Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Heerekai bajji popularni je južnoindijski snack koji se uglavnom priprema za večernje grickanje. Heerekayi bajji priprema se s grebenskom tikvom umočenom u začinjeno tijesto od besanskog brašna i prženom u dubokom ulju.
Beerekaya bajji idealan je međuobrok za čaj, koji se posebno može imati u monsunskim danima. Prhka i hrskava vanjska obloga s mekom hrbatnom tikvom čini ovaj zalogaj potpuno zalijevajućim.
Bajji je općenito popularna grickalica u južnoj Indiji i priprema se za većinu festivala i zabava. Možete pogledati i druge bajji recepte poput krumpir bajji i mirchi bajji za varijaciju.
Heerekai bajji vrlo je jednostavan i brz za pripremu, a savršen je međuobrok za pripremu kad gosti dođu bez prethodne najave. Dakle, ako želite isprobati jedinstveni bajji, evo recepta s videom i detaljnog postupka sa slikama.
HEEREKAI BAJJI VIDEO RECEPT
HEEREKAI BAJJI RECEPT | KAKO DO RIDGE GOURD BAJJI | HEEREKAYI BAJJI RECEPT | BEEREKAYA BAJJI RECEPT | Heerekai Bajji Recept | Kako napraviti Ridge Gourd Bajji | Heerekayi Bajji Recept |Recept Napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 4
Sastojci-
Heerekai (grebenasta tikva) - ½
Besanovo brašno - ½ zdjela
Kurkuma u prahu - ½ žličice
Šarka - tta žličica
Crveni čili u prahu - 1 žlica
Jeera - ½ žličice
Sol po ukusu
Ulje - 2 žlice + za prženje
Voda - 1 šalica
Kako se pripremiti-
1. Izrežite heerekai na pola i skinite kožu s jedne polovice.
2. Izrežite ga na male okrugle kriške i držite ih po strani.
3. Dodajte besan u posudu za miješanje.
4. Dodajte prah kurkume i šarku.
5. Dodajte crveni čili u prahu i jeera.
6. Posolite i dobro promiješajte.
7. Dodajte 2 žlice ulja u zagrijanu tavu.
8. Zagrijte ulje 1-2 minute.
9. Dodajte ga smjesi.
10. Dodajte vodu malo po malo i pretvorite je u glatko tijesto koje se neprestano slijeva.
11. Zagrijte ulje u tavi za prženje.
12. Dodajte heerekai komade u tijesto i pravilno ih premažite.
13. Bacite ih jednu za drugom u ulje i pržite na umjerenom plamenu.
14. Jednom kuhani, preokrenite ih da kuhaju s druge strane.
15. Pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe.
16. Izvadite ih iz ulja i poslužite vruće.
- 1. Tijesto mora biti konzistencije ulijevanja, poput tijesta dosa.
- 2. U tijesto možete dodati malo (1 žlica) rižinog brašna kako biste mu dali dodatnu hrskavost.
- Veličina posluživanja - 2 bajje
- Kalorije - 156,2 kal
- Masnoća - 6,3 g
- Proteini - 4,1 g
- Ugljikohidrati - 22,5 g
- Šećer - 1,1 g
- Vlakna - 3,2 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO HEEREKAI BAJJI
1. Izrežite heerekai na pola i skinite kožu s jedne polovice.
2. Izrežite ga na male okrugle kriške i držite ih po strani.
3. Dodajte besan u posudu za miješanje.
4. Dodajte prah kurkume i šarku.
5. Dodajte crveni čili u prahu i jeera.
6. Posolite i dobro promiješajte.
7. Dodajte 2 žlice ulja u zagrijanu tavu.
8. Zagrijte ulje 1-2 minute.
9. Dodajte ga smjesi.
10. Dodajte vodu malo po malo i pretvorite je u glatko tijesto koje se neprestano slijeva.
11. Zagrijte ulje u tavi za prženje.
12. Dodajte heerekai komade u tijesto i pravilno ih premažite.
13. Bacite ih jednu za drugom u ulje i pržite na umjerenom plamenu.
14. Jednom kuhani, preokrenite ih da kuhaju s druge strane.
15. Pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe.
16. Izvadite ih iz ulja i poslužite vruće.
