Bez obzira imate li strast prema dobro skuhanom loncu stvari ili se jednostavno odlučite za šalicu koja se kuha na pari kada ste predaleko odveli svoju ovisnost o kavi (zdravo, popodnevni trzaj očiju), nema isprike za ispijanje čaja ispod normalne vrijednosti. Zapravo, šalica čaja koja je preslaba, previše gorka ili na neki drugi način nenadahnuta je gora sudbina od, pa, ispijanja tople vode s lošim okusom. Ne bojte se, prijatelji – samo popijte naš skup najboljih brendova čaja uz koje ćete se ove godine ugodno opustiti i nikada više nećete doživjeti tako vruće napitke.
POVEZANO: 8 najboljih čajeva za borbu protiv prehlade
Najbolji brendovi zelenog čaja
Amazon1. Republika čaja
Republika čaja izrađuje zanatske mješavine čaja od 1992. godine, kada je prvi put počeo nabavljati lišće i bilje iz najboljih čajnih vrtova diljem svijeta. Filozofija mirisa ruže koja stoji iza tvrtke (gutljaj po gutljaj, a ne gutljaj po gutljaj) savršeno se sljubljuje s vrućom šalicom čaja. Ali ima više u ovoj robnoj marki od lijepog pakiranja (iako su elegantne limenke prilično lijepe) i ukusnog čaja: Republic of Tea, član Ethical Tea Partnershipa, može se pohvaliti poslovnim modelom koji podržava pozitivne društvene i ekološke promjene, pa pijete ovaj čaj učinit će da se osjećate dobro na više načina. Što se tiče jelovnika pića, ovaj brend ima vrhunske mješavine u svakoj kategoriji, no posebno su uzbudljivi njihovi zeleni čajevi. Ako ste novi u zelenom čaju, njihov Med Ginseng mješavina je suptilno slatka i ugodno blaga - izvrstan uvod koji je tako lako pijuckati.
Amazon2. Jogi
Jogi , tvrtka sa sjedištem u Oregonu koja je doživjela međunarodni uspjeh, posljednjih 30 godina koristi listove čaja i bilje za stvaranje ljekovitih eliksira s mješavinama koje su inspirirane ajurvedska načela . (Drugim riječima, ova marka se klanjala pred oltarom wellnessa prije nego što se ohladilo.) Njihova visokokvalitetna botanička supstanca i začini potječu etički – od kojih mnogi dolaze iz Indije i Južne Azije, gdje se Yogi trudi poboljšati lokalno zajednice podržavajući održive prakse. Krajnji rezultat? Ukusna i nevjerojatno uspješna linija čajeva koju možete lako pronaći u trgovini. Ali slušajte, ljubitelji zelenog čaja: jedan od najprodavanijih Yogi čajeva je njihov Super antioksidans zeleni čaj —hrabrija mješavina s notama limunske trave i sladića — koju su legije obožavatelja opisali kao vrlo ukusnu (i zdravu, za početak).
Amazon3. Matcha od listova žada
Matcha od listova žada tvrtka je specijalizirana za jednu stvar – naime, japanski zeleni čaj u prahu poznat kao matcha – i njihov uski fokus se isplatio u obliku visokih pohvala. Marka je zamisao dvojice entuzijastičnih ljubitelja matche koji su se zasitili proizvoda loše kvalitete dostupnih u državi i preuzeli su na sebe da učine nešto bolje. Svu robu Jade Leaf Matcha proizvodi specifična mreža obiteljskih farmi, kolektiv čaja Kizuna, koji koriste nove i stare metode za uzgoj najukusnijih i najhranljivijih listova matche. Dovoljno je reći da su i kolektiv Kizuna i brend Jade Leaf Matcha učinili nešto vrlo ispravno, jer su originalni matcha proizvod je zaradio desetke tisuća recenzija s pet zvjezdica od ljubitelja matche koji se zaklinju u njegov vrhunski okus i energizirajući učinak.
Najbolji brendovi crnog čaja
Amazon4. Harney & Sons
Ovaj brend čaja s istočne obale, kao što ime govori, obiteljska je stvar. Da, Harneyjevi su strastveni prema čaju i to se očituje u visokokvalitetnim mješavinama fair trade koje nude, a koje sadrže i klasične i egzotične profile okusa. Već tri generacije Harneyi proizvode, miješaju i pakiraju zanatske čajeve od kojih poznavatelji stvari padnu u nesvijest. Dok Harney i sinovi katalog se može pohvaliti mnoštvom uzbudljivih opcija, obožavatelji brenda kažu svoje Vrući crni čaj sa začinima cimeta ne smije se propustiti. Crni čaj odvažnog okusa u skladu je s mješavinom cimeta, klinčića i narančine kore kako bi se dobio topli čaj s puno osobnosti. (Savjet: pijuckajte ovo kad god ste u iskušenju da se udobno smjestite uz šalicu kuhanog vina, ali možete i bez glavobolje.)
Amazon5. Vahdam
Osnovao ga je indijski ljubitelj čaja Bala Sarda, VAHDAM je izbacio posrednike kako bi ljubiteljima čaja donijeli šalicu za šalicom najfinijih sastojaka koje renomirani čajdžinici u zemlji mogu ponuditi – etički poslovni model koji značajno koristi samim poljoprivrednicima, koji prečesto rade za nepravedne plaće. Mješavine VADHAM inspirirane su domaćim wellness ritualima, a budući da se sve sastoje isključivo od lišća i bilja koje su ručno ubrane u Indiji, rezultat je kvaliteta koju možete kušati. Ipak, nemojte nas vjerovati za riječ, samo pokušajte s njihovim Earl Grey mješavina —svježi pristup klasiku koji kombinira vrhunski okus dugolisnog crnog čaja s rajskom aromom citrusa vrhunskog ulja bergamota za dobro uravnotežen crni čaj kojem je teško odoljeti.
Amazon6. Twinings
Twinings of London proizvodi visokokvalitetni čaj više od 300 godina, pa je sigurno reći da ova iznimno popularna engleska tvrtka za proizvodnju čaja zna što radi. Čajevi pronicljivo dobiveni iz Kenije, Malavija i Asama daju klasičnim crnim čajevima Twiningsa pun okus, dok sastojci iz drugih regija daju mekši okus za šalicu dobrih stvari koje su i uravnotežene i složene. Twinings čajeve možete pronaći, dobro, gotovo posvuda i, unatoč njihovom velikom djelovanju, tvrtka je predana etičkim praksama kada je u pitanju nabavka sastojaka (tako da možete piti bilo koju mješavinu mirne savjesti). Niste sigurni koji okus odabrati? Ne možete pogriješiti s kraljičinim čajem po izboru: Twinings classic Čaj za engleski doručak kraljevski je dobar.
Najbolji brendovi biljnih čajeva
Amazon7. Ime
Duo brata i sestre rođen u Iraku, sa sjedištem u Oaklandu poziv kao poslovne partnere spojila je zajednička želja za stvaranjem pozitivnih promjena i, naravno, zajednička ljubav prema čaju. Danas, braća i sestre Ahmed Rahim i Reem Hassani kroz svoju tvrtku promiču humanitarne ciljeve i održavaju visoke etičke standarde u proizvodnji svojih gurmanskih mješavina čaja. U čaju, što je list veći, to je bolja kvaliteta—a Numi koristi samo najpotpunije listove čaja (pored rijetkih i egzotičnih sastojaka) kako bi postigla mješavine koje su osjetno bogatije, glađe i profinjenije od onih koje dobijete od the-mill alternativa. Obožavatelji brenda posebno oduševljeni svojim izborom biljnih čajeva. Primjer, Numi's marokanska kovnica : Živahan i osvježavajući čaj s blagom slatkoćom mlade metvice i aromom koja će vas probuditi bez pomoć kofeina.
Amazon8. Tradicionalni lijekovi
Pokretačke snage iza Tradicionalni lijekovi poslovne prakse su održivost, čistoća sastojaka te društveni i ekološki aktivizam, no možda ih bolje poznajete po njihovoj vrhunskoj liniji čajeva usmjerenih na wellness. Traditional Medicinals osnovali su 1974. Rosemary Gladstar – travar treće generacije, a sada edukator i autor na temu biljnih studija – i Drake Sadler. Iako par više nije aktivan u tvrtki, brend je ostao vjeran svojoj izvornoj viziji pružanja prirodnih, biljnih lijekova potrošačima. Kao takva, ova tvrtka ostaje omiljena među ljubiteljima čaja u potrazi za visokokvalitetnim, biljnim mješavinama. Traditional Medicinals ima raznoliku liniju čajeva s odanim sljedbenicima, ali na ulici se priča da pijuckaju šalicu njihovih mješavina kamilice i lavande je uistinu božanski način da se opustite (a možda čak i zanesete).
Amazon9. Teeccino
Teeccino radi samo biljni — biljna kava, biljni čaj — i oni to dobro rade. Osnovala ga je 1993. Caroline MacDougall, nagrađivana dizajnerica čaja s ciljem da stvori liniju čajeva i alternativa kave robusnog okusa koji zadovoljavaju žudnje ljubitelja čaja i kave. Teeccino je uspio u svojoj izvornoj misiji s nizom ukusno bogatih biljnih čajeva, koji se svi mogu pohvaliti zdravstvenim prednostima zahvaljujući mješavini organskog bilja, voća i orašastih plodova koje sadrže. Možda ste skeptični prema bilo kojem čaju koji tvrdi da ima okus kave, ali vjerujte nam: Teeccino's Čaj od maslačka i kokosa — svojim kremastim, čokoladnim i pomalo gorkim profilom — od vas će učiniti vjernika.
Najbolji brendovi luksuznih čajeva
Amazon10. TWG čaj
TWG je luksuzni singapurski lanac čajdžinica, ali njegova istoimena marka čajeva koju su priznale slavne osobe izazvala je buku diljem svijeta. TWG, sa svojom opsežnom linijom ekskluzivnih mješavina čaja za samo jedno imanje, oličenje je luksuza. Ipak, ono što dobivate za svoj novac više je od zavodljivog i otmjenog pakiranja: TWG čajevi su nadaleko poznati po svojoj finoj berbi i vrhunskom okusu. Obožavatelji brenda hvale baš svaku mješavinu koju nude, pa ako ste znatiželjni predlažemo da počastite sebe (ili nekog drugog ljubitelja čaja u svom životu) jednim od njihovih oh tako otmjenih odabira kušača - poput ovoga klasični uzorkivač koji uključuje slatke mješavine Earl Greya, kamilice i čaja za doručak.
Amazon11. Jaki čaj
jak čaj ponosi se ponudom ručno izrađenih zanatskih čajeva, koji se dobivaju izravno od uzgajivača i miješaju koristeći najfinije i najrjeđe sastojke. (Prema njihovoj web stranici, sastojci Tea Forte predstavljaju manje od jedan posto čajeva dostupnih diljem svijeta.) Ovi vrhunski dobavljači čaja dizajniraju svaki delikatan, jedinstven okus s neusporedivom umjetnošću, a njihovi piramidalni infuzeri obećavaju savršeno kuhanje (i elegantnu estetiku pokrenuti). Da, užitak ispijanja ultra-luksuzne šalice čaja koštat će vas prilično novčića—ali ako tražite dekadentno iskustvo ispijanja čaja, Kolekcija za degustaciju Tea Forte neće razočarati.
Najbolje marke bijelog čaja
Amazon12. Smith Teamaker
Smith Teamaker je brend sa sjedištem u Portlandu koji je osnovao Steven Smith, teamaster previše skroman da prihvati titulu (iako će vam obožavatelji reći da ga možete kušati u svakom gutljaju njegove stvari). Kreativnost je u središtu filozofije Smith Teamakera, koja daje mješavine u malim serijama – koje sve započinju trenutkom inspiracije i podvrgavaju se rigoroznom kušanju prije nego što dođu do vaše šalice. Drugim riječima, glavni miksolog ne skreće nikakve brige kada je u pitanju pripremanje izvrsnog čaja. Smith Teamaker's Čaj od bijelih latica savršen je izraz posvećenosti brenda kvaliteti: ova mješavina kineskog punolisnog bijelog čaja i cvjetnih latica bogata antioksidansima je svilenkasta, mekana i mirisna. Uglavnom, ima okus kao nova romansa.
Amazon13. Taylors iz Harrogatea
Taylors iz Harrogatea je obiteljska tvrtka sa sjedištem u Yorkshireu koja proizvodi vrhunsku kavu i specijalitet čaja. Kada je u pitanju potonje, specijalnost Taylors of Harrogate je u izgradnji čvrstih odnosa s vrhunskim farmama i zadrugama u regijama uzgoja čaja kako bi se nabavili samo najfiniji i najukusniji sastojci. Brend postoji od 1886. godine, ali njegova predanost iskazivanju ljubaznosti i poštovanja u svakom aspektu poslovanja nije jenjavala tijekom godina...kao ni kvaliteta. Podržavajući najviše standarde, Taylors of Harrogate nastavlja oduševljavati svoje vjerne sljedbenike ne samo svojim klasičnim Yorkshire čajem. Savjet: To kažu oni koji znaju Taylors bijeli čaj —kremasta mješavina s nježnim notama breskve i cvjetnih latica — čisti je trijumf koji umiruje dušu.
Najbolji brendovi čaja od listova
Amazon14. Rishi
Rishi osnovao ju je 1997. Joshua Kaiser, strastveni putnik sa snom da u zapadni svijet donese izvrsne čajeve koje je kušao u Aziji - a brend je upravo to i učinio. Rishi, robna marka koja daje visoku premiju društvenoj odgovornosti, nabavlja sastojke za svoju strastveno izrađenu liniju čajeva kroz izravnu trgovinu s obrtničkim uzgajivačima. Rishi čajevi oda su kulinarstvu i botaničkoj umjetnosti, a ljubav možete kušati u svakoj mješavini koju nude. Ali ako želite znati jednog od naših favorita, probajte loose-leaf Bijeli čaj od cvijeta breskve . Sladak i sanjiv miris stvara umirujući napitak koji ima okus ljeta...i ukusan je bez obzira uživate li u toplom ili hladnom.
Amazon15. Davidov čaj
Rođen u Quebecu, Davidov čaj pakira svoj impresivan broj nepcu ugodnih i potpuno originalnih mješavina čaja od rastresitog lišća u privlačnim kanisterima koji izgledaju kao uspomene... ali to je jedinstvena kombinacija okusa koja tjera obožavatelje da se vraćaju po još. Kao član Ethical Tea Partnershipa, David's Tea održava visoke standarde u svakoj fazi proizvodnog procesa, ali način na koji se ti sastojci iz etičkog izvora spajaju dokaz je moći mašte. Samo probajte ovo voćno (mislim na mango, kokos i ananas) okrenuti klasiku i sami kušajte kako se tropski okusi miješaju s tradicionalnim chai začinima. Naše predviđanje? Jednaki dijelovi iznenađenja i oduševljenja.
POVEZANO: Najbolji čajevi za želučane tegobe, od đumbira do sladića
