Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja troškove instalacije s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Grašak Kachori | Recept za grašak Kachori | BoldskiGrašak Kachori, poznat i kao matar ki kachori, sjevernoindijski je međuobrok koji se uglavnom priprema za vrijeme festivala u domaćinstvima. Napravljen je uz pomoć nadjeva od svježeg zelenog graška i puno začina. Okus obogaćenih začina i zelenog graška čine ga vrlo posebnim jelom za festivale. Izvrsnog je okusa sa skutom i slatkim chutneyem. Izvrsna je preporuka za doručak tijekom zima.
RECEPT OD GRAŠKA KACHORI | KAKO DO GRAŠKA KACHORI | GRAŠAK KACHORI ZA FESTIVAL | MATAR KACHORI RECEPT grašak kachori recept | kako napraviti grašak kachori | grašak kachori za festival | recept za matar kachori Vrijeme pripreme 25 min. Vrijeme kuhanja 20 m. Ukupno vrijeme 45 minRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: Snack
Poslužuje: 2
Sastojci-
1. Atta / pšenično brašno - 1 šalica
2. Grašak - 1 šalica kuhana
3. Kukuruzno brašno - 1 žličica
4. Luk - 1 šalica nasjeckanog
5. Sjeckani zeleni čili - 4-5 zelenih čilija
6. Jeera sjemenke - 1 žličica
7. Sjemenke korijandera - 1 žličica
8. Sjeme komorača - 2 žličice
9. Crveni čili u prahu - 1 žličica
10. Kurkuma u prahu - 1 žličica
11. Garam masala - 1 žličica
12. Dhaniya u prahu - 1 žličica
13. Sol - po ukusu
14. Voda - ½ šalice
15. Ulje - 1 šalica
Kako se pripremiti-
1. Uzmite pšenično brašno u posudu i dodajte okus soli, ulje 2 žlice i umijesite ga u čvrsto tijesto s vodom
-
2. Uzmite tavu i u njoj zagrijte 2 žlice ulja
-
3. U ulje dodajte sjemenke jeere i komorača, đumbir i pirjajte
-
4. Dodajte sjemenke korijandera, nasjeckani luk i opet pirjajte
-
5. Prije nego što luk porumeni, dodajte sol, kurkumu u prahu i kuhani zeleni grašak
-
6. Dodajte garam masalu, dhaniya u prahu, crveni čili u prahu, nasjeckane zelene čilije i dobro promiješajte
-
7. Isključite plamen i pustite da se smjesa ohladi i spusti na sobnu temperaturu
-
8. Kad se spusti na sobnu temperaturu, premjestite smjesu u mikser i sameljite je u grubu pastu. Nadjev od graška je spreman
-
9. Dodajte vodu u kukuruzno brašno i napravite rijetku pastu
-
10. Podmažite valjkom i površinu uljem
-
11. Uzmite tijesto od pšenice i uzmite mali okrugli dio pa ga razvaljajte kao chapati
-
12. Uzmite smjesu graška i napunite je razvaljanim tijestom
-
13. Uz pomoć ruku dobro je zatvorite i opet zarolajte oklagijom
-
14. Nanesite pastu od kukuruznog brašna na rubove i kachori je spreman za prženje
-
15. Uzmite tavu i u njoj zagrijte ulje za kuhanje
-
16. Stavite kachoris u ulje i pržite ih u dubini
-
17. Nastavite okretati strane dok ne postanu smeđe i hrskave
-
18. Izvadite u tanjur i poslužite vruće.
- Tijesto treba biti dovoljno čvrsto.
- 4 komada - 200 g
- 629 - Cal
- 43,3 - g
- 9,3 - g
- 50,0 - g
- 5,8 - g
Korak po korak - kako napraviti grašak Kachori
1. Uzmite pšenično brašno u posudu i dodajte okus soli, ulje 2 žlice i umijesite ga u čvrsto tijesto s vodom.
2. Uzmite tavu i u njoj zagrijte 2 žlice ulja.
3. U ulje dodajte sjemenke jeere i komorača, đumbir i pirjajte.
4. Dodajte sjemenke korijandera, nasjeckani luk i opet pirjajte.
5. Prije nego što luk porumeni, dodajte sol, kurkumu u prahu i kuhani zeleni grašak.
6. Dodajte garam masalu, dhaniya u prahu, crveni čili u prahu, nasjeckane zelene čilije i dobro promiješajte.
7. Isključite plamen i pustite da se smjesa ohladi i spusti na sobnu temperaturu.
8. Kad se spusti na sobnu temperaturu, premjestite smjesu u mikser i sameljite je u grubu pastu. Nadjev od graška je spreman.
9. Dodajte vodu u kukuruzno brašno i napravite rijetku pastu.
10. Podmažite valjkom i površinu uljem.
11. Uzmite tijesto od pšenice i uzmite mali okrugli dio pa ga razvaljajte kao chapati.
12. Uzmite smjesu graška i napunite je razvaljanim tijestom.
13. Uz pomoć ruku dobro je zatvorite i opet zarolajte oklagijom.
14. Nanesite pastu od kukuruznog brašna na rubove i kachori je spreman za prženje.
15. Uzmite tavu i u njoj zagrijte ulje za kuhanje.
16. Stavite kachoris u ulje i pržite ih u dubini.
17. Nastavite okretati strane dok ne postanu smeđe i hrskave.
18. Izvadite u tanjur i poslužite vruće.
