U prošlosti su vas grdili jer ste dan započeli hladnom kriškom pizze. Ali ispostavilo se da to možda i nije tako loša opcija u usporedbi s velikom zdjelom žitarica ili granole. Dakle, je li pizza zdravija od žitarica ili je ideja samo pita na nebu (pucanje riječi)? Prema Chelsey Amer, MS, RDN, CDN , osnivača virtualne prakse savjetovanja o prehrani i konzultantskog poslovanja, prilično su jednaki kada su u pitanju kalorije. Ali pokazalo se da pizza ima veće nutritivne prednosti.
Možda ćete se iznenaditi kada otkrijete da prosječna kriška pizze i zdjela žitarica s punomasnim mlijekom sadrže gotovo istu količinu kalorija, rekao je Amer Dnevni obrok . Nadalje, većina žitarica sadrži puno ugljikohidrata s malo vlakana i bjelančevina, što znači da često nisu dovoljno robusne da vas održe sitima ili energiziranima ujutro. Pizza, s druge strane, ima sir bogat proteinima. Pizza sadrži puno veći proteinski punč, koji će vas održati sitim i potaknuti sitost tijekom cijelog jutra.
Mnoge popularne žitarice također sadrže prikrivenu količinu šećera. Iako zasigurno postoji više hranjivih opcija za doručak, kriška pizze je definitivno uravnoteženiji obrok od zdjelice zašećerenih ugljikohidrata, ističe Amer. Osim toga, kriška pizze sadrži više masti i mnogo manje šećera od većine hladnih žitarica, tako da nećete doživjeti brzi pad šećera.
Iako vam nikako ne govorimo da svaki dan u tjednu jedete masnu krišku, nemojte se ljutiti ako s vremena na vrijeme ušunjate jednu. U međuvremenu možete smisliti nekoliko načina kako vaše jutarnje pahuljice učiniti malo hranjivijima.
Prije svega, trebao bi biti utvrđeni i sadrže najmanje 4 do 5 grama vlakana. Još je bolje ako je napravljen od cjelovitih žitarica. Neke žitarice također se mogu pohvaliti proteinima, što je još sigurniji način da ostanete siti do ručka. (Psst: Ako vaša omiljena žitarica nema puno proteina, jedite je s grčkim jogurtom umjesto s mlijekom kako biste bili zadovoljniji.) Dodavanje voća u žitarice također vam može dati poticaj vitaminima, mineralima i vlaknima. I evo još jednog profesionalnog savjeta: ako tražite novu zdravu žitaricu koju ćete ponijeti kući, skrenite pogled na dvije gornje police u prolazu sa žitaricama u supermarketu – tu su obično bolje za vas opcije.
POVEZANO: Jesu li obogaćene žitarice zdrave? Pitali smo nutricionista za Scoop
