Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici s Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Masala baati autentični je rajasthanski međuobrok koji se uobičajeno priprema u svim domaćinstvima te regije. Dio je tradicionalne svakodnevne radžastanske thali, a može se pripremiti i za vrijeme proslava.
Punjena baati izvana je hrskava i ljušti se, a unutra ima ukusan nadjev od krumpira. The amchur chutney i korijander chutney su veliki kompliment za baatis. Bharwan baati dobar je večernji međuobrok, a kad ga popijete sa šalicom chaija, to ga čini savršenim osvježenjem, posebno tijekom monsuna.
Rajasthani masala baati priprema se ili pečenjem baatisa u pećnici ili plinskim tandirom ili s ugljenom. Svaki od njih daje jedinstveni okus baatisima. Jednostavan je, iako dugotrajan, ali savršeni je međuobrok ili predjelo na zabavama.
Dakle, pročitajte detaljni postupak zajedno sa slikama, a također pogledajte video o tome kako napraviti masala baati.
MASALA BAATI RECEPT VIDEO
RECEPT MASALA BAATI | KAKO PUNJENI BAATI OD KUĆE | RAJASTHANI MASALA BAATI RECEPT | BHARWAN BAATI RECEPT Masala Baati Recept | Kako napraviti punjeni Baati kod kuće | Rajasthani Masala Baati Recept | Vrijeme pripreme recepta Bharwan Baati 20 minuta Vrijeme kuhanja 45 miliona Ukupno vrijeme 1 sat i 5 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 7-8 komada
Sastojci-
Atta (integralno brašno) - 1 flour šalice
Sol po ukusu
Ajwain (sjemenke karambola) - 1½ žličice
Malai (svježa krema) - ½ šalice
Voda - ½ šalice
Krumpir (kuhan i pire) - 3 srednje veličine
Grašak (kuhan) - 2 žlice
Kašmirski čili u prahu - 1 žličica
Amchur (suhi mango) u prahu - 1 žličica
Jeera (sjemenke kima) - 1 žličica
Listovi korijandera (nasjeckani) - 1 žlica
Kako se pripremiti-
1. Ulijte Atta u posudu srednje veličine i dodajte joj sol, sjemenke karambola i vrhnje.
2. Dobro izmiješajte.
3. Dodajte ½ šalice vode i umijesite je u čvrsto tijesto.
4. Uzmite pire krumpir u posudu i dodajte kuhani grašak.
5. U posudu dodajte sol, kašmirski čili u prahu i amchur.
6. Nadalje dodajte jeera i lišće korijandera i temeljito promiješajte.
7. Uzmite mali dio tijesta, razvaljajte ga između dlanova i oblikujte u šalicu.
8. Uzmite žlicu masale i stavite je na sredinu šalice za tijesto.
9. Pažljivo zatvorite otvorene krajeve tijesta i dobro zatvorite ponovnim motanjem između dlanova.
10. Zagrijte pećnicu na 165 ° C oko 2 minute i stavite baatis u pećnicu na 10-15 minuta.
11. Izvadite baatis iz pećnice, preokrenite ih i vratite u pećnicu da se kuhaju 10-15 minuta.
- 1. Možete dodati ghee umjesto vrhnja da napravite tijesto za baatis.
- 2. Baatis se može kuhati u tandiru od ugljena ili u plinskom tandooru, što mu daje drugačiji okus.
- 3. Masala baati dobro se slaže s chutneyem od amchura i korijandera.
- Veličina posluživanja - 1 porcija
- Kalorije - 251 kal
- Masnoća - 5 g
- Proteini - 9 g
- Ugljikohidrati - 40 g
- Šećer - 5 g
- Vlakna - 6 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO MASALE BAATI
1. Ulijte Atta u posudu srednje veličine i dodajte joj sol, sjemenke karambola i vrhnje.
2. Dobro izmiješajte.
3. Dodajte ½ šalice vode i umijesite je u čvrsto tijesto.
4. Uzmite pire krumpir u posudu i dodajte kuhani grašak.
5. U posudu dodajte sol, kašmirski čili u prahu i amchur.
6. Nadalje dodajte jeera i lišće korijandera i temeljito promiješajte.
7. Uzmite mali dio tijesta, razvaljajte ga između dlanova i oblikujte u šalicu.
8. Uzmite žlicu masale i stavite je na sredinu šalice za tijesto.
9. Pažljivo zatvorite otvorene krajeve tijesta i dobro zatvorite ponovnim motanjem između dlanova.
10. Zagrijte pećnicu na 165 ° C oko 2 minute i stavite baatis u pećnicu na 10-15 minuta.
11. Izvadite baatis iz pećnice, preokrenite ih i vratite u pećnicu da se kuhaju 10-15 minuta.
