Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Chandini Chowk Ke Paranthe | Parate ulice Parathe Chandnija Chowka. Kuhanje | BoldskiIndija je izuzetno velika i raznolika zemlja. Teško je pronaći još jedan primjer toliko različitih kultura koje se miješaju u jednu. Jedna od blagodati ovog multikulturnog aspekta naše zemlje može se vidjeti u indijskoj hrani. Mnogi su gradovi poznati po hrani koja je specifična za određenu regiju. Ovi indijski gradovi simboliziraju određeno kulinarsko iskustvo jedinstveno za tu regiju.
Mnogo je indijskih gradova koji se mogu pohvaliti hranom koja se može naći samo tamo. Sjevernoindijski gradovi poznati su po hrani poput chaat-a, chole bhature-a, dals-a i parata. Južnoindijski gradovi poznati su po hrani poput dosasa, idlija, sambara itd. Svaki od ovih gradova poznat je po vrlo određenom stilu kuhanja. Na primjer, Punjab i Rajasthan su susjedne države, ali njihova se jela potpuno razlikuju.
Boldsky je napravio profil 20 indijskih gradova koji su poznati po hrani koja je vrlo jedinstvena. To uključuje gradove iz cijele Indije, i velike i male. Neka od ovih jela su ulična hrana, a druga gurmanske delicije. Na kraju se sve vrti oko vaših ukusa. Ako ste gurman, ovo je savršen način da planirate svoj 'odmor s hranom' širom indijskog potkontinenta.
Pogledajte ovih 20 indijskih gradova koji su poznati po svojoj hrani.
Mumbai: Vada Pav n Irani Chai
Najveća metropola u Indiji oslanja se na vada pav, koji je u osnovi začinjeni kotlet od krumpira koji se stavlja u lepinju ili pav. Slatki iranski chai nostalgični je ostatak brojnih iranskih (perzijskih) kafića u gradu.
Delhi: Tandoori piletina, Chole Bature n Chaats
Glavni grad je raj za ljubitelje hrane. No, Delhitima izvan grada najviše nedostaju ulični chaats i štandovi s aromatičnom bhaturom od kole. Delhi je jedno od najboljih mjesta u Indiji koja ima tandoori piletinu koja je posebna začinjena sorta piletine s roštilja.
Kolkata: Rasgulla n Razni drugi slatkiši
Kolkata je grad glazbe i slatkiša. Legendarna rasgulla izumljena je u ovom gradu i to je Meka za ljubitelje slatkog. Ne biste smjeli propustiti kiflice, chowmeine i drugu uličnu hranu u ovom gradu.
Chennai: Idli Dosa
Chennai je središte južno-indijske kulture. Očito ovdje ne biste smjeli propustiti generičke idle, vade i svježe doze.
Bangalore: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry
Vrijeme u Bangaloreu stvara utočište. A u hladnoj klimi definitivno možete pojesti vruće bisi bele bhat. Zajednica Gowda u Bangaloreu ima vlastiti specijalitet od začinjene curry ovčetine kheema kofta.
Kochi: Kerala Paratha n Meen Fry
Kuhinja Kerale jedinstvena je koliko i njezin krajolik. U mekim palatama Kerala u Kochiju najbolje se uživa uz ukusni pileći curry. A što se tiče meen (ribljeg) mladica, nećete ga naći nigdje drugdje na svijetu.
Lucknow: Galouti kebab
Nawabs iz Lucknowi-a bili su poznati po svojoj dekadenciji što se tiče hrane. Željeli su ćevap koji se može jesti s zubnim desnima. Tako imamo legendarni galouti ćevapi u Lucknowu.
Hyderabad: Biryani
Hyderabad je grad kojim su vladali Nizam i koji je od njega stvorio logu mughlai i andhra kuhinje. Hyderabadi dum biryani jelo je koje je gotovo sinonim za ovaj grad.
Banaras: Paan n Rabri
Sigurno ste čuli za frazu 'Banarasi paan'. Sveti grad Banaras poznat je po Magai Paanu i izvrsnim rabrima koje poslužuju obale rijeke Ganges.
Srinagar: svidjelo se
Raj na Zemlji nudi vam više od prirode. Ako želite uživati u prepoznatljivom okusu kašmirske kuhinje, probajte curry sa mesnim okruglicama gustaba sa slatkim kašmirskim pulaom.
Majsor: Majsor Pak n Masala Dosa
Mysore je grad koji je poznat kao dom Tipu Sultana. Grad nam je dao kriminalno ukusnu slatku Mysore Pak, također je specijalitet zvan Mysore masala dosa.
Jaipur: Dal Bati Churma
Kraljevska država Rajasthan nudi mnogo povijesnih anegdota. Što se hrane tiče, morate probati začinjenu deliciju nazvanu dal bati churma s oodles gheeom.
Agra: Petha
Agra je grad svjetski poznatog zbog Tadž Mahala. Ovaj grad ima zanimljivu nijansu mogulske kulture, ali njegova je posebnost slatko meso od pečenog mlijeka zvano petha.
Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag
Srce Punjaba poznato je po posluživanju makke di roti (kruh od kukuruznog brašna) i sarson da saag (curry od gorušice). U ovom Punjabi gradu možete pronaći i ukusne amritsari kole i parante.
Bhubhaneshwar: Dalma
Posebnost Odishana je kuhanje dal s različitim vrstama mesa. Dalma je jelo na koje ćete rijetko naići u bilo kojem drugom gradu u Indiji.
Goa: Kozica Gassi
Goa je mjesto za piće, jelo i zabavu. To je grad na plaži poznat po plodovima mora. Ovdje možete probati različita jela od rakova, kozica i liganja, ali ne smijete propustiti specijalni curry goan od kozica nazvan gassi.
Chandigarh: Dal Makhani
Chandigarh je grad koji nudi neke od najboljih pandžapskih jela u Indiji. Ovdje možete imati najukusniji dal makhani (crni dal kuhani s maslacem i vrhnjem).
Patna: Litti Chokha
Bihar ima svoju raznovrsnu uličnu hranu koja se naziva litti, a to su u osnovi pečeni kolači od sattua. Pomiješan je s začinjenim pripravkom od brinjala i krumpira zvanim chokha. Ovo jelo ukrašavate gomilom ghee-a.
Ahmedabad: Dhokla
Najpoznatije jelo gudžaratske kuhinje očito je dhokla. Ove pečene grickalice možete dobiti na bilo kojem mjestu u Ahmedabadu, zajedno s drugim specijalitetima poput kakhre.
Coorg: Svinjski curry
Coorg je četvrt u Karnataki. Najveći grad u Coorgu bio bi Madikeri. Coorgi kuhinja razlikuje se od bilo kojeg drugog grada Južne Indije. Svinjski curry kuhan s domaćom paprikom i začinima zasigurno će biti poslastica u Coorgu.
