Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Nedostatak nije problem: Ministarstvo zdravstva kritizira države zbog 'lošeg upravljanja' cjepivima protiv COVID-a
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Lisnato zelje dobro je za vaše cjelokupno zdravlje, napunjeno je neophodnim vitaminima, mineralima i vlaknima, što pridonosi mnogim zdravstvenim blagodatima lisnatog zelja. Danas ćemo u ovom članku govoriti o jednoj takvoj lisnatoj zelenoj boji koja se reklamira zbog svojih dubokih zdravstvenih blagodati. Da, govorimo o špinatu, popularnoj lisnatoj zelenoj boji s kojom mnogi ljudi imaju odnos ljubavi i mržnje.
Špinat je izvrstan izvor vitamina A, vitamina C, vitamina K, kalcija, željeza, folne kiseline, kalija i magnezija, što ovu lisnatu zelenu čini superhranom. Unatoč ovim vrijednim hranjivim sastojcima, potrošnja špinata niska je u usporedbi s ostalim zelenim lisnatim povrćem [1] .
Špinat je svestrano lisnato zeleno koje se na razne načine može lako uvrstiti u vašu prehranu.
1. Salate
Špinat može biti izvrstan dodatak vašim svakodnevnim salatama, bilo da je to vegetarijanska ili nevegetarijanska salata, ova lisnato zelena ide uz sve. Možete se odlučiti za dječji špinat dok pripremate salate jer sadrže puno flavonoida [dva] . Dodavanjem malo svježeg povrća, orašastih plodova i voća vašoj salati učinit će je hranjivijom i ukusnijom.
Kako napraviti: U zdjelu dodajte malu količinu dječjeg špinata s malo svježeg povrća po vašem izboru i nasjeckanim orašastim plodovima i voćem. Kao preljev za salatu uz njega možete dodati i djevičansko maslinovo ulje jer je zdravo [3] .
10 blagodati jedenja špinata svaki dan
2. Juha
Špinat je izvrstan za vaše juhe koje griju srce. Dobro se kombinira s ostalim sastojcima, kao i dodaje okus vašoj juhi. Djeca koja ne vole jesti špinat mogu imati ovu lisnatu zelenu u pire obliku zajedno s ostalim povrćem [4] .
Kako napraviti: U tavu dodajte ulje i nasjeckani luk i češnjak. Pirjajte ga i dodajte nasjeckani špinat, dobro promiješajte. Dodajte papar i sol za začin, a zatim dodajte gram ili besan brašno, začine i vodu, dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim smjesu ulijte u blender i izmiksajte. Prebacite u tavu, promiješajte je i pirjajte nekoliko minuta.
3. Prženo
Prženje uz miješanje još je jedan način jesti špinat. Možete dodati i drugo svježe povrće (po želji) kako biste ga učinili zdravijim. No pazite da špinat ne pržite previše jer dovodi do gubitka nekih hranjivih sastojaka [5] .
Kako napraviti: U tavi zagrijte maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Dodajte špinat i pržite ga, začinite prstohvatom soli, papra i začinskog bilja.
4. Umak
Umak od špinata zabavan je i jednostavan način za dodavanje špinata u vašu prehranu. Umak od špinata savršena je pratnja jelima od tjestenine, a može se koristiti i kao umak za umakanje.
Kako napraviti: U lonac kipuće vode dodajte špinat i kuhajte ga minutu. Ispustite vodu i dodajte špinat u blender i stavite ga u pire. U tavu dodajte pire špinat, maslac, sol i papar i povremeno ga miješajte dok se ne zgusne. Prilagodite začin i poslužite vruće.
Ref img: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie je još jedan zdrav način za dodavanje špinata u vašu prehranu. Zdravo je i ima dobrotu svih hranjivih sastojaka zbog kombinacije voća i špinata.
Kako napraviti: Kombinirajte špinat s voćem poput kivija, avokada, bobičastog voća, šljiva, manga, naranče ili ananasa te ga izmiksajte u blenderu. Također možete dodati orašaste plodove i sjemenke kako bi bilo super ukusno.
6. Curry
Curry od špinata (palak curry) jednostavan je, zdrav i aromatičan način da unesete malo zelenila u svoju prehranu. Obično se radi u indijskim kućanstvima, curry od špinata je zdrav obrok i izbirljivim jedećima daje novi način da probaju ovu lisnatu zelenu boju.
Kako napraviti: U tavu dodajte ulje, nasjeckani luk, đumbir, češnjak i ostale začine. Pirjajte nekoliko minuta i dodajte nasjeckani špinat dok listovi potpuno ne uvenu. Zatim smjesu ulijte u miješalicu s malo vode i soli. Izmiješajte do glatke konzistencije i premjestite je u tavu. Pustite da zavrije i kuhajte 3-4 minute. Poslužite s rižom ili chapati.
Slika ref: Južnoindijski vege recepti
Uobičajena česta pitanja
P. Je li špinat zdraviji sirovi ili kuhani?
DO. Špinat kad je kuhan čini ga zdravijim.
P. Što se događa ako svakodnevno jedete špinat?
DO. Svakodnevno jedenje špinata može poboljšati zdravlje očiju, smanjiti krvni tlak i spriječiti rizik od raka.
P. Uklanja li špinat hranjive sastojke?
DO. Da, prženje špinata na visokim temperaturama dovodi do gubitka hranjivih sastojaka.
