Bezbroj je razloga zašto je zeleni čaj zdravica u svijetu pića. U osnovi, zeleni čaj uključuje osušene zelene vrhove listova biljke čaja. Vrhovi se suše bez rezanja ili rastrganja – drugim riječima, za razliku od crnog čaja, zeleni čaj ne prolazi kroz puno koraka obrade. Zbog niskog sadržaja kofeina, ljubitelji zdravlja obično preferiraju zeleni čaj od crnog čaja – šalica zelenog čaja ne stimulira, već opušta naš sustav. Štoviše, zeleni čaj je bogat antioksidansima. Da biste uživali u toj savršenoj šalici dobrote, trebali biste znati skuhati zeleni čaj na pravi način.
jedan. Kako napraviti zeleni čaj s vrećicom čaja
dva. Kako napraviti zeleni čaj s listovima zelenog čaja
3. Kako napraviti Matcha zeleni čaj
Četiri. Kako napraviti ledeni zeleni čaj od limuna i mente
5. Kako napraviti ledeni zeleni čaj od manga i mente
6. Kako napraviti vrući, začinjeni zeleni čaj
7. Često postavljana pitanja: Što biste trebali znati o zelenom čaju
1. Kako napraviti zeleni čaj s vrećicom čaja
Ako pripremate šalicu zelenog čaja, prokuhajte oko 240 ml (oko šalice) vode. Pustite da se prokuhana voda malo ohladi - prelijevanje kipuće vode preko vrećice čaja može dodatno zagorčati liker. Uzmite šalicu i ostavite je malo toplom - samo ulijte vruću vodu, promiješajte i bacite vodu.
U šalicu stavite vrećicu čaja – ako pripremate više od šalice, dodajte dvije ili tri vrećice čaja u topli čajnik. Ulijte vruću vodu (nakon što se ohladi oko tri minute) u šalicu, preko vrećice čaja. Kuhajte dvije minute, ako želite lagani okus. Pričekajte tri minute, ako želite jači okus. Pokušajte ne prijeći više od tri minute jer će to učiniti čaj gorkim okusom. Umjesto šećera dodajte med. Ovo je jedan od osnovnih načina pripreme zelenog čaja.
Savjet: Izbjegavajte cijeđenje vrećice čaja jer to može učiniti čaj dodatno gorkim okusom.
2. Kako napraviti zeleni čaj s listovima zelenog čaja
Možete se osloboditi listovi zelenog čaja u bilo kojoj dobroj prodavaonici čaja. evo kako možete napraviti zeleni čaj s labavim lišćem. Prokuhajte oko 250 ml vode za otprilike jednu šalicu čaja. Ostavite da se ohladi par minuta. U međuvremenu zagrijte čajnik s malo vruće vode koju možete baciti nakon što ste malo zavrtjeli u loncu. U lonac dodajte dvije ili tri žlice listova zelenog čaja (otprilike jedna žlica listova zelenog čaja po šalici).
Ako vaš čajnik ima košaru za infuzer, možete tamo staviti i listove. Listove prelijte vrućom vodom. Stavite poklopac čajnika i stavite udoban čaj iznad lonca tako da para ostane zarobljena u njemu i osigura ukusno kuhanje. Pričekajte nekoliko minuta da se lagano kuha. Za jači okus trebalo bi trajati tri-četiri minute. Procijedite liker zelenog čaja dok se toči u šalicu. Umjesto šećera dodajte med.
Savjet: Listove možete ponovno upotrijebiti dva puta.
3. Kako napraviti Matcha zeleni čaj
U osnovi, matcha je u prahu korišten zeleni čaj opsežno u tradicionalnim japanskim ceremonijama. Uveo ga je zen svećenik Eisai iz osmog stoljeća u Japanu. Kaže se da je, prema riječima svećenika, vrhunski lijek za tjelesne i psihičke bolesti. Vjeruje se da netko mora biti u potpunosti upućen u umjetnost ispijanja čaja ako želi iskusiti bezbroj dobrobiti matche.
Za pripremu matcha čaja potrebna vam je matcha zdjela. Zakuhajte vodu i ostavite da odstoji. Uzmite oko dvije žličice matcha zeleni čaj i procijediti u mrežastu cjediljku kako bi se dobio fini zeleni prah. Dodajte ga u zdjelu matche. Matcha zeleni čaj u zdjeli prelijte otprilike jednom četvrtinom šalice vruće vode i miješajte bambusovom pjenjačom dok smjesa ne postane pjenasta. Držite zdjelu objema rukama i popijte čaj.
Savjet: Možete dodati i pola šalice mlijeka na pari.
4. Kako napraviti ledeni zeleni čaj od limuna i mente
Ledeni zeleni čaj može biti prekrasan hladnjak tijekom ljetnih mjeseci. Zapravo, to će biti zdravija opcija u usporedbi s normalnim ledenim čajem. Evo kako možete napraviti ledeni zeleni čaj . Skuhajte čaj od listova čaja u čajniku (slijedite gornje upute). Prije kuhanja u lonac dodajte nekoliko listića mente i kriške limuna. Pričekajte oko tri minute. Pustite da se ohladi, a zatim prelijte čaj preko kockica leda u visokoj čaši.
Savjet: Umjesto limuna možete dodati i naranču.
5. Kako napraviti ledeni zeleni čaj od manga i mente
Opet, ovo može biti istinski utažiti žeđ u ljetnim mjesecima. Evo kako to možete napraviti razne vrste zelenog čaja . Prvo morate napraviti sirup od manga. Za to ogulite i nasjeckajte mango. Uzmite lonac, dodajte pola šalice vode. U to stavite nasjeckane komadiće manga zajedno sa žlicom šećera. Od toga napravite sirup, procijedite smjesu i ostavite da se ohladi.
Skuhajte zeleni čaj od lišća u vrču od 500 ml ili čajniku (slijedite gornje upute). Držite oko 5 minuta. Ostavite čaj da se malo ohladi, dodajte mu oko šalicu hladne vode. Stavite ovo u hladnjak da se ohladi. Izvadite i dodajte sirup od manga, listove mente i narezane limune. Procijedite i poslužite u visokim čašama. Mango zeleni čaj .
Savjet: Poslužite u visokoj čaši s kriškom limete.
6. Kako napraviti vrući, začinjeni zeleni čaj
Evo kako možete napraviti ovu sortu zelenog čaja. Da napravite četiri šalice ovog napitka, uzmite četiri vrećice čaja, par štapići cimeta , četiri do pet kardamoma (zeleni elaichi), dvije žlice meda i pola žličice limunove korice. Vrećice čaja i sve ostale sastojke (osim meda) stavite u topli lonac i prelijte s oko 800 ml prokuhane vode, koja je malo ohlađena (pridržavajte se gornjih uputa za vrećicu čaja). Držite oko pet minuta. Procijedite čaj u četiri šalice, umiješajte med. Poslužite vruće.
Savjet: U čajnik možete dodati i malo nasjeckanog đumbira.
Često postavljana pitanja: Što biste trebali znati o zelenom čaju
P. Koje su zdravstvene prednosti zelenog čaja?
DO. Prije tebe naučite kuhati zeleni čaj , trebali biste znati neke osnovne činjenice o tome. Vjeruje se da je zeleni čaj povezan sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka, a također se kaže da vam zeleni čaj može pomoći smršaviti . Ali jedva da postoje studije koje to uvjerljivo dokazuju. The privlačnost zelenog čaja leži u bogatom sadržaju flavonoida - drugim riječima, zeleni čaj nudi vam obilje antioksidansa. A, kao što svi znamo, antioksidansi nas mogu zaštititi od bolesti. Dakle, svaki plan zdrave prehrane trebao bi uključivati zeleni čaj.
P. Postoje li nuspojave zelenog čaja?
DO. Iako je istina da je količina kofein u zelenom čaju je niža od one u kavi, moramo prihvatiti činjenicu da kofein ima nuspojave u svakom slučaju. Stoga, za one koji imaju intoleranciju na kofein, čak i mala količina zelenog čaja može dovesti do alergijskih simptoma. Ako netko tko je osjetljiv na kofein konzumira zeleni čaj, ne mogu se isključiti rizici od nesanice, tjeskobe, razdražljivosti, mučnine ili čak proljeva. Štoviše, ako se konzumira sa stimulansima, zeleni čaj može povisiti krvni tlak.
P. Koja se količina zelenog čaja smatra sigurnom za konzumiranje?
DO. Prema riječima stručnjaka, tri do četiri šalice dnevno bi trebale biti dovoljne. Izbjegavajte piti zeleni čaj na prazan želudac, odmah nakon jela ili kasno navečer. Ako želite piti zeleni čaj nekoliko puta tijekom dana, razrijedite napitak. Izbjegavajte piti jak čaj.
