Jabuke: zdravstvene dobrobiti, rizici i recepti

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Samo u

  • Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021 Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Moras pogledati

Ne propustite

Dom Zdravlje Prehrana Prehrana oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh dana 13. lipnja 2019

Većini nas je poznata stara velška poslovica 'Jabuka dnevno drži liječnika daleko'. Jabuke imaju nekoliko zdravstvenih blagodati zbog kojih je jedno od voća koje se najviše konzumira na svijetu.



Jabuke su bogate antioksidansima i flavonoidima što smanjuje rizik od razvoja raka, bolesti srca i dijabetesa [1] .



Jabuke

Nutritivna vrijednost jabuka

100 g jabuka sadrži 54 kcal energije i one također sadrže

  • 0,41 g proteina
  • 14,05 g ugljikohidrata
  • 2,1 g vlakana
  • 10,33 g šećera
  • 8 mg kalcija
  • 0,15 mg željeza
  • 107 mg kalija
  • 2,0 mg vitamina C
  • 41 IU vitamina A



Jabuke

Zdravstvene dobrobiti jabuka

1. Poboljšati zdravlje srca

Jabuke smanjuju rizik od srčanih bolesti snižavanjem lošeg kolesterola i povećanjem dobrog kolesterola. Sadrže topiva vlakna i polifenolne antioksidanse koji doprinose zdravlju srca i snižavanju krvnog tlaka. Studija je pokazala da jedenje jabuka može smanjiti rizik od moždanog udara [dva] .

2. Pomoć u mršavljenju

Jabuke su dobar izvor vlakana koja održavaju vaš trbuh sitim dulje vrijeme. Studija je pokazala da su se ljudi koji su prije obroka jeli kriške jabuka osjećali sitije, u usporedbi s onima koji su jeli umak od jabuka ili sok od jabuke [3] . Drugo istraživanje pokazalo je da je 50 žena s prekomjernom tjelesnom težinom koje su jele jabuke u prosjeku izgubile 1 kg i pojele manje kalorija od onih koje su jele zobene kolačiće [4] .

3. Niži rizik od dijabetesa

Jabuke sadrže polifenolne antioksidanse koji pomažu u smanjenju rizika od dijabetesa. Ovi antioksidanti sprječavaju oštećenje beta stanica u gušterači. Beta stanice proizvode inzulin u tijelu i često su oštećene kod osoba s dijabetesom tipa 2 [5] .



4. Spriječiti rak

Fitokemikalije u jabukama smanjuju učestalost raka. Studija provedena na ženama pokazala je da je konzumacija jabuka povezana s nižim stopama smrtnosti od raka [6] . Drugo istraživanje pokazalo je da jedenje 1 ili više jabuka dnevno smanjuje rizik od raka dojke i raka debelog crijeva za 18%, odnosno 20% [7] .

5. Promovirati zdravlje mozga

Kvercetin, jedan od antioksidansa u jabukama, može pomoći u smanjenju stanične smrti uzrokovane oksidacijom i upalom neurona. Pijenje soka od jabuke povećava proizvodnju neurotransmitera acetilkolina u mozgu, što rezultira poboljšanjem pamćenja i smanjenjem rizika od Alzheimerove bolesti [5] .

Jabuke

6. Pomozite u borbi protiv astme

Jabuke su bogate antioksidansima koji su povezani sa smanjenjem rizika od astme. Studija je pokazala da je jedenje 15 posto velike jabuke dnevno povezano s 10 posto smanjenim rizikom od astme [5] .

7. Promicati zdravlje kostiju

Istraživači vjeruju da antioksidanti i protuupalni spojevi u jabukama imaju pozitivan učinak na zdravlje kostiju [8] . Studija je pokazala da žene koje u prehranu uključuju svježe jabuke, umak od jabuka, oguljene jabuke gube manje kalcija iz tijela [5] .

8. Pomoć u probavi

Jabuke sadrže vrstu topivih vlakana nazvanu pektin koja je korisna za crijevne bakterije u vašem crijevu. Vlakna prelaze u vaše debelo crijevo ili debelo crijevo, gdje mogu povećati rast dobrih bakterija [9] .

9. Poboljšajte zdravlje kože i kose

Jabuke posvjetljuju i osvjetljavaju kožu, odgađaju starenje i hidratiziraju kožu zbog različitih antioksidansa koji se nalaze u jabukama. Također potiče rast kose i sprečava gubitak kose.

Zdravstveni rizici jabuka

Sjemenke jabuke sadrže cijanid, moćan otrov koji može biti izuzetno koban po vaše zdravlje ako se konzumira [10] . Jedenje jabuka kod nekih ljudi također uzrokuje sindrom iritabilnog crijeva, plinove, nadutost i bolove u trbuhu.

Načini jesti jabuke

  • Nasjeckajte jabuke i dodajte ih zelenim salatama ili voćnim salatama.
  • Narezane jabuke s maslacem od kikirikija možete jesti kao zdrav međuobrok.
  • Jabuke se mogu koristiti u slasticama poput muffina, sladoleda, palačinki i kolača.
  • Također možete napraviti sok od jabuke i umak od jabuka.

Jabuke

Jabučni recepti

1. Jabučni rabdi recept (recept za jabuke kheer)

dva. Recept za pekmez od jabuka

3. Recept za sok od mrkve od jabučne cikle (ABC napitak)

Pogledajte reference na članak
  1. [1]Boyer, J. i Liu, R. H. (2004). Fitokemikalije jabuka i njihove zdravstvene dobrobiti. Nutrition magazine, 3, 5.
  2. [dva]Knekt, P., Isotupa, S., Rissanen, H., Heliövaara, M., Järvinen, R., Häkkinen, S., ... & Reunanen, A. (2000). Unos kvercetina i učestalost cerebrovaskularnih bolesti.European Journal of Clinical Nutrition, 54 (5), 415.
  3. [3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). Učinak voća u različitim oblicima na unos energije i zasićenost obroka. Apetit, 52 (2), 416–422.
  4. [4]de Oliveira, M. C., Sichieri, R., i Mozzer, R. V. (2008). Dijeta s niskim udjelom energije uz dodavanje voća smanjuje težinu i unos energije kod žena. Apetit, 51 (2), 291-295.
  5. [5]Hyson D. A. (). Sveobuhvatan pregled jabuka i sastojaka jabuka i njihovog odnosa s ljudskim zdravljem. Napredak u prehrani (Bethesda, Md.), 2 (5), 408–420.
  6. [6]Hodgson, J. M., Prince, R. L., Woodman, R. J., Bondonno, C. P., Ivey, K. L., Bondonno, N., ... & Lewis, J. R. (2016). Unos jabuka obrnuto je povezan sa smrtnošću svih uzroka i bolestima specifičnom za starije žene.British Journal of Nutrition, 115 (5), 860-867.
  7. [7]Gallus, S., Talamini, R., Giacosa, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Franceschi, S., ... & La Vecchia, C. (2005). Drži li jabuka dnevno onkologa daleko? .Annals of Oncology, 16 (11), 1841-1844.
  8. [8]Shen, C. L., von Bergen, V., Chyu, M. C., Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H., & Kwun, I. S. (2012). Voće i prehrambene fitokemikalije u zaštiti kostiju. Istraživanje prehrane, 32 (12), 897-910.
  9. [9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). Jabuke i kardiovaskularno zdravlje - je li mikrobiota crijeva ključno pitanje? .Nutrients, 7 (6), 3959–3998.
  10. [10]Opyd, P. M., Jurgoński, A., Juśkiewicz, J., Milala, J., Zduńczyk, Z. i Król, B. (2017). Nutritivni i zdravstveni učinci prehrane koja sadrži obrok od sjemenki jabuke kod štakora: slučaj amigdalina. Nutrienti, 9 (10), 1091.

Vaš Horoskop Za Sutra