Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Ugadi označava početak nove godine za stanovnike Karnatake i Andhra Pradesha. Kada su u pitanju novi počeci, kod nas je tradicija sve novo započinjati slatkišima. Stoga ne možemo propustiti slatkiše s jelovnika Ugadi. 2020. godine festival će se slaviti 25. ožujka.
Ove godine Boldsky je sastavio popis deset najboljih slatkih recepata koje ovaj Ugadi mora isprobati. Ugadi recepti koji su ovdje navedeni kombinacija su delicija iz Andhre i Karnatake. I da ne spominjem, svi ovi slatki recepti imaju jednako nevjerojatan okus. Raznolikost payasama ili kheers, Mysore pak, koji zalijeva usta, jedinstvena obbattu i toliko drugih delicija dovoljni su da nam usta zasuze.
RITUALI I TRADICIJE UGADIJA
Pa, zašto čekati? Provjerimo ovih 10 najboljih slatkih recepata za Ugadi i započnite godinu na slatkoj noti!
Kokos Puran Poli
Naribani kokos pomiješa se s jaggery, a nadjev se doda u puran poli. Ovaj autentični okus kokosovog purana poli čini ga ukusnim slatkim jelom za Ugadija.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam mora pripremiti slatko jelo za Ugadija. Ovo slatko jelo napravljeno je od moong dal-a i datulja.
Mysore gospodine
Recept za ovaj slatkiš Mysore Paak napravljen je od čistog ghee-a što dodaje lijepom i slasnom okusu ovog divnog slatkiša.
Obbattu
Obbattu je poznata ugadska slastica. Recepti za indijske deserte vrlo su jednostavni i jednostavni za pripremu. Budući da je Obbattu jaggery jelo, zaslađivač nije previše kaloričan. Poznato je da recepti za indijske deserte tove, ali ovo je jelo prženo, tako da se nećete udebljati.
Aval Payasam
Payasam je jedna od najpoželjnijih slastica za proslavu ovog važnog dana. Payasam možete napraviti s rižom, sevaiem ili avalom (tučenom rižom).
Boorelu
Boorelu je ukusno slatko jelo za Ugadija. Priprema se s bengalskim gramom, jaggery ili šećerom i kokosom. Da biste uživali u blagdanskoj sezoni uz slatka jela, pogledajte recept za boorelu.
Semiya Payasam
Payasam je tradicionalno južno-indijsko slatko jelo koje se pravi od mlijeka. Vrlo je sličan kheeru iz sjeverne Indije. Semiya (vermicelli) payasam lako je slatko jelo koje se može pripremiti u roku od 30 minuta.
Ariselu
Ariselu je popularni slatki recept koji se priprema na Ugadiju u državama Karnataka i Andhra Pradesh. Ovo slatko jelo poznato je pod mnogim drugim imenima poput kajjaje, athirasama itd. U različitim dijelovima južne Indije. Ovaj ukusni slatki recept priprema se s rižinim brašnom i jaggeryima.
Pesarapappu Payasam
U osnovi je to južnoindijski recept za payasam ili kheer. Pesarapappu Payasam napravljen je od moong dal-a i stoga ima bogatu žutu boju nakon pripreme.
Suho voće Kesari
Suho voće Kesari je posebno slatko jelo koje se pravi od rave (pšenični proizvod) ili riže i šafrana (Kesar). Poznato i kao Kesari Bhat, ovo jelo u izobilju možete pronaći u Karnataki.