Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Što se tiče večernjih zalogaja i ulične hrane, Raj Kachori nema premca. To je jedno od vrhunskih uživanja u indijskoj kuhinji. Sačinjen od soojija, besana i maide, Raj Kachori je zapravo poznat po svojim primamljivim nadjevima. Nadjevi u osnovi sadrže kuhani krumpir, klice, kuhani slanutak, začine, jogurt, chutney i šipak.
Obično su kachori jednostavni i osnovni u usporedbi s Rajom Kachoriem. Možda je to razlog što se Raj Kachori smatra kraljem kachorisa i stoga je jelo dobilo ime. Danas smo ovdje da vam kažemo recept Raja Kachorija. Da biste pročitali recept, pomaknite se prema članku da biste pročitali više.
Isprobajte ovaj jednostavan recept za Raj Kachori Isprobajte ovaj jednostavni recept za Raj Kachori Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 15 miliona Ukupno vrijeme 30 minuta
Recept Napisao: Boldsky
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 4
Sastojci
-
1. Za izradu Kachorisa:
do. 3 žlice besana
b. 1 šalica finog soojija
c. 1 žlica maide (univerzalno brašno)
d. ¼ žličica praška za pecivo
je. ¼ žličica soli
f. 2 žličice ulja
g. vode da se umijesi tijesto
2. Za punjenje:
do. 3 kuhana krumpira srednje veličine
b. 1 šalica kuhanog slanutka
c. 1 šalica kuhanog moong dal
d. 10-12 paprika
je. 4 žličice chaat masale
f. 4 žličice kima u prahu
g. 4 žličice cilantro chutneya
h. 4 žličice chutneya od tamarinda
ja Kašmirski crveni čili u prahu za ukrašavanje
j. ½ šalica nasjeckanog cilantra za ukrašavanje
do. 1 šalica seva za ukrašavanje
l. ½ šalica šipka nara za ukrašavanje
m. 4 šalice običnog jogurta
n. 2 žličice šećera
ili. 3-4 žličice crne soli
str. Sol prema ukusu.
-
1. Prije svega, krenimo s pripremom punjenja za Raj Kachori.
dva. Kuhani krumpir možete kockati ili zgnječiti.
3. Skuhajte moong dal zajedno sa slanutkom.
Četiri. Uzmite veliku posudu i umutite 4 šalice običnog jogurta.
5. U to umiješajte šećer i crnu sol i držite ga po strani.
6. U zdjeli pomiješajte fini sooji, maidu, besan, sol i prašak za pecivo.
7. Sada u posudu dodajte 2 žlice ulja i sve dobro promiješajte.
8. Smjesu umijesite u glatko i čvrsto tijesto dodavanjem vode u malo količine.
9. Pustite da tijesto odmori nekoliko minuta.
10. U međuvremenu zagrijte ulje u kadai na srednjem plamenu.
jedanaest. Uštipnite mali dio tijesta i razvaljajte ga u okrugli oblik.
12. Nakon što se ulje zagrije, u njemu duboko pržite uvaljane kachori dok ne porumene s obje strane.
13. Izvadite kachori i tapnite i razbijte gornji dio kachorija na takav način da gornji sloj kachorija padne unutar kachorija.
14. Sada stavite kachori u tanjur za posluživanje kako biste dodali nadjeve u kachori.
petnaest. Dodajte 2-3 žličice krumpira narezanog na kockice / pire.
16. Zatim dodajte 1-2 žličice kuhanog slanutka. Nakon toga dodajte 1 žličicu zgnječenog paprike.
17. Nakon toga pospite 1 žličicu chaat masale zajedno s 1 žličicom kima u prahu i 2 prstohvata soli.
18. Dodajte umućeni jogurt u kachori zajedno s 1 žlicom kuhanog moong dal-a.
19. Dodajte 1 žličicu chutneya od cilantra i 1 žličicu chutneya od tamarinda.
dvadeset. Nakon toga ponovno ulijte 1-2 žlice jogurta nakon čega slijedi cilantro i tamarind chutney.
dvadeset i jedan. Po vrhu pospite još malo kima u prahu, chaat masale i crveni čili u prahu.
22. Ukrasite nasjeckanim sevom, cilantrom i nara.
2. 3. Ponovite postupak s preostalim tijestom i kachorisom.
24. Raj kachori poslužite odmah polijevajući još jogurta ako je potrebno.
- Obično su kachori jednostavni i osnovni u usporedbi s Rajom Kachoriem. Možda je to razlog što se Raj Kachori smatra kraljem kachorisa i stoga je jelo dobilo ime.
- 4 - Ljudi
- kcal - 582 kcal
- Masnoća - 50 g
- Proteini - 8 g
- Ugljikohidrati - 27 g
- Vlakna - 2 g
