Churma Ladoo: Rajasthani slatko jelo

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Just In

  • Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021 Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Moras pogledati

Ne propustite

Dom Kulinarstvo Sladokusac Indijske slastice Indijske slastice oi-Sneha By Sneha | Ažurirano: ponedjeljak, 10. rujna 2012., 18:55 [IST]

Churma je grubo mljevena pšenica koja se priprema s gheeom i šećerom ili jaggery. Vrlo jednostavno možete isprobati recept za churma ladoo koristeći vrlo malo sastojaka. Ovo je zapravo rajasthanski recept koji je u svim prilikama izuzetno uživan. Churma ladoo obično ima puno kalorija, ali posebne prilike zahtijevaju iznimku, zar ne? Ganesh Chaturthi je blizu, a ladoo recepti jedan su od najomiljenijih za tu priliku. Pa, zašto ne biste ovog puta pokušali napraviti churma ladoo.



Ovo je jedan od rijetkih recepata za indijske slatkiše koji je stekao popularnost kao slatko jelo širom svijeta. Glavni sastojci ovog indijskog recepta za slatkiše su pšenično brašno, kokos, jaggery, sezam i ghee. I još jedan dobar dio izrade churma ladooa jest taj što zahtijeva vrlo malo vremena. Evo jednostavnog ladoo recepta za pripremu ukusnih ladooa kod kuće.



Churma Ladoo Izvor slike

Poslužuje: 8-10

Vrijeme pripreme: 15 minuta



Vrijeme kuhanja: 30-35 minuta

Sastojci

  • Punomasno brašno - 3 šalice

Sjeme sezama- 4-5tbsp



  • Kokos - 1 šalica (naribano)
  • Jaggery- 1 & frac12 šalica
  • Ghee- 8-9 žlica
  • Postupak

    • Uzmite cjelovito pšenično brašno u veliku posudu, dodajte malo vode i napravite čvrsto tijesto. Razvaljajte tijesto u male kuglice.
    • Sad stavite tavu iznad plinske pećnice i dodajte joj 2 žlice ghee-a. U njemu pržite kuglice tijesta na laganom plamenu dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
  • Zatim ga skinite s tave, pustite da se ohladi, a zatim stavite u mlin za mikser da se od njega napravi fini prah. Držite ga po strani.
  • Dodajte 1 žlicu ghee-a u istu tavu. U njemu pržite sezam i kokos na laganom plamenu 3-4 minute, a zatim ga skinite. Držite ovo po strani u malom spremniku.
  • U tavu dodajte preostali ghee i u njemu pržite jaggery 2-3 minute na laganom plamenu. Dodajte mu 3-4 kašike vode i pustite da se otopi.
  • Sad mu dodajte prženo pšenično brašno, sjeme sezama i kokos. Dobro miješajte 3-4 minute na laganom plamenu, a zatim isključite plinsku pećnicu.
  • Nanesite malo ghee-a na dlanove i rukama napravite male okrugle oblike. Ponovite ovo za cijelu smjesu i vaši churma ladoos su spremni za posluživanje.
  • Poslužite ih nakon što se gosti ohlade na sobnu temperaturu.

    Vaš Horoskop Za Sutra