Tvrdo kuhana jaja jedno su od jednostavnih životnih užitaka. Ali cijela metoda štednjaka može biti naporna. (Sjećate li se da nisu bili gotovi i da ste posvuda imali žumanjak?)
Što ako vam kažemo da postoji lakši način za pripremu tvrdo kuhanih jaja? Postoji, i uključuje vašu pećnicu.
Kako napraviti tvrdo kuhana jaja? Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva (ili 350 ako vam pećnica radi hladnije). Stavite jaja u kalup za mini muffine i kuhajte ih 30 minuta, a zatim ih stavite u hladnu vodu oko 10 minuta.
Imaju li drugačiji okus? Pečena jaja će imati nešto kremastiju teksturu od kuhanih.
Pa, zašto bih to probao? Pečenje u pećnici je najlakši način za izradu tvrdo kuhanih jaja na veliko. Kuhati će se do savršenstva dosljedno i gotovo bez napora. Osim toga, tvrdo pečena jaja možete držati u hladnjaku do tjedan dana. ( Psst ... a evo najboljeg načina da ih ogulite kad budete spremni.)
POVEZANO: Naših 47 omiljenih recepata za jaja ikad
