Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Anirban Lahiri uvjeren ispred RBC Heritage
- Nedostatak nije problem: Ministarstvo zdravstva kritizira države zbog 'lošeg upravljanja' cjepivima protiv COVID-a
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Idlis je omiljena hrana i više nalikuje osnovnoj hrani za Južne Indijance. U većini kuća idli je najpoželjniji recept za doručak. Iako je izrada idli uobičajeni recept za doručak, pravljenje mekih idlija može biti izazov. U većini kuća to je velik zadatak napravite mekane idlis za dame.
Pa, danas ćemo u Boldskom podijeliti s vama savjeti kako napraviti mekani idlis. Dodavanje ispravnih mjerenja za izradu tijesta u praznom hodu vrlo je važan korak. Ako želite napraviti mekani idlis, svaki je korak važan i treba ga imati na umu. Pravo od namakanja urad dal do dodavanja soli u tijesto.
Ako želite napraviti mekani idlis, smjesu je najbolje samljeti u mlinu nego u mixiju. Glavna prednost upotrebe brusilice je u tome što idli postaje mekši i količina tijesta se s vremenom povećava.
Dakle, naučimo kako pripremiti mekani idlis pogledavši postupak pripreme tijesta.
Poslužuje - 4
Vrijeme pripreme - 10 minuta
Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
Ured Dal - 2 šalice
Idli Rava - 4 šalice
Tučena riža - 1/2 šalice
Sol
Ulje
Postupak:
Korak 1 - Uzmite veliku zdjelu i dodajte joj 2 šalice urad dala. Dodajte vodu tako da se cijela dal namoči u nju. Držite ga po strani 5 do 6 sati. U drugu malu posudu dodajte tučenu rižu i namočite je u vodu.
Korak 2 - Nakon 6 sati ispraznite vodu koja je ostala u posudi koja sadrži urad dal.
Korak 3 - Uzmite 4 šalice idli rave i uredno je operite. Zatim idli ravu potopite u vruću vodu 5 do 10 minuta.
Korak 4- Sameljite urad dal.
Korak 5- Pazite da se pretvori u finu pastu.
Korak 6 - Sada dodajte tučenu rižu u mlinac i mljevajte je 10 minuta.
Korak 7- Kad završite s mljevenjem urad dal, premjestite ovu smjesu u veliku posudu / besan.
Korak 8- Sada dodajte namočenu idli ravu u urad dal da biste napravili tijesto.
Korak 9 - Dodajte vodu u skladu s tim. Ali pobrinite se za održavanje dosljednosti tijesta.
Korak 10 - Dobro ih izmiješajte i ostavite preko noći.
Korak 11 - Sljedećeg dana ujutro, kada pripremate idli, dodajte tijesto i dobro ga promiješajte.
Korak 12 - Sada uzmite ploču praznog hoda i dodajte po jednu kap ulja na nju.
Korak 13 - Ulijte tijesto jedno po jedno na pločicu za prazni hod.
Korak 14 - Idite na paru 15 minuta.
Sada je vrući, mekani i pahuljasti idli spreman za posluživanje. Poslužite je vruću s kokosovim chutneyem ili sambarom, a možete joj dodati i malo ghee-a za poboljšanje okusa. Okus je baš najbolji!
Isprobajte ovaj savjet kako napraviti mekane idle i pošaljite nam svoje povratne informacije.