Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je s obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Tijekom posljednjih 30 000 godina došli smo peći razne sorte kruha. Prema modernom načinu života, kruh se smatra nezdravim unatoč činjenici da ga 65% pojedinaca konzumira kao važan dio svoje prehrane. Konzumacija kruha svaki dan ima razne nedostatke. Kao, povećani šećer u krvi, celijakija, veća potrošnja fruktoze, prehrana s višim kalorijama, ali s malo esencijalnih hranjivih tvari, porast lošeg kolesterola itd.
Pa, kakav je učinak kruha na labave pokrete?
1. Prisutnost glutena
Poznato je da žitarice korištene u brašnu sadrže mješavinu proteina koja se naziva gluten. Gluten je prisutan zajedno sa škrobom u endospermu žitarica. Ovo je protein koji doprinosi viskoelastičnom svojstvu tijesta za kruh, koji je odgovoran za žvakaću teksturu koju kruh dobiva kad je kruh pečen i spreman za konzumaciju.
Ovaj gluten kada ga tijelo probavi uzrokuje iritaciju trakta probavnog zida, uglavnom resica tankog crijeva. To se naziva intolerancija na gluten ili celijakija. Te su resice odgovorne za apsorpciju hranjivih sastojaka u našem tijelu. Kada se ova funkcija ne izvodi, dovodi do bolova u trbuhu, nadutosti tijela i neskladnosti u radu crijeva.
Iritaciju crijeva ne doživljavaju samo ljudi s celijakijom, već je poznato da 77% populacije doživljava ove simptome bez obzira na postojanje bolesti.
2. Prisutnost fitinske kiseline
Žitarice sadrže i 'anti-hranjivu tvar' koja se naziva fitinska kiselina. To uzrokuje sličan učinak kao gluten i sprječava apsorpciju važnih hranjivih tvari poput cinka i kalcija iz konzumirane hrane. To dovodi do iritacije crijeva i na kraju do neskladnosti stolice.
3. Prisutnost visokih vlakana
Kruh je hrana bogata vlaknima. Vlakna su sama po sebi tvar koja se teško probavlja i troši za regulaciju tjelesne težine. Kad postoji iritacija crijeva, vlakna se kombiniraju s vodom u tijelu, zbog čega češće trčite u umivaonicu.
4. Prisutnost škroba
Kruh sadrži škrob. Taj se škrob u tijelu vrlo lako razgrađuje, što uzrokuje brzi porast razine šećera u krvi. To uzrokuje da prije ogladnite i tako iskrcate, konzumirajući više onih lako zalogaja s visokim udjelom ugljikohidrata. Ovaj visoki glikemijski indeks (GI) uzrokovan konzumacijom kruha dovodi do stvaranja plinovitog želuca i vodenaste stolice.
Kruh stoga nije hrana labavog kretanja.
U slučaju da se konzumira puno kruha, nekoliko najboljih načina za ublažavanje iritacije resica bilo bi
- Pijenjem puno vode i održavanjem hidratacije.
- Potrošnja puno oralnih elektrolita za popunjavanje neravnoteže stvorene u tijelu zbog gubitka sve vode.
- Konzumiranje hrane bogate natrijem i kalijem.
- Eliminiranje bilo kojeg oblika hrane bogate vlaknima ili hrane koja podiže GI.
- Konzumiranje manje količine hrane i jedenje hrane koja je lagana za želudac, poput jabuka, banana, riže itd.
- Vanjski probiotici, sok aloe vere, probavni enzimi, sjemenke lana ili chia.
Najviše od svega je imati svjestan um kada jedete.
Dakle, hranite se zdravo i budite zdravi.
