22 Iznenađujuće zdravstvene prednosti klica iz Bruxellesa

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Samo u

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Sportski Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
• Vijesti Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
• Financije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Prokulica, vrsta križnog povrća, najfiniji je izvor proteina među viškom zelenog povrća. Posjedujući okus donekle sličan okusu kupusa, prokulica se može nazvati ukupnim zdravstvenim paketom. U rasponu od ^[1] pretilost srčanim bolestima, sličan kupus pomaže u promicanju povećane energije i zdravog tena.

Međutim, prokulica postaje žrtva uobičajene zablude o lošem ugledu kao rezultat svog značajnog okusa. Ali to se događa samo kad prekuhate čudesno povrće. Prokulica se lako može uvrstiti u vašu svakodnevnu prehranu i ima razne načine na koje se može pripremiti.

Prepuna hranjivih sastojaka koji definitivno pozitivno utječu na vaše zdravlje, prokulica je izuzetno dobra za vas ^[dva] očiju, kostiju, kože i vašeg cjelokupnog zdravlja.

Nutritivna vrijednost briselskih klica

100 grama sirovog kelja ima 43 kcal energije, 0,3 grama masti, 0,139 miligrama tiamina, 0,09 miligrama riboflavina, 0,745 miligrama niacina, 0,309 miligrama pantotenske kiseline, 0,219 miligrama vitamina B6, 0,88 miligrama vitamina E, 0,337 miligrama mangana i 0,42 miligrama cinkov. Ostale prisutne hranjive tvari su

• 8,95 grama ugljikohidrata ^[3]
• 2,2 grama šećera
• 3,8 grama prehrambenih vlakana
• 3,48 grama proteina
• 86 grama vode
• 450 mikrograma beta-karotena
• 61 mikrogram folata
• 19,1 miligram kolina
• 42 miligrama kalcija
• 1,4 miligrama željeza
• 23 miligrama magnezija
• 69 miligrama fosfora
• 389 miligrama kalija
• 25 miligrama natrija
• 38 mikrograma vitamina A
• 85 miligrama vitamina C
• 177 mikrograma vitamina K

Zdravstvene blagodati briselskih klica

Nudeći niz prednosti, konzumacija zelenog povrća izuzetno je dobra za vaše tijelo.

1. Bori se protiv raka

Krstasto povrće poznati su po svojoj sposobnosti da smanjuju rizik od raka, jer je bogat inhibitorima raka. Studije otkrivaju da sadržaj sumpora u prokulici pomaže vašem tijelu u borbi protiv raka. Tvrdi se da sumpor ima određeni utjecaj na ograničavanje pojave prostate, ^[4] ezofagealni i rak gušterače. Uz njih se kaže i da ima antioksidativna svojstva koja uklanjaju slobodne radikale koji uništavaju zdrave stanice i povećavaju rizik od raka.

2. Poboljšava zdravlje kostiju

Prokulica je bogata vitaminom K. Igra presudnu ulogu u poboljšanju apsorpcije kalcija i smanjenju pretjeranog rasipanja mokraće. Kalcij je neophodan za poboljšanje čvrstoće kostiju i sprečavanje gubitka ^[5] mineralna gustoća kostiju. Isto tako, mnoštvo minerala kao što su bakar, mangan, željezo i fosfor u prokulicama pomažu u poboljšanju čvrstoće kostiju i sprječavanju problema povezanih s kostima poput ^[6] osteoporoza.

3. Uravnotežuje razinu hormona

Utvrđeno je da hlapljivi spojevi prisutni u prokulici, zajedno s aktivnim sastojcima, imaju pozitivan utjecaj na upravljanje razinom hormona u vašem tijelu. Utječe na ^[7] štitnjače i njegove funkcije koje pomažu u regulaciji razine hormona.

4. Poboljšava imunološki sustav

Prokulica ima dobru količinu vitamina C, što se ističe kao jedna od glavnih prednosti povrća. Vitamin C neophodan je za poboljšanje imunološkog sustava. Pomaže u jačanju imunološkog sustava stimulirajući proizvodnju bijelih krvnih stanica u vašem tijelu. Djelujući kao antioksidans, također pomaže smanjiti razvoj ^[8] kronične bolesti i oksidativni stres.

5. Pomagala tijekom trudnoće

Folna kiselina ^[9] neophodan je za očekivanje majki jer pomaže u sprečavanju oštećenja živčane cijevi, što je uobičajeno stanje koje pogađa tisuće novorođenčadi svake godine. Prokulice imaju visoku razinu folne kiseline, što ga čini neophodnim tijekom trudnoće. Međutim, savjetuje se da se posavjetujete sa svojim liječnikom ako planirate povrće svježe uvrstiti u svoju svakodnevnu prehranu.

6. Poboljšava probavu

Krstasto povrće poznato je po udjelu prehrambenih vlakana. Vlakna pomažu u pospješivanju probave smanjujući zatvor i povećavajući stolicu. Ona regulira ^[10] glatko kretanje crijeva kroz probavni trakt, stimulirajući peristaltičko kretanje.

7. Pomaže u zgrušavanju krvi

Kao što je već spomenuto, povrće s križama bogato je vitaminom K. Vitamin pomaže u ubrzavanju zgrušavanja krvi, smanjujući tako šanse za ^[jedanaest] pretjerani gubitak krvi u slučaju ozljede. Vitamin K osigurava pravilno zgrušavanje krvi u cijelom tijelu.

8. Smanjuje krvni tlak

Prokulica ima dobru količinu ^[12] kalij, presudni mineral neophodan za pravilan rad vašeg tijela. Kalij je vazodilatator, odnosno pomaže smanjujući razinu pritiska i napetosti u krvnim žilama. Smanjuje opterećenje kardiovaskularnog sustava, smanjujući time rizik od moždanog udara, srčanog udara, koronarne bolesti i ateroskleroze.

9. Sposobnost brzog zacjeljivanja

Vitamin C u prokulicama ima razne prednosti. Pomaže u stvaranju kolagena koji je neophodan za proizvodnju ili regeneraciju mišića, kože i ^[13] stanice tkiva. Redovita konzumacija povrća pomaže u bržem zacjeljivanju rana i ozljeda.

10. Poboljšava metabolizam

Hranjive tvari iz obitelji B vitamina, kao što su folati, riboflavin, pantotenska kiselina, vitamin B2 itd., Odgovaraju boljoj i zdravijoj metaboličkoj aktivnosti u vašem tijelu. Redovita konzumacija ^[14] Prokulica će vam pomoći da vaše tijelo pravilno probavi hranu, apsorbira potrebne hranjive sastojke i također brže sagorijeva kalorije.

11. Smanjuje upalu

Glukozinolati ^[petnaest] u kelj pupčar ima sposobnost da kontrolira reakciju vašeg tijela na upalu. Pomaže vašem tijelu smanjenjem boli, a korisno je za osobe koje pate od gihta, artritisa, oksidativnog stresa i drugih upalnih stanja.

12. Pomaže kod mršavljenja

Poznato je da prehrambena vlakna imaju pozitivan i učinkovit učinak na smanjenje tjelesne težine. Konzumacija prokulica pomoći će vam u naporima za mršavljenje jer vlakna oslobađaju hormon tzv ^[16] leptin koji će smanjiti vašu stalnu želju za grickalicama. Također pomaže smanjiti nadutost i grčeve te očistiti debelo crijevo i crijeva. Sadrži vrlo malo kalorija.

13. Sprječava dijabetes

Antioksidans alfa-lipoični u prokulici ^[17] dokazano povećavaju osjetljivost na inzulin, a istovremeno smanjuju razinu glukoze. Sprječava promjene nastale uslijed oksidacijskog stresa koji se može naći kod osoba koje pate od dijabetesa.

14. Poboljšava zdravlje očiju

Prokulica je bogata s ^[18] vitamin C, za koji se zna da utječe na održavanje vida. Poboljšava zdravlje očiju štiteći vaše oko od bolesti poput katarakte i drugih problema s vidom povezanih s dobi. Isto tako, antioksidans zeaksantin štiti rožnicu od vanjskih oštećenja, poput degeneracije makule.

15. Pojačava cirkulaciju krvi

Spojevi sumpora u kelj pupčaru igraju glavnu ulogu u funkcioniranju ^[19] Krvožilni sustav. Redovita konzumacija križnog povrća pomaže poboljšati cirkulaciju krvi u vašem tijelu.

16. Podržava oksigenaciju

Bogati sadržaj ^[dvadeset] bioraspoloživo željezo u kelj pupčaru igra glavnu ulogu u potpori stvaranju crvenih krvnih stanica u vašem tijelu. Pomažući procesu hematopoeze, pomaže oksigenaciju tkiva.

17. Pojačava energiju

Bogat sadržaj vitamina B u kelj pupčarima koristan je za ^{[dvadeset i jedan]} povećanje vitalnosti. Konzumacija prokulica može vam pomoći u proizvodnji i pravilnom iskorištavanju energije u vašem tijelu.

18. Smanjuje kolesterol

Prokuhani prokulici izvještava se da imaju učinkovitu ulogu u upravljanju sustavom ^[22] razina kolesterola. Prehrambena vlakna u povrću kombiniraju se sa žučnim kiselinama u crijevima kako bi izvršila svoj izlazak iz tijela. Kako bi nadoknadilo žučnu kiselinu, tijelo će koristiti kolesterol čime će smanjiti postojeću razinu.

19. Poboljšava zdravlje mozga

Antioksidanti u prokulici, poput ^{[2. 3]} vitamini C i A učinkoviti su u poboljšanju pamćenja. Redovita konzumacija povrća pomaže u poboljšanju i održavanju zdravlja vašeg mozga.

20. Pojačava rad živaca

Dokazano je da redovita konzumacija kelj pupčara osigurava pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Bogati sadržaj ^[24] kalij u povrću, koji je elektrolit, utječe na funkcioniranje živčanog sustava i mišića u cjelini.

21. Poboljšava kvalitetu kože

Bogato vitaminom C, antioksidansom, prokulice su korisne za vas ^[25] kožu jer je štiti od oksidativnih oštećenja. Kontrolirana i redovita konzumacija križnog povrća pomaže poboljšati ukupnu teksturu i kvalitetu vaše kože.

Zdravstvene dobrobiti klica

22. Dobro za rast kose

Prokulice su prepune minerala i hranjivih sastojaka poput vitamina A, C, E i K, kao i željeza, cinka i folne kiseline koji izravno doprinose promicanju rasta kose. Također pomaže u jačanju slabih folikula dlake i korisno je za ^[26] zdravlje vlasišta.

Zdravi recepti prokulica iz Bruxellesa

1. Obrijana salata od prokulica iz Bruxellesa

Sastojci ^[27]

• 5-6 prokulica,
• 1/2 šalice preprženih oraha,
• 1 limun,
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja,
• 1/2 žličice soli i
• 1/2 žličice crnog papra u prahu.

Upute

• Tanko narežite listove kelj pupčara.
• Dodajte orahe.
• U posudu sitno naribajte pola kore limuna, a drugu polovicu iscijedite.
• Prelijte maslinovim uljem i začinite solju i paprom.
• Bacanje za kombiniranje.

2. Pržene briselske klice s preljevom od senfa

Sastojci

• 5-6 svježih prokulica,
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja,
• 3 žlice soli,
• 3 žličice crnog papra,
• 2 žlice jabučnog octa,
• 1 žlica zrnaste gorušice i
• 2 žlice nasjeckanog svježeg ravnog lista peršina.

Upute

• Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
• Bacite u zdjelu prokulice, 2 žlice ulja, 1/2 žličice papra i 1/2 žličice soli.
• Pokrijte aluminijskom folijom.
• Pecite na 450 ° F dok ne postanu zlatni, 20 minuta.

Za odijevanje

• Pomiješajte u posudi jabučni ocat, 1 žlicu peršina, sol i papar.
• Dodajte preostalo ulje i neprestano umutite.

• U preljev dodajte klice i dobro promiješajte.

Mjere opreza

• Iako ne postoje konkretni dokazi, savjetuje se izbjegavanje ponovnog unošenja velike količine prokulice u prehranu tijekom trudnoće i dojenja.
• Pojedinci koji pate od sindroma iritabilnog crijeva trebali bi izbjegavati prokulice jer mogu pogoršati stanje.
• Pojedinci koji koriste lijekove za zgrušavanje krvi, kao što je varfarin, trebali bi se udaljiti od prokulice zbog velike količine vitamina K u povrću.

1. [1]Stromberg, J. (2015). Kelj, kelj iz Bruxellesa, cvjetača i kupus sve su sorte jedne čarobne biljne vrste. Vox, Vox Media, 10.
2. [dva]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J., i Narwojsz, A. (2015). Kuhana prokulica: bogat izvor glukozinolata i odgovarajućih nitrila. Časopis za funkcionalnu hranu, 19, 91-99.
3. [3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M. G., Vincieri, F. F. i Romani, A. (2006). Antiradikalno djelovanje i sastav polifenola lokalnih jestivih sorti Brassicaceae. Prehrambena kemija, 99 (3), 464-469.
4. [4]Podsędek, A. (2007). Prirodni antioksidanti i antioksidativni kapacitet povrća Brassica: osvrt. LWT-Prehrambena znanost i tehnologija, 40 (1), 1-11.
5. [5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., i Bolland, M. J. (2015). Unos kalcija i mineralna gustoća kostiju: sustavni pregled i metaanaliza. Bmj, 351, h4183.
6. [6]Levander, O. A. (1990). Doprinos voća i povrća prehrambenom unosu minerala u ljudsko zdravlje i bolesti. HortScience, 25 (12), 1486-1488.
7. [7]McMillan, M., Spinks, E. A. i Fenwick, G. R. (1986). Preliminarna zapažanja o utjecaju dijetalne prokulice na funkciju štitnjače. Ljudska toksikologija, 5 (1), 15-19.
8. [8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A. i Rai, M. (2007). Varijabilnost karotena, vitamina C, E i fenola u povrću Brassica. Časopis za sastav i analizu hrane, 20 (2), 106-112.
9. [9]Malin, J. D. (1977). Ukupna aktivnost folata u prokulicama: učinci skladištenja, prerade, kuhanja i sadržaja askorbinske kiseline. Međunarodni časopis za prehrambenu znanost i tehnologiju, 12 (6), 623-632.
10. [10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A., & Mitchell, W. D. (1974). Fizičke karakteristike biljnih namirnica koje bi mogle utjecati na rad crijeva. Časopis za znanost o hrani i poljoprivredi, 25 (12), 1457-1464.
11. [jedanaest]Pedersen, F. M., Hamberg, O., Hess, K., i Ovesen, L. (1991). Učinak dijetalnog vitamina K na antikoagulaciju izazvanu varfarinom. Journal of Internal Medicine, 229 (6), 517-520.
12. [12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J., i MACKAY, D. (1978). Odnos sadržaja hranjivih sastojaka brokule i prokulica ostavlja do sazrijevanja i gnojidbe N, P, K i gnojem. Canadian Journal of Plant Science, 58 (2), 385-394.
13. [13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... & Moskaug, Ø. (2002). Sustavni pregled ukupnih antioksidansa u dijetalnim biljkama. The Journal of Nutrition, 132 (3), 461-471.
14. [14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... & Conney, A. H. (1979). Stimulativni učinak prokulice i kupusa na metabolizam lijekova u čovjeku. Klinička farmakologija i terapija, 25 (1), 88-95.
15. [petnaest]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M. i Heaney, R. K. (1983). Gorčina u prokulicama (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): uloga glukozinolata i njihovih produkata razgradnje. Časopis Science of Food and Agriculture, 34 (1), 73-80.
16. [16]Nyman, E. M. G., Svanberg, S. M., & Asp, N. G. L. (1994). Raspodjela molekularne težine i viskoznost vodotopivih prehrambenih vlakana izoliranih od mahuna, prokulica i zelenog graška nakon različitih vrsta obrade. Časopis za znanost o hrani i poljoprivredi, 66 (1), 83-91.
17. [17]Packer, L., Kraemer, K. i Rimbach, G. (2001). Molekularni aspekti lipoične kiseline u prevenciji komplikacija dijabetesa. Prehrana, 17 (10), 888-895.
18. [18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... & Levine, M. (2003). Vitamin C kao antioksidans: procjena njegove uloge u prevenciji bolesti. Časopis American College of Nutrition, 22 (1), 18-35.
19. [19]Hasler, C. M. (1998). Funkcionalna hrana: njihova uloga u prevenciji bolesti i promicanju zdravlja. TEHNOLOGIJA HRANE-ŠAMPANJA ONDA CHICAGO-, 52, 63-147.
20. [dvadeset]Adamson, J. W. (1994., travanj). Odnos metabolizma eritropoetina i željeza prema stvaranju crvenih krvnih stanica u ljudi. U Seminari iz onkologije (sv. 21, br. 2 dodatak 3, str. 9-15).
21. [dvadeset i jedan]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O. i Kershenobich, D. (1997). Antioksidanti i ljudske bolesti: općeniti uvod. Recenzije prehrane, 55 (1), S44.
22. [22]Herr, I. i Büchler, M. W. (2010). Dijetalni sastojci brokule i drugog križnog povrća: implikacije na prevenciju i terapiju raka. Recenzije liječenja raka, 36 (5), 377-383.
23. [2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I. i Weber, J. T. (2008). Antioksidanti i sredstva za uklanjanje slobodnih radikala za liječenje moždanog udara, traumatične ozljede mozga i starenja. Sadašnja medicinska kemija, 15 (4), 404-414.
24. [24]Somjen, G. G. (1979). Izvanstanični kalij u središnjem živčanom sustavu sisavaca. Godišnji pregled fiziologije, 41 (1), 159-177.
25. [25]Shapiro, S. S., i Saliou, C. (2001). Uloga vitamina u njezi kože. Prehrana, 17 (10), 839-844.
26. [26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... & Kato, S. (2002). Nedostatak receptora za vitamin D povezan je sa smanjenom diferencijacijom epiderme i rastom folikula dlake. Časopis za istraživačku dermatologiju, 118 (1), 11-16.
27. [27]Cookinglight. (2018., 30. listopada). 40 zdravih načina kuhanja prokulica u Bruxellesu [post na blogu]. Preuzeto s https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu