Svi znamo da dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ima zdravstvene prednosti: može vam pomoći da izgubite težinu, snizite kolesterol i krvni tlak te smanjite rizik od dijabetesa tipa 2 – sve je to dobro. Ali također znamo da volimo popodnevni međuobrok (ili dva). Dakle, ako ste se odlučili za život s malo ugljikohidrata, ali i dalje želite uživati u nečemu slanom, slatkom ili između, na pravom ste mjestu. Evo 23 ideje za grickalice s niskim udjelom ugljikohidrata kako bi vaš plan zdravog obroka bio lak i ukusan.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Prženi miješani orasi (9 g ugljikohidrata)
Orašasti plodovi su izvrstan izbor za grickanje kada pazite na svoj unos ugljikohidrata. Ne samo da su prirodno siromašni ugljikohidratima, već su i bogati dobrim mastima i proteinima koji će vas zasititi. Oh, i kada su pečeni sa začinskim biljem i začinima, vrijedni su opsesije.
Uzmite recept
Helene Dujardin / Esencijalna veganska keto kuharica
2. Veganske keto sve peciva (1g ugljikohidrata)
Ne morate slijediti strogu ketogenu dijetu da biste uživali u ovim domaćim zalogajima peciva. Zahvaljujući mješavini maslaca od badema, lanenog sjemena i praha ljuske psyllium (napravljene od vanjskih ljuski sjemenki psylliuma), imaju jedan gram ugljikohidrata po obroku. Dodajte kremu od sira, molim i hvala.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ketogene bombe s masnoćama od jagoda (5 g ugljikohidrata)
Još jedan keto snack koji čini crossover s niskim udjelom ugljikohidrata? Masne bombe. Napravljene su od svježeg voća, krem sira i maslaca, a pogodit će vam kada tražite nešto slatko.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Lagani čips od tikvica (4g ugljikohidrata)
Vidimo se kasnije, čips. U gradu je novi hrskavo-hrskavi zalogaj i za njega su potrebna samo tri sastojka. Osim toga, imaju 4 grama ugljikohidrata po obroku. Samo naprijed, uzmi drugu šaku.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Pečena jaja od avokada (1g ugljikohidrata)
Tko je rekao da su đavolska jaja prikladna samo za ručak? Ovi dečki su prepuni proteina i zdravih masnoća (hvala, avokado) kako biste bili zadovoljni kad zavlada žudnja.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Hrskavi krumpirići od zelenog graha (9 g ugljikohidrata)
Mogli bismo se naviknuti na cijelo zeleno povrće kao grickalice, pogotovo kada se uvuče u parmezan i brzo se ispeče u pećnici, nije potrebno neuredno prženje.
Uzmite recept
Gentl i Hyers/Otvorena kuhinja7. Tahini dip od avokada (7 g ugljikohidrata)
Ovaj dip je dovoljno elegantan da ga poslužite u vrijeme koktela, ali budući da mu je potrebno pet minuta od početka do kraja, dovoljno je malo truda da ga napravite po želji. Možda čak i sada imate potrebne sastojke u hladnjaku.
Uzmite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
8. Začinjene Phyllo rolice punjene ricottom (11 g ugljikohidrata)
Kremasto-začinjeno punjenje umotano u hrskave phyllo omote naša je ideja zalogaja iz snova. Da biste stvarno zapečatili dogovor, dodajte žele od ljute paprike ili slatki umak od čilija za umakanje. Možemo li dobiti amen?
Uzmite recept
Antonio Nascimento/Radiant: Kuharica9. Cheesy Pesto čips (11 g ugljikohidrata)
Ovi čipovi imaju tajnu. Napravljene su od tanko narezanih tikvica, tako da imaju malo ugljikohidrata i prikladne su za dijetu. Premaz od pesta od makadamije je češnjak, slan i prepun antioksidansa, tako da se možete osjećati dobro kad jedete.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Ketogeni tulipani od cherry rajčice (6 g ugljikohidrata)
Ako tražite zalogaj s malo ugljikohidrata koji je svjež, svijetao i neće vas opterećivati, ne tražite dalje od ovih tulipana od rajčice. Potrebno im je 15 minuta da se sastave, a još manje vremena da nestanu s vašeg tanjura.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Sliders prokulica (8 g ugljikohidrata)
Neki bi mogli pokušati tvrditi da je prokulica hrana za večeru. Ali kada ih izradite u preslatke zalogaje poput klizača, kako biste ih mogli držati zatvorene uz stol za večeru? Ovo bismo jeli bilo kada, bilo koji dan.
Uzmite recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell12. Shishito paprike punjene pimentom sirom (3g ugljikohidrata)
Zamislite samo ove siraste, začinjene paprike kao klasificiranu verziju jalapeño poppersa. Niste upoznati s pimento sirom? To je južnjačka stvar, a napravljena je od sira, majoneze i pimenta. Sve čini nevjerojatnim okusom—vjerujte nam.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Guacamole od slanine (13 g ugljikohidrata)
Taman kad ste pomislili da guacamole ne može biti ukusniji, mi smo dodali slaninu u smjesu. Dimni je, pikantan i upravo ono što možete dodati proteinima u vaš umak. (Poznato je da sami proždiremo cijelu zdjelu.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Nacho dip od tave (8 g ugljikohidrata)
Drago nam je da sir ima malo ugljikohidrata. Ovo je poput dekonstruirane verzije klasičnih nachosa, što znači da možete odabrati svoje omiljeno vozilo za zdravo ronjenje. Štapići mrkve i celer su naša dva favorita, ali svijet je vaša kamenica.
Uzmite recept
Ja sam blog o hrani15. Jammy meko kuhana jaja (1g ugljikohidrata)
Oh, nikad prije niste jeli pekmezno jaje? Dopustite nam da vas upoznamo. Oni su negdje između meko i srednje kuhanog jaja - žumanjak ima predivno mekanu teksturu - i idealni su za gotovo bilo koje doba dana. Pospite malo soli i pojedite ih.
Minimalistički Baker16. Grickalice sa 5 sastojaka Zlatno mlijeko (7 g ugljikohidrata)
Što je zlatno mlijeko , pitaš? To je wellness napitak s dodatkom kurkume i inspiracija iza ovih zalogaja. Prirodno su slatke i napravljene od maslaca od orašastih plodova i sjemenki za dobrodošlo povećanje energije. Čuvajte nešto u hladnjaku za hitne slučajeve grickanja.
Definirano jelo17. Buffalo Chicken Dip od 3 sastojka (1 g ugljikohidrata)
Imali ste nas na umaku od bivolje piletine, i opet na tri sastojka. Možda želite napraviti dvostruku šaržu, jer čim stavite zdjelu, ona će nestati, tako je dobra. Poslužite ga uz jela s niskim udjelom ugljikohidrata po izboru—rotkvice, mrkve, krastavce, kako god.
Zdrava Yum18. Keto, Paleo, Granola s niskim udjelom ugljikohidrata (7 g ugljikohidrata)
Ovaj je također bez šećera, zahvaljujući zaslađivaču s niskim udjelom ugljikohidrata. Ali ako niste ljubitelj tih sastojaka, ne vidimo nikakvu štetu u zamjeni za kišicu meda ili javorovog sirupa.
Ambiciozna kuhinja19. Domaće zdrave šalice maslaca od kikirikija (8 g ugljikohidrata)
Monique Volz je provalila šifru i napravila jedan od naših omiljenih slatkiša s niskim udjelom ugljikohidrata. Oni su također veganski i bez glutena, NBD.
Moderno pravo20. Vrući umak od artičoke od špinata (9 g ugljikohidrata)
Tko god je odlučio da su gnjecavi, rastopljeni umaci prikladni samo za otmjene prilike, a satovi za igre nikada nisu imali dip od špinata u tavi s niskim udjelom ugljikohidrata. Zamijenite krekere za hrskavo povrće i bit ćete u raju zalogaja.
Ambiciozna kuhinja21. Pesto s niskim udjelom ugljikohidrata i rolati od purećeg krastavca (3g ugljikohidrata)
Bili bi izvrsni na zabavi ili pak za ručak, ali s obzirom da im je potrebno 15 minuta za izradu, rado ćemo ih jesti kao zasitan popodnevni zalogaj bilo kojeg dana u tjednu.
Žlica Vilica slanine22. Crostini od krastavca preliven pršutom (9 g ugljikohidrata)
Ne danas, carby kruh. Uobičajene tostove od crostinija mijenjamo debelim kriškama krastavca. Imaju istu zadovoljavajuću hrskavu teksturu, ali su hladne, lagane, osvježavajuće i neće vas opterećivati ili napuniti *previše* prije večere.
Cotter Crunch23. Proteinske kuglice od čokolade bez pečenja od pistacija (5 g ugljikohidrata)
Hrskavi su, lagano slatki i podsjećaju nas na otmjeni slatkiš bez svih loših stvari. Napravite veliku količinu i držite ih u hladnjaku za podnevnu poslasticu ili poslasticu nakon večere.
POVEZANO: 35 recepata za piletinu s niskim udjelom ugljikohidrata koji nisu potpuno dosadni