Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je s obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Recept Vangi Bhaat | Kako napraviti brinjal rižu u stilu Karnataka | Vangi kupka Recept | BoldskiVangi bhaat, ili Vangi kupka, naše je srce jedan od najukusnijih recepata za rižu do kojeg smo ikad došli i ne možemo preboljeti koliko lako možemo pripremiti ovaj tradicionalni recept za rižu brinjal u stilu Karnataka.
Brinjal je poznat po svojoj hranjivoj dobroti, kao i antioksidativnim svojstvima, a sada će vam, kad ga spojite s rižom, pružiti izvrsnu poslasticu za trbuščić, kao i zdravu i raskošnu mogućnost doručka.
Vangi bhaat izdvaja svoje jedinstvene okuse iz aromatičnog i primamljivog asortimana indijskih začina koji se isključivo koristi za recept. Mješavina pržene chana dal i urad dal (bengalski gram i crni gram) zajedno sa začinima poput klinčića, kardamoma i cimeta te spoj sjemenki methi i dhaniya čine ovo jelo maurskim okusom.
Mekoća riže, zajedno s ukusom brinjala, daju ovom receptu vrhunske slastice i očito je postao jedan od naših najomiljenijih pladnjeva s rižom.
Brinjali ili baingani pronašli su put do našeg tanjura još od vremena kada se često stavljao u naše domaće curryje, gotovo svaki drugi dan mogao vam se svidjeti ili ne, ali nikada niste mogli pobjeći od njega, osim ako niste imali stvarno cool roditelje koji su vam dopustili da pobjegnete od stola za večeru, a da niste dovršili povrće.
Sviđalo se to vama ili ne, nedavna istraživanja sugeriraju da brinjali ili patlidžani sadrže ogromnu količinu antioksidansa koji će vam spriječiti starenje pružajući vam puno vitalnih hranjivih sastojaka, pa su to dovoljno dobri razlozi da isprobate ovaj recept kod kuće i kažete nas kako je to ispalo.
Pomaknite se dalje da biste pronašli video upute u nastavku, zajedno sa slikovitim uputama, tako da ovaj recept može biti vaše zvjezdasto jelo na sljedećem nedjeljnom marendi. Dobar tek!
VANGI BHAAT RECEPT | KAKO DO BRINJALA OD RIŽE | KARNATAKA-STYLE VANGI KUPAK RECEPT | VANGI BHAAT KORAK PO KORAK | VANGI BHAAT VIDEO Vangi bhaat recept | Kako napraviti brinjal rižu | Recept za kupku u kupci u stilu Karnataka | Vangi bhaat korak po korak | Vangi bhaat video Vrijeme pripreme 20 minuta Vrijeme kuhanja 25 miliona Ukupno vrijeme 45 minutaRecept napisao: Kavya
Vrsta recepta: Doručak
Poslužuje: 2
Sastojci-
1. Brinjal - 4-5
2. Listovi korijandera - pregršt
3. Sok tamarinda - 1 žlica
4. Sjeme Dhaniya - 1 žlica
5. Ulje - za začin + prženje
6. Crveni čili (sušeni) - 5-6
7. Suhi kokos (ribani) - ½ šalice
8. Riža - 1 šalica
9. Sjeme gorušice - 1 žlica
10. Urad dal - 1 žlica
11. Chana dal - 1 žlica
12. Začini (kardamom, cimet, klinčići) - 1 žlica
13. Jaggery - 1 žlica
14. Sol - po ukusu
15. Sjeme sezama - 1 žlica
16. Methi - 1 žlica
17. Sjemenke kima (jeera) - 1 žlica
18. Curry lišće - 7-8
19. Kurkuma u prahu - 1 žlica
Kako se pripremiti-
1. Uzmite posudu i dodajte rižu.
2. Dodajte vodu i temeljito je isperite.
3. Uzmite štednjak i dodajte rižu.
4. Dodajte vodu
5. Rižu kuhajte pod pritiskom 3 zvižduka.
6. Rižu držite po strani.
7. Uzmite brinjale i izrežite ih na tanke kriške.
8. Skupite sve komade i stavite ih u posudu s vodom.
9. Uzmi tavu
10. Dodajte ulje.
11 .. Dodajte urad dal, sjemenke kima, chana dal, sjeme sezama, methi, klinčić i sjeme dhaniya.
12. Sve zajedno promiješajte.
13. Dodajte čili, ribani kokos i opet promiješajte.
14. Suho pecite sve sastojke zajedno dok se aroma kokosa i svih ostalih začina ne prepoznaju zajedno.
15. Ostavite da se hladi 3-4 minute.
16. Dodajte sve pržene sastojke u staklenku za miješanje.
17. Sameljite ga do fine puderaste teksture / konzistencije.
18. Uzmi tavu.
19. Dodajte ulje, sjeme gorušice, urad dal, chana dal, curry lišće, kurkumu, brinjale i miješajte ih minutu na tavi.
20. Dodajte sok od tamarinda, jaggery i dobro ih promiješajte.
21. Posolite.
22. Sve zajedno pomiješajte i pustite da se kuha 2-3 minute.
23. Dodajte smjesu začina i dobro ih izmiješajte.
24. Zatvorite poklopac i pustite da se kuha u začinima 2-3 minute.
25. Otvorite poklopac i promiješajte brinjale.
26. Dodajte rižu i dobro je promiješajte.
27. Ukrasite ga korijanderom i prebacite u posudu.
28. Poslužite s kiselim krastavcem ili skutom.
- 1. Prethodno skuhajte rižu i pustite je da se odmori nekoliko sati prije nego što je dodate smjesi brinjala.
- 2. Namočite brinjale neko vrijeme, tako da će vam trebati manje vremena za kuhanje.
- Veličina posluživanja - 1 zdjela
- Kalorije - 150
- Masnoća - 7g
- Proteini - 2 g
- Ugljikohidrati - 18 g
- Vlakna - 2g
KORAK PO KORAK - KAKO DO VANGI BHAATA
1. Uzmite posudu i dodajte rižu.
2. Dodajte vodu i temeljito je isperite.
3. Uzmite štednjak i dodajte rižu.
4. Dodajte vodu
5. Rižu kuhajte pod pritiskom 3 zvižduka.
6. Rižu držite po strani.
7. Uzmite brinjale i izrežite ih na tanke kriške.
8. Skupite sve komade i stavite ih u posudu s vodom.
9. Uzmi tavu
10. Dodajte ulje.
11 .. Dodajte urad dal, sjemenke kima, chana dal, sjeme sezama, methi, klinčić i sjeme dhaniya.
12. Sve zajedno promiješajte.
13. Dodajte čili, ribani kokos i opet promiješajte.
14. Suho pecite sve sastojke zajedno dok se aroma kokosa i svih ostalih začina ne prepoznaju zajedno.
15. Ostavite da se hladi 3-4 minute.
16. Dodajte sve pržene sastojke u staklenku za miješanje.
17. Sameljite ga do fine puderaste teksture / konzistencije.
18. Uzmi tavu.
19. Dodajte ulje, sjeme gorušice, urad dal, chana dal, curry lišće, kurkumu, brinjale i miješajte ih minutu na tavi.
20. Dodajte sok od tamarinda, jaggery i dobro ih promiješajte.
21. Posolite.
22. Sve zajedno pomiješajte i pustite da se kuha 2-3 minute.
23. Dodajte smjesu začina i dobro ih izmiješajte.
24. Zatvorite poklopac i pustite da se kuha u začinima 2-3 minute.
25. Otvorite poklopac i promiješajte brinjale.
26. Dodajte rižu i dobro je promiješajte.
27. Ukrasite ga korijanderom i prebacite u posudu.
28. Poslužite s kiselim krastavcem ili skutom.
