Savjeti za pravljenje mekanih i pahuljastih idlija

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Samo u

  • Prije 7 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 8 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 10 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 13 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021 Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Moras pogledati

Ne propustite

Dom Kulinarstvo Savjeti i trikovi Vegetarijanac Vegetarijanska oi-Sowmya By Sowmya Shekar | Ažurirano: petak, 11. prosinca 2015., 17:55 [IST]

Idlis je omiljena hrana i više nalikuje osnovnoj hrani za Južne Indijance. U većini kuća idli je najpoželjniji recept za doručak. Iako je izrada idli uobičajeni recept za doručak, pravljenje mekih idlija može biti izazov. U većini kuća to je velik zadatak napravite mekane idlis za dame.



Pa, danas ćemo u Boldskom podijeliti s vama savjeti kako napraviti mekani idlis. Dodavanje ispravnih mjerenja za izradu tijesta u praznom hodu vrlo je važan korak. Ako želite napraviti mekani idlis, svaki je korak važan i treba ga imati na umu. Pravo od namakanja urad dal do dodavanja soli u tijesto.



Ako želite napraviti mekani idlis, smjesu je najbolje samljeti u mlinu nego u mixiju. Glavna prednost upotrebe brusilice je u tome što idli postaje mekši i količina tijesta se s vremenom povećava.

Dakle, naučimo kako pripremiti mekani idlis pogledavši postupak pripreme tijesta.



Savjeti za izradu mekanih i pahuljastih idlisa

Poslužuje - 4

Vrijeme pripreme - 10 minuta

Vrijeme kuhanja - 15 minuta



Sastojci:

Ured Dal - 2 šalice

Idli Rava - 4 šalice

Tučena riža - 1/2 šalice

Sol

Ulje

Savjeti za izradu mekanih i pahuljastih idlisa

Postupak:

Korak 1 - Uzmite veliku zdjelu i dodajte joj 2 šalice urad dala. Dodajte vodu tako da se cijela dal namoči u nju. Držite ga po strani 5 do 6 sati. U drugu malu posudu dodajte tučenu rižu i namočite je u vodu.

Korak 2 - Nakon 6 sati ispraznite vodu koja je ostala u posudi koja sadrži urad dal.

Korak 3 - Uzmite 4 šalice idli rave i uredno je operite. Zatim idli ravu potopite u vruću vodu 5 do 10 minuta.

Korak 4- Sameljite urad dal.

Korak 5- Pazite da se pretvori u finu pastu.

Korak 6 - Sada dodajte tučenu rižu u mlinac i mljevajte je 10 minuta.

Korak 7- Kad završite s mljevenjem urad dal, premjestite ovu smjesu u veliku posudu / besan.

Korak 8- Sada dodajte namočenu idli ravu u urad dal da biste napravili tijesto.

Korak 9 - Dodajte vodu u skladu s tim. Ali pobrinite se za održavanje dosljednosti tijesta.

Korak 10 - Dobro ih izmiješajte i ostavite preko noći.

Korak 11 - Sljedećeg dana ujutro, kada pripremate idli, dodajte tijesto i dobro ga promiješajte.

Korak 12 - Sada uzmite ploču praznog hoda i dodajte po jednu kap ulja na nju.

Korak 13 - Ulijte tijesto jedno po jedno na pločicu za prazni hod.

Korak 14 - Idite na paru 15 minuta.

Sada je vrući, mekani i pahuljasti idli spreman za posluživanje. Poslužite je vruću s kokosovim chutneyem ili sambarom, a možete joj dodati i malo ghee-a za poboljšanje okusa. Okus je baš najbolji!

Isprobajte ovaj savjet kako napraviti mekane idle i pošaljite nam svoje povratne informacije.

Vaš Horoskop Za Sutra