Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Dumrot, ili Dumroot halwa poznat je kao autentični slatki recept u stilu Karnataka koji se sastoji isključivo od jasenjske tikve, indijskih oraščića, grožđica i gheea. Tkan aromom praha kardamoma, ovaj festivalski desert osvojit će vas svojom satenskom glatkom teksturom i suptilnom mješavinom okusa suhog voća i ghee-a.
Poznat i pod imenom Kashi Halwa, Ash Gourd Halwa, Kumbalakai Halwa ili Karaikal Dumroot Halwa, ovaj tradicionalni recept za desert u kannadskom stilu obično se primijeti na bilo kojem festivalu ili prigodi u Karnataki. Također se priprema isključivo kao ponuda za Navratri ili druge povoljne dane, kada ljudi poste kako bi udovoljili svom voljenom božanstvu. Nazovite to osnovnim doručkom ili moštom za vjenčanje Karnatake, ako ste ikada išli na tradicionalno vjenčanje u stilu kannade, postoji velika vjerojatnost da ste možda naišli na ovo jelo.
Osim što je ukusan desert, ovaj je recept prilično jednostavan za napraviti i jedva da mu treba vremena, savršen za sezonu vratova, jer teško da imamo vremena za osmišljavanje složenih jela. Dakle, ovaj Navratri, dajte svojoj obitelji kombinaciju slatkih i nježnih okusa, isključivo s ovim receptom za halvu.
DUMROT HALWA RECEPT | KAKO DO PEPELA GURD RECEPT HALWA | RECEPT KASHI HALWA | DUMROT HALWA KORAK PO KORAK | DUMROT HALWA VIDEO Dumrot Halwa Recept | Kako napraviti recept od jasenjske tikve Halwa | Recept Kashi Halwa | Dumrot Halwa Korak po korak | Dumrot Halwa Vrijeme pripreme video zapisa 15 minuta Vrijeme kuhanja 15 miliona Ukupno vrijeme 30 minutaRecept napisao: Kavya
Vrsta recepta: desert
Poslužuje: 2
Sastojci-
1. Jasen tikva - ½ kg
2. Suho voće (indijski orah + grožđice) - po 8-10
3. Ghee - 1/4 šalice
4. Šećer - 1 šalica
5. Kardamom u prahu - ½ žličice
-
1. Uklonite sjemenke, a pepeljuću narežite na kriške srednje veličine.
2. Temeljito ogulite kožu s tikve.
3. Naribajte komade tikve pepela.
4. Uzmite tavu i dodajte joj ghee.
5. Suho voće lagano ispecite u ghee-u.
6. Dodajte pepeo tikvu i kuhajte je 3-4 minute.
7. Dodajte šećer, dobro ga promiješajte i kad šećerni sirup postane gust dodajte ghee.
8. Pustite da se kuha 3-4 minute i dodajte kardamom u prahu i suho voće nakon toga.
9. Sve dobro promiješajte i prebacite u posudu.
10. Ukrasite ga dodavanjem indijskih oraščića ili poslužite kakav jest.
- 1. Ne bacajte sok koji ćete dobiti iz pepelovine, dok je ribate, dodajte malo soka miješajući pepeo tikvu na tavi kako biste povećali količnik okusa u receptu.
- 2. Upotrijebite 1 šalicu šećera za zdjelu pepeljaste tikve. S povećanjem količine pepelovine, trebat ćete povećati i količinu šećera.
- Veličina posluživanja - 1 šalica (150 g)
- Kalorije - 216 kal
- Masnoća - 7,2 g
- Proteini - 1,2 g
- Ugljikohidrati - 38 g
- Vlakna - 3,4 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO DUMROTA HALWA
1. Pepeljuću izrežite na kriške srednje veličine.
2. Temeljito ogulite kožu s tikve.
3. Naribajte komade tikve pepela i premjestite ih u posudu.
4. Uzmite tavu i dodajte joj ghee.
5. Suho voće lagano ispecite u ghee-u.
6. Dodajte pepeo tikvu i kuhajte je 3-4 minute.
7. Dodajte šećer, dobro ga promiješajte i kad šećerni sirup postane gust dodajte ghee.
8. Pustite da se kuha 3-4 minute i dodajte kardamom u prahu i suho voće nakon toga.
9. Sve dobro promiješajte i prebacite u posudu.
10. Ukrasite ga dodavanjem indijskih oraščića ili poslužite kakav jest.