Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Ugadi obilježava zoru proljetnog razdoblja i svježina ovog lijepog godišnjeg doba slavi se s velikom žestinom. To je ujedno i početak sezone manga. U to vrijeme nezreli mango dostupni su u ogromnim količinama. Također je u to vrijeme dostupno toliko drugih vrsta cvijeća i voća.
No, najjedinstveniji dio Ugadija započinje novu godinu s užitkom i čatenom s miješanim okusom poznatim kao Ugadi pachadi. Ovaj pachadi kombinacija je šest okusa što je simbolični podsjetnik na različite aspekte našeg života. Ovaj specijalni pachadi izrađen je od nezrelih manga, cvjetova neema, jaggerya, tamarinda i drugih sastojaka. Škaklja vaše pupoljke različitih ukusa, a ujedno je i izuzetno zdravo jelo. Prisutnost cvjetova neema pomaže vam očistiti sustav i spriječiti sve vrste bolesti.
Pogledajte ovaj specijalni recept za Ugadi pachadi i isprobajte.
Poslužuje: 5
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Sastojci
- Nezreli mango - 1 šalica (nasjeckana s kožom)
- Cvjetovi stabla neema - 1 kašika
- Jaggery - 1 šalica (ribana)
- Komadi kokosa - 1 žlica
- Tamarind pasta - 4 žlice
- Crveni čili u prahu - prstohvat
- Sol - prema ukusu
- Voda- 3 šalice
Postupak
1. Zagrijte vodu u tavi i na nju dodajte tamarindnu pastu.
2. Zatim mu dodajte komade manga i kuhajte dok ne omekša.
3. Sada dodajte jaggery, crveni čili u prahu, sol, cvjetove neema, komadiće kokosa i pustite da smjesa zavrije.
4. Kuhajte na srednjem plamenu 8-10 minuta.
5. Kad završite, isključite plamen i poslužite.
Specijalni Ugadi pachadi spreman je za posluživanje. Poslužite u malim količinama kao dodatak glavnoj hrani.