Prvi spojevi su već dovoljno nervozni - posljednja stvar o kojoj se želite brinuti je mjesto održavanja. Potreban vam je precizan spoj ambijenta, zabavnih pića, ukusne hrane i dobrih vibracija — a malo mjesta označi sve okvire. Bilo da ste raspoloženi za brzu čašu vina, dnevnu kavu ili intimnu večeru, ova mjesta će vas zasigurno opustiti. (Bonus: nećete morati vikati da biste se čuli ili žmirkati da biste pročitali jelovnik u mraku.)
POVEZANO: 6 mjesta za jelo, piće i druženje na brodu u NYC-u
Peter GarritanoVina i pržene
Ovaj elegantni aperitiv bar u rimskom stilu ima sve što vam je potrebno da skinete prednost prvog spoja. Topla usluga pomaže otresti sve živce; pristupačna ponuda pića od talijanskih vina, piva, špricanja i koktela neće vas dovesti do bankrota; a hrana je ležerna i neobična, s malim tanjurima poput miješano prženo , domaće stracciatella i marinirano povrće. Dovoljno je svestran da popijete brzo piće i zajednički zalogaj prije nego što krenete kući – ili da produžite večer s namazom koji se pretvara u večeru ili slatku poslasticu za završetak noći. (Naći ćete pizzu i kompletnu uslugu večere u Marti, odmah preko puta hodnika.)
30 E. 30th St.; vinifritti.com
Noah FecksOlmsted
Zaputite se u bujni vrt u dvorištu nagrađivanog dragulja iz susjedstva Prospect Parka na najugodniji prvi spoj ikada. Naručite koktele (ili mocktaile), grickalice i s’more tijekom cijele godine. Kad zahladi vani, Olmsted nudi grijače Sunglo i izbor mekih, šarenih Pendleton deka kako bi se gosti ugrijali vani – odličan izgovor da se približite svom spoju (ako ga osjećate, to jest).
659 Vanderbilt Ave., Brooklyn; olmstednyc.com
Matt Taylor-GrossMamac
Impresionirajte tog gurmana kojeg ste upoznali na Bumbleu zauzimajući mjesta u ultramodernom Decoyu, poluskrivenom svetištu pekinške patke u West Villageu. Nakon što ste uspješno otkrili ulaz (upozorenje o spojleru: nalazi se niz stepenice u podrumu kuće u nizu u engleskom stilu iz 1828.), uživajte u kuhanoj, izuzetno hrskavoj patki po narudžbi posluženoj s domaćim palačinkama. Tu su i zabavna i inventivna jela kao što su foie gras i kolači od jagoda, proljetne rolice od cheeseburgera i RedFarm pastrami trokuti, kao i kokteli poput mliječnog punča i Mallard koji će zasigurno pokrenuti razgovor.
529½ Hudson St.; decoynyc.com
Paul WagtouiczSamo
Možda nema boljeg prečaca do intimnosti od dijeljenja hrane, pa se povežite s izraelskom kuhinjom u Nur, sestrinskom restoranu babka superzvijezde Pekarne kruha. Ambijent je blago osvijetljen i zavodljiv, s jelovnikom tanjura za dijeljenje poput kubaneh (pahuljasti, začinski kruh nalik briocheu), carpaccio od dimljenog patlidžana i Jaffa souvlaki (pečeni brancin, lignje, krema od slanutka, špinat). Možete otići na svjetlo i naručiti jeruzalemski pecivo za dijeljenje uz koktele u baru ili začiniti stvari podizanjem obrva panipuri , izraelski naklon indijskoj kuhinji (tijesto punjeno pjenom od yuzu mlaćenice preliveno cevicheom od tune, suhim marelicama, bademima i habanerom).
34 E. 20th St.; nurnyc.com
Ljubaznošću Antica PesaDrevni Pesa
Talijanska hrana je glavna namirnica za prvi spoj, ali u Antica Pesa je daleko od dosadne. Restoran Williamsburg (koji se također može pohvaliti lokacijom u Rimu) je nekako miran, ugodan i neobičan, a da nije šaljiv. Započnite spoj s prošekom ili aperitivom iz negronija, šprica i koktela, nakon čega slijede isprobane klasične tjestenine (sve domaće) poput špageta sir i crni papar ili orecchiette s pirjanom brokulom i umakom od inćuna prelivene kremastom burratom. Završite na slatkoj noti s tiramisuom (naravno). A ako dođe do zatišja u razgovoru, vlasnik četvrte generacije Lorenzo Panella uskočit će i spasiti vas.
115 Berry St., Brooklyn; anticapesa.com
Kuo-Heng HuangBar Moga
Ovaj japanski koktel bar slavi duh moga, izraz iz 1920-ih za neovisnu, modernu ženu (slobodno ubacite ovu činjenicu u svoj razgovor). Čak i ako se pokaže da je to prvi i posljednji spoj, barem ćete imati priliku probati ukusno Omura . Popularno jelo s jajima dolazi s dramatičnom prezentacijom uz stol: kuhar napravi jednu vještu krišku kako bi otkrio mekanu unutrašnjost omleta, koja se polako razvija preko hrpe riže, a zatim na vrhu jelo s dekadentnim demiglaceom. Kokteli s potpisom ističu japanske sastojke – i opasno se lako spuštaju – u pića poput Silk Merchant (džin, limun, shiso , Calpico, kardamom, ruža).
128 W. Houston St.; barmoga.com
Isaac raeBeau Bar
Dovoljno sjedećih mjesta i atmosfera koja je cool, ali ne i izmišljena, ključni su kada je u pitanju prvi spoj. Bar Beau je shvatio oboje. Prošećite pokraj udobnog prednjeg prostora (koji služi kavu i peciva po danu) do ne baš tajne sobe za koktele u stražnjoj sobi. Započnite s kreativnim koktelom kao što je Tonka Truck (gin, aquavit, limun, kurkuma, rabarbara), a zatim, ako osjećate, prijeđite na hranu. Cijeli je jelovnik osmišljen za dijeljenje i slojeve, tako da možete započeti s pečenim jajima i burratom za dijeljenje, a zatim prijeći na nešto malo popustljivije, poput udona sa shiso pestom, limunom i Grana Padanom.
61 Withers St., Brooklyn; beaubrooklyn.com
Ljubaznošću Cecconija's DumboCecconijev Dumbo
Pogled koji oduzima dah siguran je način za postavljanje raspoloženja, a ovo mjesto uz obalu ima ih dosta. Ovisno o vibracijama (i vremenskim prilikama), možete se smjestiti u velikom šanku s omotačem, smjestiti se u glavnoj blagovaonici ili postaviti na vanjsku terasu s koje se pruža pogled na Brooklyn Bridge, East River i centar Manhattana. Predlažemo da pojedete negroni i pizzetu u glavnom baru, gdje vi i vaš partner možete gledati kako kuhari kuhaju u pećnici na drva.
55 Water St., Brooklyn; cecconisdumbo.com
Ljubaznošću Petite BoucherieMali mesar
Ovaj bistro u četvrti West Village odlično je mjesto za upoznavanje nekoga bez vikanja zbog glazbe ili stalnog sudaranja s ljudima. Sjednite za šank ili u udobnu dvokrevetnu garnituru za koktele i vrhunsku hranu u francuskom baru po cijenama koje neće propasti. To je osobito istinito ako svratite tijekom Green Hour (16 do 19 sati, od ponedjeljka do petka), kada možete dobiti koktele uz grickalice poput u kampanji , puževi i goug res (puffs od sira) za 11 dolara po komadu. (A kada završi, imate dobar izgovor da ga prekinete ako datum nestaje).
14 Christopher St.; boucherie.nyc
Ljubaznošću Sushi od BouaSushi od Boua
Sushi može biti impresivna - iako skupa - opcija za prvi spoj, ali na ovom popularnom mjestu (s lokacijama u Flatironu, Nomadu i Times Squareu) je otmjen i pristupačne. Osim toga, ima opciju rezervacije koja je idealno tempirana ako vam je potreban izlazak: za 50 USD svaki, vi i vaš partner možete sjesti na 30-minutnu omakase koja je podjednako ukusna koliko i učinkovita. Tu je i jednosatna verzija u neoznačenoj sobi u Hotelu 32 32, zajedno s automatom za prodaju sakea - iako za 125 dolara, vjerojatno je više kao teritorij za peti spoj.
Više lokacija; sushibybou.com
Ljubaznošću Felix Roasting Co.Felix Roasting Co.
Nismo zaboravili na taj dan ili izlazak bez pića - i imamo li ikada mjesto za vas. Prekrasan, arhitektonski napredan Felix Roasting Co. korak je iznad vašeg prosječnog kafića (pa je jasno da ste uložili više truda od samo lociranja najbližeg Starbucksa). U baru s bakrenim vrhom poslužuju se klasična i jedinstvena espresso pića (mislite na latte s’mores dimljeni hikori i espresso tonik), inventivne koktele od kave (ako se odlučite piti) i prekrasna peciva ljubaznošću Supermoon Bakehousea. Mjesto dočarava venecijanski kafić, od zidova išaranih plavom bojom i šarenih tiskanih tapeta do podova popločanih chevronima i plišanih banketa. Unatoč svoj svojoj veličini, atmosfera je topla i primamljiva, a dizajn će zasigurno potaknuti vas i vašeg partnera na razgovor ako zujanje od kofeina ne bude.
450 Park Ave. S.; felixroastingco.com
POVEZANO: Sladolednica od zobenog mlijeka stiže u NYC
