Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Izvor slike Pileća tikka masala zapravo je improvizacija od ćevapa zvanih pileća tikka. Kako su bili presuhi za jelo s rižom ili rotijima, sos koji najbolje odgovara njima postao je popularni recept za pileću tikku masalu. Dakle, priča o ovom svjetski poznatom začinjenom receptu za piletinu putuje od tandira do tave za kuhanje.Srećom, sada postoji indijski recept za mikrovalnu pećnicu za pripremu pileće tikke masale. Dakle, čak i ako nemate roštilj na otvorenom, tikke možete peći u mikrovalnoj pećnici. Ovaj indijski recept za mikrovalnu pećnicu također štedi vrijeme i čini postupak kuhanja zdravim. Uobičajena pileća tikka masala uključivala bi roštiljanje na otvorenoj vatri te gnjavažu i vrućinu. Ovaj indijski recept za mikrovalne pećnice, naprotiv, čini kuhanje bez dima, a također piletinu održava sočnom (za razliku od suhih ćevapa s roštilja). Ovaj indijski curry je začinjen i ujedno vrlo bogat pa ne računajte kalorije.
Sastojci za pileću Tikka Masalu:
1. Pileći komadi bez kostiju-10 (male veličine)
2. Skuta-100 grama
3. Đumbir (zdrobljen) -1 žlica
4. Češnjak (zdrobljeni) -1 žlica
5. Rajčica-2 (smrvljena)
6. Papar (mljeveni) -1 žlica
7. Sjemenke kima-1 žlica (mljevena)
8. Sjemenke korijandera-1 velika žlica (okrugla)
9. Crveni čili u prahu-2 žlice
10. Garam Masala koja sadrži papar, klinčić, zvjezdasti anis, kardamom i cimet (mljeveni) -1 žličica
11. Limunov sok-1 žlica
12. Maslac-1 žlica
13. Svježa krema-pola šalice
14. Ulje-2 žlice
15. Sol po ukusu
Postupak za piletinu Tikka Masala:
- Marinirajte piletinu s polovicom skute, limunovim sokom, zdrobljenim đumbirom, crvenim čilijem u prahu, paprom, kimom u prahu i soli. Ostavite preko noći u hladnjaku.
- Sljedeći dan zagrijte mikrovalnu na 325 stupnjeva. Probodite i zalijepite komade piletine na ražanj ili kolutove za roštilj. Kočiće pričvrstite na odgovarajuće mjesto u mikrovalnoj pećnici i pobrinite se da se mogu prevrnuti.
- Premažite uljem tikkas ili komade piletine i pecite na žaru. Trebate peći tikkas 5-6 minuta dok pripremate sos.
- Zagrijte ulje u dublju tavu, dodajte prvo češnjak, a zatim pulpu od rajčice. Kuhajte 1 minutu na laganoj vatri, a zatim dodajte slomljeni sjemenki kima i korijandera.
- Kuhajte 1 minutu i sve začine u prahu osim garam masale. Kuhajte nekoliko minuta i u nju ulijte tučenu skutu. Posolite i kuhajte na laganom plamenu 3-4 minute dok se gusti sos krčka.
- Do sada će tikkas biti spreman. Izvadite iz pećnice i stavite ravno u umak dok još pare. Prelijte ga svježim vrhnjem.
- Kuhajte 5-6 minuta u umaku, a zatim dodajte garam masalu i maslac s vrha.
Pileću tikku masalu možete ukrasiti nasjeckanim lišćem korijandera.
