Svi smo bili tamo: zurili u smočnicu i pitali se što bismo, zaboga, trebali napraviti s tom nasumičnom limenkom crnog grah . No s obzirom na to da su ovi mališani prepuni proteina i vlakana, prilagođeni su vegetarijancima i čine svestranu bazu za zdrave obroke (zdravo salate, juhe i zdjelice od žitarica), ne bi trebalo biti tako teško pronaći inspiraciju. Ne morate ih čak ni namakati! Jeste li spremni za ukrcaj na vlak za mahunarke? Imate sreće - imamo 55 recepata za crni grah koje možete isprobati.
POVEZANO: 27 recepata od slanutka od kojih se nikada nećete umoriti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Tacos od batata i crnog graha s kremom od plavog sira
Dajemo vam puno dopuštenje da pojedete četiri.
Uzmite recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen
2. Čili od batata s puretinom i crnim grahom
Ovaj se lako može napraviti veganskim; samo zamijenite mljevenu puretinu s više crnog graha (ili drugom vrstom graha).
Uzmite recept
Žlica Vilica slanine3. Huevos Rancheros s crnim grahom i Chipotle salsom
Slani bruncheri, ovo je za vas. Najbolji dio je što je za izradu potrebno manje od 20 minuta.
Daj mi malo pećnice4. Instant Pot Black Bean Chili
Ekspres lonac brzo priprema juhe i variva za čiju pripremu bi inače bili potrebni sati. Ovaj recept koristi sušeni crni grah, ali ga nije potrebno prethodno namakati.
Moderno pravo
5. Zdjela za kvinoju
Kad zamišljamo ukusnu, zasitnu, netužnu salatu za ručak, upravo to imamo na umu.
Ambiciozna kuhinja6. Vrhunski veganski burgeri od crnog graha s kremastim tahini umakom od češnjaka
Recite buh-bye vegetarijanskim hamburgerima u prolazu u zamrzivaču koji vas uvijek iznevjere. Oni su na biljnoj bazi i prepuni proteina (a možete ih čak i sami zamrznuti).
Prstohvat Yum-a7. Punjena paprika od crnog graha od kvinoje
Nema mljevene govedine na vidiku i - bez uvrede za mljeveno meso - to je vrlo dobra stvar.
Zdravi grickalice i komadići
8. Loaded Breakfast Nachos
Ne bismo imali ništa protiv da se probudimo uz nachos na tavi prekriven sirom.
Moderno pravo9. Quesadilla od butternut squash s karameliziranim lukom
Jesu li quesadillas vrhunska brza, praktična večera koja će zadovoljiti publiku? To je retoričko pitanje.
Cookie i Kate10. Salata od svježeg crnog graha
Ovo bi bilo izvrsno punjenje za obloge od zelene salate ili burritosa... ili zrnasti dip za tortilja čips.
Prstohvat Yum-a11. Cheater's Power salata
Što ga čini moćnom salatom? Pa, jeftin je, jednostavan za izradu i zahtijeva samo pet minuta pripreme. Oh, i prokleto je ukusno.
Dobro se igra s maslacem12. Lagani Chorizo tacos od slatkog krumpira s crnim grahom
Sam nadjev su samo tri sastojka okusa, tako da možete utrošiti vrijeme pripremajući svoje omiljene dodatke.
Kako slatko jede13. Crni grah Butternut klizači s Chipotle kečapom
Očito su mini pa ih možete pojesti više.
Cotter Crunch14. Lagana tepsija s palentom od jugozapadnog crnog graha
Bez glutena je, vegetarijanski i pogodan za zamrzavanje. Što više možete tražiti?
Cookie i Kate15. Enchilade s povrćem od crnog graha
Pune su brokulom, špinatom i paprikom, ali ako želite, možete zamijeniti drugim povrćem.
slatki grašak i šafran16. Instant lonac Quinoa Enchilada tepsija
Večera je gotova za 30 minuta.
Well Plated by Erin17. Kubanski crni grah i riža s pečenim trputcima i crvenom paprikom
Sljedeća najbolja stvar za putovanje u Cienfuegos.
Napola pečena berba18. Chipotle crni grah, smeđa riža i quesadillas od manga
Reinvent Taco utorak.
Zaljubljenost u hranu19. Jugozapadne punjene paprike
Kukuruz, riža i mljevena govedina donose ozbiljan okus, ali chipotle Gouda ih preuzima iznad svega.
Večera u Zoološkom vrtu20. Piletina Santa Fe
Nova obiteljska namirnica.
POVEZANO: 50 neočekivanih pilećih večera za odmah
TERI LYN FISHER/JEDI KAO DA DAŠ VILICU21. Prepun batat s Chipotle-lime jogurtom
Batat će se držati pet dana u hladnjaku, tako da ga možete potpuno ispeći prije vremena. Priprema obroka, bilo tko?
Uzmite recept
Emily Morgan22. Brza i jednostavna začinjena juha od crnog graha od kokosa
Trebate dokaz da večera može biti i ukusna i bez napora? Ne tražite dalje. Ovo jelo traje 35 minuta od početka do kraja.
Uzmite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell23. Enchiladas od tikvica s niskim udjelom ugljikohidrata
Tortilje, jedva smo te poznavali. (FYI, ovaj se jako dobro zagrijava, tako da možete napraviti veliku količinu i jesti je cijeli tjedan.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Tepsija Enchilada s piletinom u sporom kuhanju
Najteže što ćete morati učiniti je otvoriti vrećicu tortilja čipsa.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Humus od crnog graha
Izvadite zdjelu na sljedećem koktelu i gledajte kako nestaje poput magije.
Uzmite recept
Power Plates26. Brza Guacamole salata od kvinoje
Da dip i salata imaju vrlo ukusnu bebu, ovo bi bilo to.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zdjele za pripremu obroka za polagano kuhanje
Spakirajte jedan za svoje dijete i on će vas inspirirati svi zavist na ručku.
Uzmite recept
DAVID FRENKIEL/MALA ZELENA KUHINJA28. Quesadillas portobello i avokado s čarobnim zelenim umakom
Klasični nadjev od piletine i sira malo se ustajao. Začinite hrskavim gljivama, kremastim avokadom i, naravno, grahom.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Vegetarijanski čili u jednom loncu
Čili za sat vremena? Kladite se da je moguće. A meso vam ni neće nedostajati.
Uzmite recept
Prstohvat Yum-a30. Zdrave kožice meksičkog slatkog krumpira
Pečeni kukuruz, crni grah, svježi cilantro, kaša od slatkog krumpira, začinjeni chipotle i topljeni sir, sve to stavljeno u naš omiljeni gomolj naranče - što ne volite?
Ambiciozna kuhinja31. Brownie muffins od crnog graha bez brašna
Potpuno ne možete okusiti grah u ovoj ukusnoj poslastici, ali dodaje tone proteina i vlakana. Vaša djeca nikada neće znati razliku.
Potpuna pomoć32. Tofu Scallion Black Bean Scramble
Doručak bogat proteinima koji će vas održati do ručka. Savjet: Nemojte preskočiti tahini, on vašim jajima daje divnu kremastost.
Zaljubljenost u hranu33. Zdjele za škampe od čipotla limete
Najbolji dio ovog jednostavnog jela je koliko je prilagodljivo - slobodno zamijenite žitarice, proteine ili povrće koje imate pri ruci. Samo nemojte štedjeti na marinadi za chipotle.
Kako slatko jede34. Crni grah Butternut klizači s Chipotle kečapom
Mali su, pa samo naprijed i uzmi dva (ili tri).
Ambiciozna kuhinja35. Sendviči sa salatom od tune s visokim sadržajem proteina od crnog graha i avokada
Ako imate pet minuta, onda imate dovoljno vremena da napravite ovaj zdrav i zadovoljavajući ručak bez kuhanja.
Jednostavan veganski36. Torta od avokada i crnog graha
Ovaj sendvič prepun okusa čini da vaša šunka i sir izgledaju obično dosadno.
Jednostavan veganski37. Salata od crnog graha, kukuruza i avokada
Ovu ukusnu salatu možete kombinirati s čipsom od tortilje, dodati je zelenoj salati ili poslužiti na hamburgeru. Ili možete jednostavno uživati u njemu izravno iz zdjele sa samo žlicom. to je da dobro.
Napola pečena berba38. Začinjeni poblano, crni grah i kvinoja Enchiladas
Obilno vegetarijansko glavno jelo koje koristi mnogo osnovnih namirnica kao što su luk, češnjak, grah, kvinoja i začini. Plus sav sir jer, pa, to je sir.
Ambiciozna kuhinja39. Zdravi kolači od crnog graha od avokada
Tko kaže da zdrava prehrana znači preskakanje deserta? Ne mi. Ovi kolačići od crnog graha bez mliječnih proizvoda i bez glutena su hranjivi i ukusno.
Dva graška i njihova mahuna40. Salata od crnog graha
Neka bude jednostavno uz ovu zadovoljavajuću, kremasto-hrskavu salatu.
Prstohvat Yum-a41. Crock-Pot svinjski adobo s crnim grahom
Pustite da se dinsta.
Daj mi malo pećnice42. Tostadas od 10-minutnog ananasa od crnog graha
Idite u Tex-Mex za samo nekoliko minuta.
Jednostavan veganski43. Kubanski crni grah i zdjela manga
Havana, ooh na-na (ay) ...
Ambiciozna kuhinja44. Salata od pečenog batata i crnog graha sa salsom od svježeg ananasa
Ključ za impresioniranje gostiju bez puno truda? Domaća salsa.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Zdjela lososa s farrom, crnim grahom i tahinijevim preljevom
Prepuna proteina.
Uzmite recept
Carlsbad Craveings46. Dip od pečenog graha
Pravi ovo za svaku zabavu do kraja vremena.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Salata od tjestenine od avokada i crnog graha
Jedite ostatke za ručak cijeli tjedan.
Uzmite recept
Potpuna pomoć48. Tava od crnog graha s palentom od sira
Osvojite brunch, uz pomoć svilenkaste palente.
Lexi's Čista kuhinja49. Lagana veganska juha od crnog graha
Ručak će biti gotov za malo (a pun je mrkve i celera, za dodatnu dozu povrća).
Potpuna pomoć50. Veganski hamburgeri od crnog graha i kukuruza
Napravite nekoliko dodatnih pljeskavica i zamrznite ih za večeru sljedećeg tjedna.
POVEZANO: 50 najboljih recepata za hamburgere u svemiru
Snixy kuhinja51. Mršavi crni grah i meksička pizza s povrćem
Djeca će ovo voljeti (kao i odrasli).
Svinja i pero52. Začinjeni soyrizo i empanada od crnog graha
Tko je znao da možete skuvati empanade iz konzerve?
Ambiciozna kuhinja53. Juha od crnog graha, kvinoje i pileće tortilje u sporom kuhanju
Ovo ćemo jesti cijelu zimu.
Kako slatko jede54. Game Day Beer Chili
Ili kako to volimo zvati, svakodnevni pivski čili.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Mini nachos
Dopušteno jesti nachos za večeru.
Uzmite recept
POVEZANO: 12 obroka koje možete napraviti s konzervom graha Cannellini