Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri uvjeren ispred RBC Heritage
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Vegetarijanci vole jesti gljive, gljivice spore. Međutim, postoje mnogi ljudi koji ne vole okus i izgled gljiva. Ali većina nas nije svjesna njegovih zdravstvenih blagodati. Gljive pomažu u borbi protiv raka, a također jačaju imunološki sustav tijela. Ako volite jesti gljivu ili je želite poslužiti svojim gostima, evo jednostavnog recepta za pravljenje gljive kadai. Ovo je vegetarijanski recept koji se pravi s gljivama i zelenim povrćem.
Recept za gljive Kadai:
Poslužuje: 3
Vrijeme pripreme: 20-25 minuta
Sastojci
- Gljive - 250 grama
- Luk- 2 (nasjeckani)
- Capsicum- 1 (nasjeckani)
- Rajčica - 2-3 (nasjeckana)
- Đumbir i frak12 inča
- Češnjak- 4-5 mahuna
- Zeleni čili- 3-4
- Crveni čili u prahu - 1 kašičica
- Kurkuma u prahu- & frac12 žličica
- Korijander u prahu - 1 kašičica
- Garam masala- 1 kašika
- Sol
- Ghee - 4 žlice
- Voda- 1 šalica
- Listovi korijandera za ukrašavanje
Postupak
- Operite i narežite gljive na kriške.
- Đumbir, češnjak i zeleni čili zajedno sameljite. Napravite pastu i dodajte nekoliko kapi vode da dobijete gustu pastu.
- Zagrijte ghee u kadai (tavi). Dodajte luk i pržite dok ne porumeni. Sada dodajte pastu od đumbira, češnjaka i zelenih čilija te pirjajte na srednjem plamenu.
- Dodajte nasjeckani kapsicum, rajčicu i pospite solju. Pomiješajte i kuhajte na srednjem plamenu dvije minute.
- Pospite kurkumu u prahu i crveni čili u prahu. Dobro izmiješajte.
- Sada ulijte vodu i dodajte narezane gljive u tavu. Pomiješajte i pravilno promiješajte. Kuhajte na srednjem plamenu 4-6 minuta (dok se sos malo ne zgusne i gljive ne omekšaju).
- Dodajte garam masalu. Pomiješajte i stavite posudu s plamena.
Gljiva Kadai je spremna za jelo. Poslužite je vruću s običnom rižom ili rotisom. Možete ga dobiti i s kineskim jelima poput riže i rezanaca.
