumpirom, kikirikijem i ostalim začinima. Vrat-wale sabudana khichdi obično se uzima tijekom upvasa ili posta.
Začini dodani u krumpiru, zajedno s osjetljivim učinkom limunovog soka i slatkoćom šećera u prahu, natjerat će vas da usta zasuze i ostaviti da tražite još. Sabudana je žvakaća i kontrastna je hrskavosti prženog kikirikija, što je čini ukusnim obrokom vrat-wala.
Važan trik u sago khichdiju je ispraviti teksturu sabudane. Jednom kad se to ispuca, recept je jednostavan. U Maharashtri ga ljudi imaju cijeli dan kad postiju. Također se smatra savršenim obrokom za doručak.
Ako ovaj recept želite isprobati kod kuće, pročitajte detaljni postupak zajedno sa slikama. Također, pogledajte video recept sabudana khichdi.
SABUDANA KHICHDI RECEPT VIDEO
RECEPT SABUDANA KHICHDI | KAKO UČINITI SAGO KHICHDI | RECEPT VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI Recept Sabudana Khichdi | Kako napraviti Sago Khichdi | Vrat-wala Sabudana Khichdi Recept Vrijeme pripreme 8 sati Vrijeme kuhanja 20M Ukupno vrijeme 9 satiRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: glavno jelo
Poslužuje: 2-3
Sastojci-
Sabudana - 1 šalica
Voda - 1 šalica + za ispiranje
Ulje - 1 žlica
Jeera (sjemenke kima) - 1 žličica
Zeleni čili (rez) - 2 žličice
Curry lišće - 6-10
Kuhani krumpir (oguljen i izrezan na kockice) - 2
Prženi kikiriki (grubo zgnječen) - ¾ šalica
Šećer u prahu - 3 žličice
Sok od limuna - 1 limun
Sol po ukusu
Listovi korijandera (nasjeckani) - za ukrašavanje
Pečeni kikiriki - za ukrašavanje
Kako se pripremiti-
1. Uzmite sabudanu u sito i temeljito je isperite dok se škrob ne ukloni.
2. Prebacite je u zdjelu i dodajte šalicu vode da namoči sabudanu.
3. Pustite da se namače 6-8 sati i uklonite višak vode, ako postoji.
4. Uzmite komad i pritisnite ga prstima. Ako se sabudana lako razbije, to je gotovo.
5. Zatim dodajte šećer u prahu i pečeni i zdrobljeni kikiriki.
6. Dalje, na to iscijedite limun i dobro promiješajte.
7. Dodajte ulje u zagrijanu tavu.
8. Dodajte jeeru i u nju ukuhane kockice krumpira te miješajte pržite 2 minute.
9. Dodajte zeleni čili i curry lišće te pirjajte oko 2 minute.
10. Dodajte smjesu sabudane krumpiru i dobro promiješajte.
11. Posolite i dobro promiješajte.
12. Pokrijte ga poklopcem i pustite da se kuha 7-8 minuta.
13. Tijekom posluživanja ukrasite ga korijanderom i prženim kikirikijem.
- 1. Voda dodana za natapanje sabudane mora biti taman toliko da je uronite. Previše vode učinit će da sabudana postane pokisla i kašasta.
- 2. Najvažniji dio je ispraviti teksturu sabudane, za koju se mora pravilno natopiti.
- 3. Možete dodati kamenu sol (sendha namak) u slučaju da je pripremate za vrat.
- Veličina posluživanja - 1 zdjela
- Kalorije - 486 kal
- Masnoća - 20 g
- Proteini - 8 g
- Ugljikohidrati - 71 g
- Šećer - 5 g
- Vlakna - 5 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO SABUDANE KHICHDI
1. Uzmite sabudanu u sito i temeljito je isperite dok se škrob ne ukloni.
2. Prebacite je u zdjelu i dodajte šalicu vode da namoči sabudanu.
3. Pustite da se namače 6-8 sati i uklonite višak vode, ako postoji.
4. Uzmite komad i pritisnite ga prstima. Ako se sabudana lako razbije, to je gotovo.
5. Zatim dodajte šećer u prahu i pečeni i zdrobljeni kikiriki.
6. Dalje, na to iscijedite limun i dobro promiješajte.
7. Dodajte ulje u zagrijanu tavu.
8. Dodajte jeeru i u nju ukuhane kockice krumpira te miješajte pržite 2 minute.
9. Dodajte zeleni čili i curry lišće te pirjajte oko 2 minute.
10. Dodajte smjesu sabudane krumpiru i dobro promiješajte.
11. Posolite i dobro promiješajte.
12. Pokrijte ga poklopcem i pustite da se kuha 7-8 minuta.
13. Tijekom posluživanja ukrasite ga korijanderom i prženim kikirikijem.
