Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Sharad Pawar otpustit će se iz bolnice za 2 dana
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Yonex-Sunrise India Open 2021. zakazan je za svibanj, a održat će se iza zatvorenih vrata
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Navratri je hinduistički festival koji se zapravo događa četiri puta u godini. Ali samo dvije od njih - Chaitra Navratri i Sharad Navratri - slave se širom zemlje. Tijekom Chaitre Navratri ljudi poste i slijede određena pravila o hrani.
Chaitra Navratri slavi se u mjesecu Chaitra (ožujak i travanj), dok se Sharad Navratri slavi u mjesecu jeseni (od listopada do studenog) s punim žarom.
Chaitra Navratri označava prijelaz iz proljeća u ljeto, a Sharad Navratri početak zime.
Tijekom Chaitra Navratrija, ljudi se pripremaju brzi i ukusni pripravci poput sabudana vade, sabudane khichdi, singhade ka halwa i tako dalje.
Tijekom tog vremena vaš se imunitet također smanjuje, a tijelo postaje sklonije bolestima. Slijedeći čistu prehranu tijekom posta ojačat ćete se iznutra.
Pročitajte kako biste znali pravila prehrane Chaitra Navratri tijekom posta.
1. Brašno i žitarice
Za vrijeme posta Chaitra Navratri ne možete jesti žitarice poput pšenice i riže. Možete jesti i druge alternative poput heljdinog brašna i vodenog kesten brašna. Možete imati i brašno od amaranta. Umjesto riže, mogli biste konzumirati proso od govedine, koje se koristi za izradu khichdi, dhoklas ili kheer.
2. Začini i bilje
Dok brzi Navratri, morate se suzdržati od upotrebe uobičajene soli. Umjesto toga idite na kamenu sol, jer je riječ o visokokristalnoj soli koja se dobiva isparavanjem morske vode i ne sadrži velike količine natrija.
Možete koristiti začine poput cimeta, klinčića, zelenog kardamoma, kima u prahu, crnog papra u prahu itd.
3. Voće
Tijekom posta možete jesti sve vrste svježeg i suhog voća. Ovo je najbolje vrijeme za uživanje u sezonskom voću poput manga, lubenice, jabuka i mošusa. Svih devet dana tijekom Navratrija neki ljudi jedu samo voće i mlijeko.
4. Povrće
Neki se ovih devet dana okreću vegetarijanskoj prehrani. Povrće poput krumpira, batata, jam, limuna, sirove bundeve i zrele buče daje više prednosti. Također možete jesti špinat, rajčicu, tikvu, krastavac i mrkvu.
5. Mliječni proizvodi
Konzumiranje mlijeka i ostalih mliječnih proizvoda poput skute i paneer-a može se jesti tijekom posta. Također se mogu jesti bijeli maslac, ghee, malai i drugi mliječni pripravci. Mlaćenica i lassi izvrsna su pića tijekom Navratrija.
6. Ulje za kuhanje
Tijekom posta izbjegavajte kuhanje u rafiniranom ulju ili uljima na bazi sjemena. Rafinirana ulja poput biljnog ulja, ulja repice, suncokretovog ulja itd. Ne smiju se konzumirati. Umjesto toga, hranu kuhajte u desi gheeu ili ulju kikirikija.
7. Ostale mogućnosti prehrane
Možete probati uključiti i druge mogućnosti prehrane poput makane, kokosa, pripravaka od kokosovog mlijeka, tamarindskog chutneya, kikirikija i sjemenki dinje.
Popis namirnica koje treba izbjegavati tijekom Chaitra Navratri
- Pripremite hranu bez luka ili češnjaka.
- Držati podalje od mahunarki i leće.
- Strogo izbjegavajte nevegetarijansku hranu poput jaja, piletine, ovčetine, janjetine, govedine
- Izbjegavajte alkohol, gazirana pića i pušenje.
- Izbjegavajte kukuruzno brašno, višenamjensko brašno, rižino brašno, gram brašna i griz.
- Kurkuma, gorušica, sjemenke piskavice i garam masala također se ne smiju uzimati za vrijeme posta.
Podijelite ovaj članak!
Ako vam se svidjelo čitati ovaj članak, ne zaboravite ga podijeliti.