Recept za Dahi Ki Chutney: Kako pripremiti Chutney od skute

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Samo u

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 8 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 10 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 13 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Tehnologija BSNL uklanja troškove instalacije s dugoročnih širokopojasnih veza
• Sportski IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
• Filmovi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
• Vijesti Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Financije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Sigurno ste dosad probali razne chutneye, ali jeste li probali Dahi ki Chutney. Također je poznat kao Dahi Lehsun Ki Chutney ili Chutney od curd češnjaka. Ne morate se iznenaditi nakon što ste čuli Dahi ki Chutney. Jedno je od ukusnih i najomiljenijih indijskih jela kako u sjevernoj tako i u južnoj Indiji. Oni koji ne znaju, Dahi ki chutney vegetarijansko je jelo pripremljeno od umačene sirnice, đumbira, češnjaka, suhog crvenog čilija i nekih začina. Ovaj čatni možete doručkovati sa svojim parathama. Možete ga dobiti i sa samosom, litti, kachorisom i momosom.

Neki vjeruju da ovo jelo potječe iz Rajasthana. Čatni je obično crvene boje i ima kremastu i glatku teksturu. Da biste znali kako je pripremljen ovaj recept, pomaknite se prema članku da biste pročitali više.

Recept Napisao: Boldsky

Vrsta recepta: vegetarijanska

Poslužuje: 3

• • 1 žlica ulja
  • 2-inčni sitno sjeckani đumbir
  • 8-10 suhih crvenih čilija
  • 7-8 češnja češnjaka
  • 2 žlice sjemenki korijandera
  • 1 šalica vruće vode
  • 1 žličica sjemenki kima
  • ½ žličica papra

  Za kaljenje Chutneya

  • 2-3 češnja češnja (sitno sjeckani)
  • 2 žlice ulja
  • 1 šalica umačene sirnice
  • 1 žličica sjemenki kima
  • 1 žličica sjemena gorušice
  • 1 štipaljka
  • 8-10 kari listova
  • 1 žličica soli

Kako se pripremiti

• • Prije svega, trebate namočiti 8-10 osušenih crvenih čilija u 1 šalici vruće vode.
  • Sada u tavi zagrijte 1 žlicu ulja.
  • Dodajte 7-8 režnja češnjaka.
  • Pirjajte češnjak na srednjem plamenu dok ne porumeni.
  • Nakon toga dodajte 2-inčni sitno nasjeckani đumbir u tavu i pirjajte još 2-3 minute.
  • Sada dodajte namočeni suhi crveni čili i kuhajte dvije minute na srednje jakom plamenu. Pazite da sastojci ne izgore.
  • Sada dodajte 2 žlice sjemenki korijandera, zajedno s 1 žličicom sjemenki kima i ½ žličice papra.
  • Nakon što začini puste aromu, ugasite plamen i pustite da se ohlade.
  • Sada trebate začine izmiješati u glatku pastu. U slučaju da vam treba voda, dodajte je u malo količine.
  • Sada zagrijte 2 žlice ulja u Kadai i dodajte 1 žličicu sjemena gorušice zajedno s 1 žličicom sjemenki kima.
  • Nakon što sjeme isprska, dodajte 1 prstohvat šarke i 8-10 listova curryja.
  • Dodajte 2-3 češnja češnjaka i pirjajte 2 minute na srednjem plamenu.
  • Sada dodajte čili pastu od češnjaka u Kadai i kuhajte 3-4 minute.
  • Smanjite plamen, a zatim dodajte 1 šalicu umućene sirnice.
  • Dobro promiješajte da se pasta od skute i čili bijelog luka kombinira.
  • Dodajte 1 žličicu soli i dobro promiješajte s pastom.
  • Pokrijte poklopac posude i pustite da se smjesa kuha 10 minuta.
  • Vaš Dahi Ki Chutney napokon je spreman.
  • Poslužite ga uz kachoris, phulkas, samosu i momos.

Upute

• Dobro promiješajte da se pasta od skute i čili bijelog luka kombinira.

Prehrambene informacije

• Ljudi - 3
• kcal - 833 kcal
• Masnoća - 0 g
• Proteini - 0,7 g
• Ugljikohidrati - 2,5 g
• Vlakna - 0,6 g

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu