Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- WHO poziva zemlje da zaustave prodaju zarobljenih živih divljih životinja na tržištu
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Yonex-Sunrise India Open 2021. zakazan je za svibanj, a održat će se iza zatvorenih vrata
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Uobičajena je zabluda o indijskoj hrani da je ona jednostavno bogata začinima i uljem. Međutim, živahni živopisni začini, svježe začinsko bilje i neprekinuta kombinacija okusa vrata su za zdrav život - kada se koriste na pravi način. Iako se u zemlji široko konzumira nevegetarijanska hrana, većina ljudi slijedi prvenstveno biljnu prehranu [1] .
Indijska kuhinja zlatni je rudnik hrane bogate vlaknima koja ima bezbroj zdravstvenih dobrobiti koje uključuju promicanje mršavljenja, smanjenje neželjenih želja, smanjenje razine šećera u krvi, borbu protiv zatvora i smanjenje rizika od moždanog i moždanog udara. [dva] [3] .
Tradicionalna indijska prehrana sastoji se od velikog unosa biljne hrane poput povrća, leće i voća, kao i male konzumacije mesa [4] . Slijedom dobro uravnotežene indijske prehrane - bila ona potpuno vegetarijanska ili kombinacija nevegetarijanske i vegetarijanske hrane, dokazano potiče mršavljenje.
Kada se konzumiraju na pravi način, sastojci indijske kuhinje mogu vam pomoći da na zdrav način smanjite težinu. Pa, pogledajmo. Usredotočit ćemo se na biljnu indijsku prehranu, koja se obično slijedi u zemlji.
Indijska dijeta za mršavljenje
Indijska prehrana je više nerafiniranih i vlaknima bogatih ugljikohidrata. Štoviše, konstitucija našeg tijela i tropski vremenski uvjeti zahtijevaju energetski bogatiju prehranu. Dakle, indijska dijeta za mršavljenje ne bi trebala biti iznenađenje [5] .
Dijeta na biljnoj osnovi povezane su s mnogim zdravstvenim blagodatima, uključujući manji rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i drugih zdravstvenih stanja [6] . Studije indijsku prehranu povezuju sa smanjenim rizikom od Alzheimerove bolesti, što se pretpostavlja zbog male konzumacije mesa i naglaska na povrću i voću [7] .
Indijska prehrana bogata je hranjivom hranom poput žitarica, leće, zdravih masti, povrća, mliječnih proizvoda i voća. Međutim, to ne znači da se obeshrabruje jedenje mesa, peradi, ribe i jaja. Indijska kuhinja, kao što svi znamo, naglašava upotrebu zdravih začina kao što su kurkuma, piskavica, korijander, đumbir i kim [8] [9] .
Hrana koju treba uključiti u indijsku prehranu za mršavljenje
Cjelovite žitarice : Smeđa riža, basmati riža, proso, kvinoja, ječam, kukuruz, kruh od cjelovitih žitarica i sirak dobre su opcije za putovanje mršavljenja [10] [jedanaest] [12] .
Povrće : Neke od najboljih opcija povrća koje možete uključiti u prehranu za mršavljenje su rajčica, špinat, patlidžan, ženski prst, luk, cvjetača, gljive i kupus [13] .
Voće : Uključite mango, papaju, šipak, guavu, dinju, kruške, šljive i banane [14] .
Povrće : Mung grah, grašak crnih očiju, grah, leća, mahunarke i slanutak izuzetno su korisni za vašu prehranu za mršavljenje [petnaest] .
Orašasti plodovi i sjemenke : Indijski orah, bademi, kikiriki, pistacije, sjemenke bundeve, sjemenke sezama i sjemenke lana su neke dobre i zdrave mogućnosti [16] .
Bilje i začini : Dodajte češnjak, đumbir, kardamom, kim, korijander, garam masalu, papriku, kurkumu, crni papar, piskavicu, bosiljak itd.
Za proteine u prehranu možete uključiti tofu, mahunarke, mliječne proizvode, orašaste plodove i sjemenke [17] . Također, odlučite se za zdrave masti kao što su kokosovo mlijeko, gorušičino ulje, maslinovo ulje, ulje kikirikija, sezamovo ulje, ghee itd.
Hrana koju treba izbjegavati u indijskoj prehrani za mršavljenje
Neophodno je davati prednost hrani i pićima koji su visoko obrađeni, prepuni šećera ili su kalorični, jer su oni jedan od glavnih neprijatelja na vašem putu mršavljenja [18] . Jednostavan način smanjenja viška kalorija i šećera su izbjegavanje pića i sokova zaslađenih šećerom [19] .
Izbjegavajte slijedeću hranu kako biste mogli pratiti put gubitka kilograma [dvadeset] .
- Zaslađena pića poput zaslađenog čaja, slatkog lassija, sportskih pića.
- Hrana s visokim udjelom šećera kao što su kolačići, puding od riže, peciva, kolači itd.
- Zaslađivači kao što su jaggery, med i kondenzirano mlijeko.
- Hrana bogata masnoćama poput pomfrita, čipsa, pržene hrane, bhujie [dvadeset i jedan] .
- Trans masti poput margarina, vanaspatija, brze hrane [22] .
Međutim, nije kazneno djelo uživati u povremenim poslasticama - ali svakako ograničite hranu i piće navedene u hrani kako biste ovdje izbjegli odjeljak.
Indijska dijeta za mršavljenje - uzorak jelovnika
Donijeli smo popis namirnica koje možete uključiti u prehranu za mršavljenje - popis je podijeljen u skladu s doručkom, ručkom i večerom. Imajte na umu da je ovo uzorak jelovnika te se obratite nutricionistu prije nego što ga uvrstite u svoju prehranu, kako biste izbjegli (ako) bilo kakve komplikacije.
Mogućnosti doručka : Sambar sa smeđom rižom idli, jogurt s narezanim voćem, povrtna dalija i čaša mlijeka, pahuljice od više zrna s miješanim povrćem, kaša s narezanim voćem.
Ručak : Biljna juha s cjelovitim zrnima roti, velika salata s rajma curryjem i kvinojom, cjeloviti roti s povrćem subji, sambar i smeđa riža, curry od slanutka sa smeđom rižom.
Mogućnosti večere : Tofu curry s miješanim povrćem i svježom salatom od špinata, chana masala s basmati rižom i zelenom salatom, palak paneer sa smeđom rižom i povrćem.
Uz i između obroka možete piti toplu vodu ili nezaslađeni čaj.
Savjeti za indijsku prehranu za mršavljenje
- Konzumirajte dovoljno ugljikohidrata [2. 3]
- Povećajte svoj protein unos [24]
- Vlakno da vas dugo siti [25]
- Odlučiti se za zdrave masti [26]
- Jedite svježe voće i povrće [27]
- U svom kuhanju koristite začinsko bilje i začine [28]
- Nadgledajte unos vode [29]
- Planirajte svoje obroke [30]
Na kraju ...
Prije nego započnete dijetu, posebno onu koja ima za cilj mršavljenje, svakako se posavjetujte s nutricionistom i pripremite dijetu koja odgovara vašoj svakodnevnoj rutini. Imajte na umu da će samo jesti ovu hranu čarobno rješenje za vaše probleme s kilogramima. Dijeta najbolje djeluje kao dodatak zdravom načinu života i rutini vježbanja, a ne kao zamjena.