Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Djeca vole makarone, a po tom pitanju i odrasli. Ako vam je dosadio samo jedan stil makarona, morate isprobati ovu novu i inovativnu verziju makarona u južnoindijskom stilu. Šef kuhinje Gaurav Chadha razbija monotoniju i donosi nam novi okus. Glavni sastojci ovog recepta su curry lišće i sambhar masala. Provala južnoindijskih okusa definitivno će vas natjerati da žudite za još.
RECEPT MAKARONIJA JUŽNOG INDIJSKOG | KAKO PRIPREMITI MACARONI (JUŽNO INDIJSKI STIL) | RECEPT MAKARONI JUŽNOG INDIJSKOG STILA Južnoindijski recept za makarone | Kako pripremiti makarone (južnoindijski stil) | Vrijeme pripreme recepta za makarone u južnoindijskom stilu 10 minuta Vrijeme kuhanja 10 miliona Ukupno vrijeme 20 minuta
Recept napisao: kuhar Gaurav Chadha
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 3
Sastojci-
Voda - 1 litra
Sol po ukusu
Makaroni - 2 šalice
Biljno ulje - 2 žlice
Sjeme gorušice - 1 žličica
Curry lišće - 10-12
Srednji luk, nasjeckan na kockice (mali) - 1
Mali zeleni čili, sjeckani - 1-2
Grah, na kockice (mali) i kuhani - 4-5
Mala cvjetača, narezana na male cvjetove i kuhana - ¼
Sambhar Masala u prahu -1 žlica
Veg majoneza -5 tbsp
-
1. Uzmite lonac i napunite ga vodom.
2. Započnite kipuću vodu na srednjem plamenu.
3. Dodajte 9 g soli i makarona.
4. Kuhajte u uputama za pakiranje ili približno 5 minuta.
5. Povremeno promiješajte kako se izbjegne da se makaroni lijepe
dno.
6. Kutlačom izvadite u čašu 120 ml tjestenine.
7. Nabavite odvod i kuhanu tjesteninu ocijedite u cjedilo.
8. Ovdje nam treba neljepljiva tava pa je uzmite.
9. Koristite neljepljivi sprej ili također možete koristiti ulje za kuhanje.
10. Postavite posudu na plamen i pokrenite grijanje ulja.
11. Zagrijte ulje i dodajte sjemenke gorušice i curry lišće.
12. Nakon što počne pucati, dodajte luk, zeleni čili, grah, cvjetaču, sambhar masalu i prstohvat soli.
13. Pirjajte povrće 1 minutu.
14. Gornjem povrću dodajte temeljac za tjesteninu i dobro promiješajte.
15. Maknite tavu s plamena, dodajte majonezu i dobro promiješajte.
16. Vratite ga u plamen i pustite da krčka 1 minutu ili dok se umak ne zgusne.
17. U gornji umak dodajte makarone i dobro prelijte.
18. Jelo je sada spremno, ukrasite pladanj i poslužite ga vruće.
- Možete dodati bilo koje povrće po želji.
- Veličina posluživanja - 1 šalica
- Kalorije - 400 kal
- Masnoća - 32 g
- Ugljikohidrati - 45 g
- Dijetalna vlakna - 3 g